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夕陽染紅大地的瞬間,光滑的車頂猶如湖面般,映照著耀光的景色。雲林縣口湖鄉椬梧滯洪池命名活動,讓民眾親近滯洪池優美的景緻,進而對命名更有感;在椬梧滯洪池 (碼頭區) 舉辦【海角遇上愛~海角秘境湖畔音樂會】系列活動,在溫暖地時光裡,感受愛情滋味的幸福感。

 

池畔告白打卡放閃,最美妙的時刻

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▲ 【情定椬梧,PS我愛你】民眾熱情參與,把握機會向心儀的她,做最真情的告白,愛她就讓她知道吧!!! 

 

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▲ 主舞台來到最高潮,台語情歌王子陳隨意一上台,在地鄉親熱情歡呼「台語界的劉德華」,喜愛程度一幕了然;接著他也獻唱「愛你若生命」非常療癒人心。

 

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▲ 現場有規劃活動攤位【出賣愛情市集】,邀請雲林在地工藝家與特色美食,讓遊客可以DIY一份手工禮物,來紀念這繽紛的小日子。

 

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▲ 時間回到早上的第一個行程,擁有70幾年歷史的【海中寶-傳統烏魚子】。養殖兩年以上時間的烏魚才會有烏魚子,產季約於每年的11、12月;以極速冷凍方式保存取出的魚卵,所以在任何季節也能製作加工。( 曝曬過程約5-7天的烏魚子,近看略有色澤差異。)


fb: 海中寶-傳統烏魚子 粉絲團
雲林縣口湖鄉崇文路二段478號
05 789 4755

 

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▲ 烏魚子製作過程,前一天會自然解凍,之後在清洗一下,裹食用精鹽,板壓醃製一個小時左右,清水洗淨後用腸衣美容修補,等反覆曝曬之後,包裝上市。店內另有販售海中寶黃金烏魚子干貝XO醬】,嚴選野生烏魚子、上等干貝、獨家特製配料,純手工製造而成。
 

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▲ 【酒烤烏魚子DIY】上場啦!!! 使用8分滿58度高粱酒,搭配淺碟子燃燒 (比較不容易裂掉),以3-5公分距離定點燒烤,再逐漸烤完整片,約金黃略焦色澤就完成了。刮除焦黑部分之後,切片可搭配蒜苗、白蘿蔔或水梨 (蘋果也可) 外酥內Q~

 

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▲ 【成龍濕地】原先是口湖鄉居民賴以為生的耕地,因地勢偏低、長年超抽地下水,導致地層嚴重下陷,水患不斷,加上1986年韋恩、艾貝颱風以及1996年賀伯颱風,引發海水倒灌侵襲,形成現今濕地模樣。

 

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▲ 成龍濕地佔地約有50公頃,逐漸演變為野鳥棲息地,且濕地生態資源豐富,出沒的鳥類有黑面琵鷺綠頭鴨彩鷸等,適合賞鳥的沿海地區。

 

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▲ 來自不同國籍的藝術家駐村創作參與【成龍溼地國際環境藝術節】。上圖為康雅筑的作品【恆時】,利用回收蚵串結合傳統編織,期盼帶給人們回顧過去展望未來。下圖為田桑卿的作品【再生】,不同時段觀看光影產生的倒影,以回歸自然的創作元素,簡潔有力相當有特色。

 

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▲ 接近中午來到【口湖遊客中心】小歇。遊客中心建築量體以地景建築方式來呈現,由地面延伸至屋頂,與大地相容的概念;整體造型上,則以水鳥振翅飛舞的設計理念,讓週遭遼闊的草地間猶如迴盪水波。

 

fb: 口湖遊客中心
雲林縣口湖鄉梧南村光明路163號
05 790 6601
服務時間:9:00 - 17:30

 

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▲ 沿著斜坡而上,每一個坡度視野景色都很舒服,走到正中央可以由高處,欣賞園區內至無限遼闊的遠方;並且將綠能太陽能設施,設計在天花板。
 

 

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▲ 口湖遊客中心以農村媽媽的私房料理,推出在地新鮮食材製作套餐或桌菜,需事先預約依價格訂製。

 

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▲ 豐富的在地海產料理,令人胃口大開,忍不住吃得太飽了。

 

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▲ 飯後休息一下,接著進行【小布魚教學DIY】!!! 在背鰭的地方,有留下一個空口,將棉花塞入魚身,直到整隻感覺鼓鼓的,即可縫緊收邊;接著縫上活靈活現的眼珠,就大功告成了。

 

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▲ 以生態混養的方式,打造蝦子天然生態環境的【好蝦冏男社】,水池裡有吳郭魚、龍膽石斑、烏龜等,蝦子健康成長,也就不需要再投藥,顛覆養殖的傳統。

 

fb: 好蝦冏男社
雲林縣水林鄉蕃薯厝興南段166-90號
0922 732 776
服務時間:11:00 - 17:00

 

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▲ 好蝦冏男社將早期養殖的魚池,變成用餐的專屬空間;餐廳內巨大的Q版釣蝦,超級吸睛的。

 

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▲ 【限量霸王蝦 $520 一台斤(600g)】體積非常巨碩,在鍋內放入水、鹽、酒簡單的料理一下,立即上桌~ 吃起來肉質扎實又Q彈。

 

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▲ 【冏男鮮蝦炊粉 $199 (3入)】手工撥制新鮮蝦仁,將萬頭蝦湯融入其中,讓鮮味自然回甘。以真空乾燥冷凍處理的方式,結合在地農產蔬菜,搭配當地外銷日本等級的炊粉;在家簡單煮或是出外露營、登山都很方便食用喔!!!

 

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▲ 在煮好的炊粉裡,加入一點御鼎興純手工柴燒黑豆醬油,更能提味!!! (好蝦店內也有販售喔~ $280/瓶,2入 $500)

 

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▲ 將生態混養的型態,設計於裝伴手禮的提袋,與牆面的壁畫上,極具意義又能提供訪客打卡美拍。

 

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▲ 晚餐來到曾是「臺南區中小企業銀行」的老建築,現址為【九久醇義麵坊】與【好住民宿】的經營,將歷史建築妥善保存之外,也讓遊客體驗早期銀行的脈絡。

 

fb: 九久醇義麵坊
雲林縣北港鎮公民路37號
05 782 6727

 

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▲ 九久醇義麵坊在料理方面相當講求健康。【青醬蛤蜊義大利麵 $160】嚐起來清爽無負擔,選擇套餐的話,有附沙拉南瓜濃湯飲品以及鮮奶酪

 

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▲ 今晚則是入住好住民宿體系的【北港好住背包客棧】,外觀上篆刻字體的「好」字,用圓圈起來連成一串,宛如古代銅錢一般,相當有意思。

 

fb: 北港好住背包客棧
雲林縣北港鎮光明路20號
05 783 2665

 

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▲ 房型規劃有2人一間、4人一間、6人一間,被單花色很像以前年代,在過年或是結婚時會買的大紅喜氣棉被。

 

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▲ 以老屋改建的北港好住背包客棧,地板上還保留早期的磨石子,將空間打造既復古又明亮乾淨,讓住客擁有好心情入夢。隔天早餐直接下樓購買,同是客棧經營的【加運包子店】,喜愛把包子當早點的朋友別錯過喔!!! (點了小鮮肉包蝦仁蒸餃以及古早味紅茶,好吃又不會太油膩。)

 

海味漁鄉   盡在口湖

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今天到店裡喝咖啡,正巧碰到「手沖魅力 X 咖啡挑選」的講座。手沖重點在於穩定的控制水量,在水柱倒入讓咖啡粉末翻騰的過程,成就一杯咖啡給人的口感。是酸、是苦、還是帶有焦糖味,皆是呈現的不同風味;就如同【櫻桃計畫 cherry espresso】品牌形象,由綠色咖啡果實,成熟為最完美櫻桃色系。

 

純白系咖啡館,時尚簡約

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▲ 由西屯路靠近文華路的巷弄進入,寧靜的氛圍讓人忘卻是在逢甲鬧區裡。整棟外觀由清水模打造,猶如樹幹交錯般的幾何構成,加上大小不一的窗戶,讓裡外都充滿變化。純白色系的室內空間,潔白明亮的舒適感,令人感到平靜放鬆。

 

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▲ 窗外牆面由二樓至一樓,皆可以看到水流在馬賽克磚上的流動,就像大型水族箱般繽紛夢幻。而店內烘豆機也十分可愛,整體包覆著白色糖衣,相當亮眼;右側架上簡單的呈現著,店內販售的相關產品。

 

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▲ 在二樓座位區可以看到外牆清水模,裡外銜接的模樣;中間穿插木質書櫃,呼應著清水模的方塊造型,讓空間既有活潑的感覺,卻又相當和諧。

 

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▲ 不分時段皆有販售:三明治+美式咖啡 $95元,此為活力三明治,以青醬雞肉搭配萵苣、水煮蛋、番茄。另外單點店內手作甜點:咖啡太妃糖蛋糕捲 $65,搭配有機好茶 (極品紅茶) $85,幸福的滋味,不在話下~

 

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▲ 另外櫥窗內的兩款蛋糕,也好誘人喔!!! 法式檸檬塔 $75草莓覆盆子慕斯 $75,迷人的外表正呼喊著:吃我~ 哈!!!

 

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▲ 櫻桃計畫 cherry espresso獨家設計鋁罐圓盒,內裝單品手沖咖啡粉,針對蘇門答臘、肯亞、衣索比亞、哥斯大黎加、巴拿馬5款,以簡約圖案描繪專屬風味。

 

一杯完美的咖啡  純粹萃取


fb: 櫻桃計畫 cherry espresso 台中逢甲手沖咖啡
台中市西屯路二段270巷1號
04 2706 0111
營業時間:8:00 - 22:00

 

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宜人的秋天涼爽景致,猶如蜻蜓點水般,在夕陽下駐足於美好的時刻。被譽為「雲林版日月潭」的雲林口湖椬梧滯洪池,不僅自然生態景色優美,也有效為口湖地區疏通水患。往停車場對面小路走去,椬梧濕地宛如秘境般,一望無際的遼闊視野。

療癒系口湖慢遊微旅行。

 

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池畔景觀看起來與南投日月潭光華島相似,故有雲林日月潭之稱。還沒走下去的我們,先來拍剪影照片吧!!! 哈~ 涼亭步道貼心設計無障礙空間,讓行動不便的朋友,也能近距離欣賞水面風光。

 

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▲ 突然發現同行友人身穿藍白服裝,與藍天白雲以及湖面好搭喔!!! 一股觀光客心態湧出~

 

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▲ 再換兩個場景,一樣超搭的,讓畫面都豐富了許多~ 沿著水濱步道往前走,由不同角度觀賞隨風飄逸的水面。

 

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▲ 時間往前拉回早上的第一個行程,我們來到全台最大蜆 - 紅樹蜆的家【馬蹄蛤主題館】,在晴空萬里的天氣裡,每一個角落都看起來十分舒適、美麗。

 

fb: 馬蹄蛤主題館
雲林縣口湖鄉養魚路5-3號
05 797 0503

 

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▲ 主題館內也有設置藍白色系的餐廳,提供絲瓜烤馬蹄蛤鮮烤馬蹄蛤烤生蠔馬蹄蛤火鍋等,令人大快朵頤的美味佳餚。另外也有貝殼DIY體驗,讓活靈活現的可愛飾品與您回家~

 

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▲ 碩大的紅樹蜆,一個就有湯匙的一半大了,站立覓食的姿態類似馬蹄的形狀,故稱之為「馬蹄蛤」。一人獨享【馬蹄蛤養生湯 $100】飽滿的鮮美滋味,真想再來一碗啊!!! 養殖類生鮮商品還有白蝦、司目魚、生蠔(珍蠔), 另外加工類商品也有販售蜆精喔!!!

 

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▲ 引入海水養殖的紅樹蜆,以藻類為飼料,馬蹄蛤主題館成功繁殖新生代,並榮獲2007年十大經典神農獎殊榮。想要下去體驗池摸蛤,也是可以的喔!!! 串串的蛤殼,猶如風鈴般微風間聲聲作響。

 

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▲ 接著遊覽車抵達起源於30年代的【海中寶-傳統烏魚子】。一般烏魚養殖兩年以上才有烏魚子,產季大約集中在每年的11、12月;魚卵取出以零下20度C極速冷凍,於任何時候都能加工,只有分淡旺季。曝曬過程約5-7天的烏魚子,近看略有色澤差異。庭院中曝曬的烏魚子有分:進口野生烏魚子、台灣養殖烏魚子。

 

fb: 海中寶-傳統烏魚子 粉絲團
雲林縣口湖鄉崇文路二段478號
05 789 4755

 

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▲ 烏魚子製作過程,前一天會自然解凍,之後在清洗一下,裹食用精鹽,板壓醃製一個小時左右,清水洗淨後用腸衣美容修補,等反覆曝曬之後,包裝上市。而新產品【烏魚子香腸】濃郁的烏魚子風味,香氣十足!!!

 

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▲ 【酒烤烏魚子DIY】上場啦!!! 使用8分滿58度高粱酒,搭配淺碟子燃燒 (比較不容易裂掉),以3-5公分距離定點燒烤,再逐漸烤完整片,約金黃略焦色澤就完成了。刮除焦黑部分之後,切片可搭配蒜苗、白蘿蔔或水梨 (蘋果也可) 外酥內Q~

 

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▲ 中午時段來到【口湖遊客中心】休憩,以及享用農村媽媽的私房料理。口湖遊客中心為口湖地區濕地生態園區的節點之一,園區規劃景色優美,令人心曠神怡。

 

fb: 口湖遊客中心
雲林縣口湖鄉梧南村光明路163號
05 790 6601
服務時間:9:00 - 17:30
 

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▲ 午餐採預約制,可依價格設計餐點內容,今天用餐價格為$3500 (一桌)。這桌亮點有全國十大神農獎得主的祥益米粉台灣鯛,搭配在地新鮮食材,呈現美味無負擔料理。

 

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▲ 默默地享用~ 不知不覺也讓肚子撐得好飽啊!!! 最後再吃些小玉西瓜,超級滿足~

 

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▲ 喜歡吃套餐的朋友,也可以選擇價格約$250-$350,依時節出菜色;這是單人素食套餐,兼顧色香味俱全,光看就令人感動了。

 

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▲ 入圍2018年雲林十大伴手禮大裕農牧場金鑽粉紅蛋 $380 (10入)」、以及茶葉蛋,在這裡也買得到喔!!! 大裕農牧場三兄弟,經營理念為自然、安心、友善,以室內平地飼養並運用人道自然放牧法,無施打生長激素,設置RO過濾水設備供蛋雞飲用。【蝦扯蛋】濃郁的鮮蝦提味,綿密的蒸蛋口感。

 

fb: 大裕農牧場
雲林縣口湖鄉下崙村漁港路163-20號
0919 711 612

 

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▲ 【好蝦冏男社】目前也有推出,如同泡麵般方便的料理包。「冏男鮮蝦炊粉」每包裝至少也有3隻大蝦;建議用快煮方式,再加入喜愛配料如:番茄、茶葉蛋,每盒裝可約莫5-7人食用喔~

 

fb: 好蝦冏男社
雲林縣口湖鄉梧南村東興路1號
0922 732 776
固定營業時間: 星期六、星期日以及國定假日 10:00 - 17:00

 

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▲ 肚子消化一下之後,接著玩手作創意工藝「酒瓶燈具DIY」,放入小燈泡,在小敏老師的指導下,妝點猶如參加晚宴的小公主般,每一個都裙襬搖搖。

 

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▲ 曾獲選全國十大模範漁民 - 嚴竹英的【第一鰻波工坊】,也是雲林縣口湖鄉第一座鰻魚養殖場,約9成左右都外銷日本,因外銷日本鰻魚都為幼齒鰻,所以取名為「胭脂鰻」。而「第一鰻波–胭脂鰻」更獲選2018雲林十大伴手禮

 

fb: 第一鰻波-胭脂鰻
雲林縣口湖鄉外埔路1-2號
0963 120 203

 

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▲ 一旁日式造景的角落,讓我們分別留下紀念身影。

 

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▲ 令人垂涎欲滴的浦燒鰻魚三角飯糰DIY體驗,將塑膠模型壓在包覆塑膠套的海苔上,依序先放入一層米飯,接著置入浦燒鰻魚、蛋條、肉鬆,再蓋上滿滿的米飯就大功告成了~

 

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▲ 從水質處理到養殖流程皆層層把關的第一鰻波工坊,未來將打造一座「鰻魚故事館」,將鰻魚產業文化推廣,讓更多喜愛鰻魚的人認識。

 

海味漁鄉   盡在口湖

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作者:《蜉蝣子 2018.07.27 台中.惠宇之行》 

這是一個不容易留下「深刻」的時代,「匆匆」反而成為一種日常:「匆匆」的狂熱、「匆匆」的聚焦、「匆匆」的迷戀……匆匆的濃來,匆匆的淡去,雙手握著匆匆無根的珍惜,如霧掀露在朝陽之下,散千鳥入高雲,留不住最初的美麗與最深的感動……

 

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發現惠宇,發現那一刻的「深刻」

何謂深刻??深刻,就是在看得到的地方,超過水準!在看不到的地方,超越自己!惠宇的深刻,來自溫柔善感的心與專業嚴謹的職人精神,互相交集,互相作用,你若經常走馬游晃於表面的三房、四房,神魂難免失落相隨,垂頭神傷,但若有一天,你來到惠宇,你會精神為之一振,如春雷大地!

第一眼的深刻,來自大門!惠宇大門給人的感覺,那就是氣質、安全!高度展現了氣度,不論人的感覺、或物品進出的便利,都游刃大器,寬裕有餘!初聽了不為人知的細膩,才感佩於大門框內做特別強化,這是為了承襲921地震後的使命感。側邊有從來沒看過的鉸鏈設計,那是為了保持在亙古時間上,大門開開關關的平順感,一秒就跨過的入口,卻有了渾身不簡單的功夫底蘊啊!

牆面與地板溫潤的觸感,背後有著更細膩的工程與美學計畫,柔和燈光的專業計畫,讓空間、動線到設備的質感顯現,窗的大小、窗的內涵,都是耐人回味的細節。

 

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入木須三分,那入心要幾分?

王羲之寫書法,入木三分,留蒼勁於千古,化脫塵為入聖,那就是功力、那就是深刻!同樣是匆匆的幾行字,卻深刻中西文化了數千年之久!清朝御書房旁的三希堂,就是為了典藏那份稀有!表面的書法是入木,實則入了皇帝、貴族、學者、百姓的心。

惠宇44年精益求精的用心,不是匆匆幾張照片能輕易解讀,因為惠宇的建築,就是一門入心的學問,凡事,都幫您提前想到。比如:當停電時,房子會啟動二到三個緊急預備電源的位置,供電穩定與食物儲存之間的健康關聯性,這才有了恍然大悟之感!

 

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如涓絲傾瀉般的萬丈沁涼  一生豈能一遇?

買到好房子,就如同在燥熱處遇清涼。地清、心自靜。惠宇預留「熱交換穿樑管路系統」的設計,此系統,就可以在密閉關窗使用冷氣的同時,透過「建築心肺有氧運動」,將室內與室外的空氣過濾互換,達到抗PM 2.5的功效,帶給全家健康。

裝潢自宅該往哪裡去思考?不用煩惱,目前惠宇所倡導的長桌文化,正悄悄的改變著這個世界。長桌文化所帶來的自由寫意,不僅譜寫與家人、與親友、與自己的舒適,也為不同年齡、不同行為的隨心喜好,獲得最好的延伸。但要做到長桌文化,卻不簡單,要有很好的空間格局,才能做到位!

整體柔和的基調,在衛浴間感受更深。花灑給予的沐浴體驗,如自然雨滴山嵐新綠,不僅洗滌身體,更洗滌心靈。唯有洗去一身疲憊,才能讓美好擁抱輕眠,夢夢清香。

部分鏡箱的背後,還可以巧妙的規劃出一些收納的位置,可以擺放一些預備使用的牙膏、棉花棒、牙線、環保肥皂等生活小雜物。這樣細膩倍出的好房子,台灣何處能覓呢?

 

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心不駐惠宇  將隨駝鈴  一生飄盪過客荒野……

找好的品牌,是在找尋一種「根性」,把一生的夢想植入,開花結果!你來過惠宇的接待中心嗎?若還沒,請給自己一個匆匆的起點,淡淡的無意識自然走進亦可,或電訪曾與惠宇有緣的朋友,相逢不用刻意,向好之路,自有交會處,匆匆剎那,即是永恆!

而無緣之人,總在遙望之旅,嘆息向前,求出無期……期待您,回頭覓佳音!

 

 

PS:文字起筆於2018.07.27一森青,未必通適於其他兄友弟恭案。

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最近宮廷劇當道,聽到「花貝勒」,令人馬上聯想到「貝勒爺」!!! 傍晚之前,從台74縣進入139縣道的【花貝勒手作料理】,一邊品嘗養生套餐,一邊呼吸著屬於大自然的舒暢與欣賞遼闊山景。

極致的鱘龍烤魚,霸氣地優游於黃金泡菜裡

 

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▲ 以花卉裝飾為主題的餐廳外觀,飄散著迷人的峇里島風情,庭院景色優美,花花草草都被照顧得好好的。(瞧!!! 老闆手中還拉著水管呢!!!)

 

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▲ 庭園沿著石頭階梯往下走別有洞天,小池塘裡魚兒曼妙的身影,晃動著水面;休憩的涼亭,也適合泡壺茶來,相當愜意啊。另一端遙望著群山景緻,一股心曠神怡的感受,繚繞在腦海裡。

 

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▲ 在玄關的另一邊,也有提供座位區。實木的門板與兩側的圖騰,依舊展示著屬於巴里島的裝飾;而門板上的對聯,彰顯餐廳的美食文化:傳承開胃上車酒吃得文化下車麵。在東北飲食文化流傳裡,有一個溫馨的故事。戰國時代田單將軍,曾想出一個「火牛陣」的攻略,並因此贏得勝利。在戰勝的慶功宴時,士兵忙著喝酒卻忘了吃飯;田單將軍怕士兵沒飽足,就請伙計再做麵食,讓士兵帶在身上,回守戰地營區時,路上可以吃飽。便傳承了東北飲食文化「上車酒下車麵」。

 

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▲ 室內設計也是充滿花卉叢林。天花板打燈的關係,加上造型,讓我聯想到戰爭駐點時的「蒙古包」,真符合(上車酒,下車麵)的氣氛啊。

 

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▲ 穿過座位區,映入眼簾的是戶外優雅的角落,倚著欄杆真是有種幸福感。

 

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▲ 有豐富營養成分的毛豆,是餐前的招待!!! 附上店家自製的梅子醋,以及荔枝醋,酸甜的口感很開胃喔!!!

 

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▲ 【花貝勒手作料理】主打養生系列個人套餐,由於我們是四人同行,所以店家特定擺盤組成一道菜的景象,而這道【九孔海味蔬果盤】是屬於【花貝勒精美套餐 $1280 一人份】的品項。

 

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▲ 肉眼就能夠看出,食材的新鮮了!!! 海帶絲緊緊地被高麗菜包覆著、冰鎮的透抽塞滿了許多切丁、螺類海鮮簡單的鋪陳小黃瓜,我喜歡直接嚐鮮美的原味。

 

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▲ 夾一些到小盤來,紅皮栗香地瓜,連著皮一起吃,含有栗子獨特香氣!!! 而紅蘿蔔有經過醃製處理,相當好吃!!!

 

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▲ 左邊為傳說中的【上車酒】,以紅酒加上蘋果西打,為餐前酒的代表。喜歡沾醬吃的話,有醬油+哇沙米胡麻醬薄荷沙拉可加入冷盤中的百香果,讓果香風味更加濃厚。

 

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▲ 【米香干貝鮭魚卵塔塔沙拉】外層以米香包覆著,底層有新鮮的蘆筍,培根干貝卷在塔塔醬上,黏上鮭魚卵,鹹香的滋味與豐富多汁的口感。

 

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▲ 【薑黃黎麥鮭魚卵米飯】搭配藝人長青黃金蟲草香腸,上面覆蓋著鮪魚沙拉、鮭魚卵,旁邊是綠竹筍,最底層有照燒醬汁,整體就像一個便當的縮小版。

 

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▲ 主食之一的【法式奶油紅酒煨牛大排】既緊緻又帶有嚼勁。

 

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▲ 主食也可以選擇【義大利普羅旺斯焗烤鮮龍蝦】,香濃的奶香,與口感紮實的龍蝦肉。

 

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▲ 另外【花貝勒養生套餐 $580 一人份】,除了一樣的前菜之外,值得一提的是【瑪芝瑞拉堅果蝦球】,上面有核桃、堅果,裡面則有令人口水直流的馬芝瑞拉起司,外層包覆著蝦醬,吃到多層次的口感好幸福。

 

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▲ 花貝勒養生套餐,主食二選一【沙朗牛】沾點海鹽提升甜味的 ,呈現完美的口感;【梅花豬】油脂多而完整,香醇有風味。

 

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▲ 花貝勒養生套餐與花貝勒精美套餐,附餐的湯,【時魚醃篤鮮湯】以大骨加鮮奶油,屬於上海菜。裡面有蛤蜊、山藥,簡單又鮮甜。

 

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▲ 【東北文化烤魚套餐 $1580 兩人份】湯頭以黃金泡菜入鍋,鱘龍魚先烤過後加入湯底熬煮,豆腐乳與紅菜頭的湯頭非常鮮美,不小心就多了幾碗。
 

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▲ 東北文化烤魚套餐,附有越光米飯與【東北肉夾饃】,像似燒餅的口感,絞肉細緻。

 

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▲ 鱘龍魚的魚骨髓出現了,充滿膠原蛋白,咬起來脆脆的類似軟骨。

 

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▲ 打卡公開分享【花貝勒手作料理】,即贈牛五花梅花豬二選一喔!!! (  立即變刷刷鍋的概念~ )

 

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▲ 以下為套餐皆有的品項【下車麵】,清爽的麵條含有百里香與薄荷滋味,讓客人如果沒有吃飽,用此來添加飽足感的意義。

 

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▲ 今日甜點為紅豆豆花薏仁湯,豆花也是店家自製的,搭配鳳梨讓酵素幫助腸胃消化。

 

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▲ 老闆洪寬助師傅多才多藝,店內入口處插花盆栽,也是出自於老闆之手,甚至獲得2017年中餐烹飪世界錦標賽團賽的銀牌獎。

 

精湛手藝  以健康為本的饗宴

訂位請洽~

fb: 花貝勒手作料理
彰化縣花壇鄉環山路20號
04 786 5558
04 2301 0257 外送外帶專線
營業時間:11:00 - 14:00、17:00 - 21:00


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自家烘豆的【Retro Mojo Coffee】,單品豆的選項很豐富,非常受到嗜咖啡的癮君子青睞!!! 在晴朗的午後鑽入店內,來杯拿鐵咖啡,以冰牛奶加入雙份義式濃縮;搭配烤布蕾,上層堅硬焦糖如玻璃般的口感,令人印象十分深刻。

寧靜的閱讀區,是自由工作者的藏身之處

fb: The Factory- Mojocoffee
台中市西區五權西路一段116號
04 2375 5592

 

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▲ 藏匿於樓中樓的閱讀區,帶有點日式氛圍,綠色的植栽為潔白的空間裡,點綴了生命力。

 

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▲ 銜接方格書櫃的透明廊道,是店內極具特色的地方;而一樓窗邊純白的角落,讓黑色的樂器成為畫面的焦點。

 

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▲  在翻閱menu時,看到紙張長短不一的巧思,覺得好可愛。

 

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▲ 店內有販售【Oceanrich S2攜帶式單杯旋轉萃取咖啡機,將附件勺子填滿一匙的容量(約10克),放入不銹鋼金屬濾網,之後倒入熱水至白線為止;接著會自動慢慢地360度旋轉注入水,簡單操作卻能有接近手沖咖啡的口感。

 

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▲ 另外加入mojocoffeLINE@,店家就會贈送濾掛式咖啡1包

 

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▲ 接著散步來到位於五權西四街13巷13號,方舟建築的【美術133】,133取自地址上連續出現3的巧合!!! 建築外觀最獨特的地方,就是這些穿透的方格,以疏密地漸變表現律動之美。

台中房地王
方舟建築【美術133】
台中市西區五權西四街13巷13號3樓
09868-51888 轉 26029

 

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▲ 【美術133】為3棟相連的5層半電梯店住,在這充滿藝術氛圍的巷弄裡,打造一個空中廊道的戶外梯,當不同樓層有不同店家進駐時,皆能共享階梯上不同高度的空間景緻。

 

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▲ 戶外梯牆面顏色,3戶分別為藍、紅、黃,為專屬的視覺概念。牆面仿木紋磁磚,猶如一顆樹木從底部生長到樓上。

 

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▲ 穿越梯間的時候,方塊就像畫框般,裁切了周圍鄰近的景物,一邊攀爬一邊欣賞,令人十分愉悅!!!

 

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▲ 3樓為方舟建築【美術133】的接待中心。除了1樓可以當店面使用外,2樓以上也適合規劃為特色旅店使用,喜歡這樣類型房屋的朋友,不仿來喝杯咖啡吧!!!

 

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▲ 【美術133】距離國美館約133米,走路幾分鐘就能看到遼闊的碩大建築,讓藝術與生活溶入在一起。

fb: 國立台灣美術館
台中市西區五權西路一段2號
04 2372 3552

 

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▲ 能夠近距離與藝術家作品對話,在駐足間透過作品呈現的認知,是非常珍貴的體驗。

 

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▲ 由戶外的步道,往英才路的方向走,沿途皆可欣賞雕塑作品的力與美。

 

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▲ 遠遠就可以看到,與美術133有異曲同工之妙的【台中大毅老爺行旅飯店】,在12層頂樓房間,特殊斜角窗可看星空,猶如旋轉在玩魔術方塊!!!

fb: The Place Taichung 台中大毅老爺行旅
台中市西區英才路601號
04 2376 6732

 

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▲ 稍微位移讓建築視覺感受,好像真的轉動似的,相當有創意的設計。

 

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▲ 台中大毅老爺行旅飯店,共有170間客房,也有規劃藝文展覽空間及義式餐廳,並且將藝廊應用於整體空間裡。

 

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▲ 【草悟道】由最北端國立自然科學博物館、市民廣場、勤美誠品綠園道、國立臺灣美術館,至最南端美術綠園道,涵蓋周邊美食街,將都市裡的藝文串聯於社區空間裡,有疏有密,就像書法裡的「行草」般流暢自然。

草悟道
台中市西區向上北路

 

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▲ 市民廣場綠地覆蓋,樹木整齊排列,猶如手牽著手般,任由陽光穿透溫暖的光線。

 

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▲ 人文與藝術的結合,讓充滿異國風情的美食聚落,在這裡深根發芽,成為台中極具特色的美食街。

美術園道
台中市西區五權西二街152號
04 2375 5482

 

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▲ 步行於餐廳建築間,猶如置身國外街景般,令人有著完全不同的感受。

 

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▲ 隱藏於巷弄間,特色無菜單料理。【hero restaurant ヒーロー レストラン】華麗的野菜圓舞曲般,將自然的食材發揮地淋漓盡致。【開胃小點】豬肉凍派加蘋果泥點綴,吃起來香香甜甜的,下方是麵包脆片。

fb: Hero Restaurant ヒーロー レストラン
台中市西區五權一街57號
0966 533 993

 

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▲ 第一道冷盤,搭配宜蘭大溪胭脂蝦 ,醃製過的小黃瓜,最底層是蝦湯凍。(附上番茄澄清湯,順著紫蘇粉淋下去食用。)

 

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▲ 【英雄花園沙拉】 (招牌菜) 覆蓋著 #莓果慕斯泡泡 好誘人, 西瓜果乾與野薑花苞作為主題,搭配蘋果油醋食用。

 

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▲ 【海鮮嗲】裡面有絲瓜,增加了口感的濕度。【絲瓜麵疙瘩】白色泡泡是用絲瓜製作的,撒上櫻花蝦粉,外圈圍繞著自製九層塔油。(裡面有赤嘴哦!)

 

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▲ 【雲林冬瓜鰻魚】使用醃製過的鰻魚,吃的時候連同上方莧菜一起吃,附上黃色的枸杞蘿蔔泥微辣,底層為冬瓜。

 

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▲ 【雲林薩索雞】雞翅裏頭暗藏玄機,塞進了糯米飯;猶如彩帶般飄逸的是筊白筍,被覆蓋著的有雞腿部位;深色肉為鴨胗。搭配三種蒜泥食用:原味蒜泥(白色)、發酵蒜泥(褐色)、黑蒜泥(黑色);味道由淺至深,口味則是淡至重。

旁邊附上的蒜頭雞湯趁熱喝~陶藝家將早期裝盛碗粿的碗,作為盤子的製作概念。

 

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▲ 猶抱琵琶半遮面~ 掀開之後~ 有小驚喜!!! 底層是墩煮牛筋飯,出餐前會稍微煎過,表層像鍋巴口感,鋪上台灣黃牛臉頰肉,上方有炒過的青蓉椒。

 

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▲ 【四果冰】將當季果物製作蜜餞,有李子、桃子、青芒果、洛神或鳳梨等等;以風乾、發酵或醃製的步驟製成,附上南投土鳳梨加上茉莉花酒製成的冰淇淋。覆蓋著胭脂花有淡淡的茉莉花香、幸運草是酸的、芳香萬壽菊帶有百香果香氣,裏頭還有拌台南老糖蜜的西米露、以果物發酵的果汁加上烏梅酒製成的冰沙。

 

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▲【招待甜點】中國宮廷甜點:蜜三刀:以油皮、油酥製成,加上大量麥芽糖炸過之後,再裹上特色的麥芽糖漿。花生酥:將早期的桃酥,製成花生口味。

 

美術館133米  共享建築

賞屋請洽~

台中房地王
方舟建築【美術133】
台中市西區五權西四街13巷13號3樓
09868-51888 轉 26029


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苗栗舊山線鐵道自行車Rail Bike,一台4人座,小巧可愛的模樣,令人興奮不已!!!  趁著特地前來乘坐之際,順道一次將三義旅遊景點全收錄~ 規劃兩天一夜緊湊走跳,從第一天的 貝岩居農場 / 月台茶棧 / 勝興站站長宿舍 / 庄腳店仔 / 愛的幸福貓 / 采園居 / 四季天然手工坊 / 有隻喵 ,到入住向陽田園民宿;隔天由漫時光咖啡,開啟第二天的滿滿元氣,從 苗栗龍騰大閘蟹廖煌飛 / 魏家姑姑私房菜 / 札木工坊 / 九鼎軒 / 桐花戀人 等伴手禮入袋,飽覽三義的吃喝玩樂。

 

舊山線鐵道自行車
苗栗縣三義鄉勝興村14鄰勝興89號
037 878599

慢城時光,盡在三義。

 

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▲ 全線約90分,由勝興車站發車,沿線經過龍騰斷橋,終點為6號隧道,停留約20分種再折返。可由平視角度,欣賞龍騰斷橋經過歲月沖刷的痕跡。

 

▲ Railbike 軌道自行車搭乘,相當有蒸汽火車震動的感覺。舊山線在1998年停駛全線3座鐵橋、4個車站、8座隧道;過了橋不忘「鳴」一聲!!! 甚至還有GPS導覽機,幫助旅客做定點導覽,超級有味道的。

 

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▲ 上車前記得先到停放區,與四人座的舊山線鐵道自行車拍照,因為行駛間不能中斷拍照的,而且要注意與前後車輛的安全距離,我們遭遇到站停靠時,後方來車沒注意煞車,頓時就變成碰碰車了...哭。到了終點站,讓旅客一邊聆聽關於鐵道的導覽故事,一邊留影拍照。

 

▲ 回程在音樂旋律中,欣賞著沿途印象舊山線的投影,格外有一番動人的感受。出了隧道之後,車上的廣播聲,傳來靠站的小叮嚀,頓時有種不捨的感觸。(值得再帶家人來體驗看看!!!)

 

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▲ 接著來到以自然生態復育的貝岩居農場,採自然農法為主,除了販售有著名的窯烤麵包之外,另外也有規劃山谷露營區,提供遊客體驗夜宿大自然。

 

fb: 貝岩居農場 / 山谷露營區
苗栗縣三義鄉龍騰村13鄰龍騰3號
0933 980 007

 

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▲ 不論是家族旅遊,還是員工旅遊都可以預約窯烤麵包DIY體驗,讓大小朋友都開心。農場主人小貝正講解,如何有技巧的接觸麵糰;一旁小貝的父親,準備柴燒窯烤的前置作業。

 

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▲ 大夥正與麵糰奮戰中,原來並非想像中容易啊!!! 由於發酵之後會變得緊實,所以製作時的重點在於誇大間距,譬如在我腦海的蜜蜂,兩旁的翅膀黏貼要有洞洞,等看到成品就緊緊相連,完全看不到洞了。

 

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▲ 在等待窯燒麵包的同時,接著玩咖啡沙畫DIY明信片,操作非常簡單,先選擇喜歡的形狀模板,沿著模板塗上白膠,在將咖啡粉末覆蓋上去,稍微壓一下,拿開模板之後再將不足的部分,補上咖啡粉就大功告成了。拿到充滿青苔的路邊拍照,頓時有種加上抹茶口味的感覺,哈。

 

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▲ 大夥陸續完成之際,有人發現我們剛好都選擇麵包類的模板,那... 就把它吃了吧!!! 

 

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▲ 值得一提的是,苗栗縣政府搭配鐵道自行車試運轉,為便利民眾搭乘大眾運輸工具前往,提供搭乘舊山線觀光接駁車免費接駁。平日40分鐘一班車,假日及國定假日20分鐘一班車,接駁專車串聯三義周邊觀光景點於三義車站發車,沿途停靠勝興車站南哨口魚藤坪 (龍騰斷橋)、中山橋農林接駁停車場木雕街木雕博物館等知名景點,路線為環狀行駛終點回至三義車站。

 

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▲ 談笑之間我們來到月台茶棧-中國媽媽的店,在入口處有停放一台列車提供拍照,苗栗著名的油桐花,也以誇張的超大朵,飄落於樹林間。

 

fb: 月台茶棧
苗栗縣三義鄉勝興村勝興58號
0933 980 007
營業時間:11:00 - 20:00

 

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▲ 月台茶棧最廣為人知的就是這位用客家擂茶養大的女孩,從小接觸傳統客家文化,讓她萌生傳承客家擂茶使命的念頭。手捧著如玫瑰花般的【擂茶花朵冰淇淋】,像極了一幅寫實的美人圖;而月台茶棧也推廣著客家茶道文化,店內還能欣賞到歷史悠久的鐵製燭台老件,真的十分寶貴。

 

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▲ 吃完擂茶冰淇淋,換嚐嚐【擂茶冰沙】,濃郁的擂茶加上不同顆粒口感在嘴裡,甚至加入薑粉更勝一籌。用切筷子將麻糬切成一小球,再推著它裹上擂茶粉,幸福的滋味從嘴上流出。

 

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▲ 想在這裡用餐也可以喔!!! 【紫蘇豆腐】特色是有別於一般的豆腐,吃起來更嫩;【梅干扣肉】如薄片般肉度,卻能嚐到肥瘦間的口感;【客家炒粄條】香氣十足!!! 另外也有販售:客家黃金金桔醬日曬紅麴豆腐乳

 

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▲ 月台茶棧的擂茶粉,也推出攜帶方便的隨身包,上班時候想來杯下午茶,分量剛剛好~ ^^

 

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▲ 【勝興火車站】舊稱十六份信號場,整棟建築以木頭為主,最大特色是標柱皆不使用釘子。有縣定古蹟身份的勝興車站,為台灣縱貫鐵路最高點,站內月台設有一座紀念碑,海拔標高402.326公尺。

 

勝興火車站
苗栗縣三義鄉勝興村14鄰勝興89號
03 787 0435

 

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▲ 早期居民倚靠井水,在還沒有自來水時為民生用水來源,目前口井已封閉。

 

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▲ 站長宿舍一樣也是縣定古蹟,濃厚的日式建築,由建築體的規模,便可得知昔日繁華樣貌。裡面目前有樂齡油畫班的展覽,遊走在歷史建築裡,感受屬於三義的人文風情。

 

勝興站站長宿舍
苗栗縣三義鄉苗49鄉道18號
00925 356 612
歡迎來電預約解說導覽 / 高興先生

 

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▲ 歡迎光臨!!! 第一天我們午餐選擇吃【庄腳店仔】客家菜廳餐,品嘗在地美味料理。

 

fb: 庄腳店仔
苗栗縣三義鄉勝興村勝興82-1號
03 787 8299
營業時間:9:00 - 20:00

 

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▲ 滿滿一桌【勝興餐 $2500】上菜,有客家油雞、客家小炒、薑絲大腸、梅干扣肉、客家燜筍、苦瓜鹹蛋、破布子蒸魚、客家鹹豬肉、炒蛋酒、時蔬、福菜湯等等,道道精彩、美味下飯,吃得好滿足!!!

 

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▲ 吃飽後,來逛逛貓咪飾品店吧!!! 【愛的幸福貓】喵星人的專屬店,想必老闆也是愛貓人士,看著玲瑯滿目的貓咪類型,可愛的模樣令人感受到幸福。

 

fb: Happy cat 愛的幸福貓
苗栗縣三義鄉勝興村勝興57號
03 787 9365
營業時間:9:00 - 18:00

 

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▲ 除了各種大大小小的貓咪之外,店內也有自行研發商品,將名片架設計為龍騰斷橋與勝興車站,兼具實用又充滿在地文化的紀念品。

 

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▲ 店內兩隻不同個性的貓,也深受人客喜愛,舉手投足間散發貓咪慵懶的魅力。

 

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▲ 猶如蝴蝶花園般的【采園居】,店外門口就超級好拍照的!!! 在翩翩飛舞的蝴蝶群中,準備進去玩擂茶啦!!!

 

fb: 客家人文館 采園居
苗栗縣三義鄉勝興村68號
03 787 6722
營業時間:10:00 - 18:00

 

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▲ 好玩的擂茶由第一項茶葉開始,讓茶葉香氣在旋轉間飄散~ 目前來店內玩客家DIY擂茶,還送一份老奶奶粢粑喔!!!

 

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▲ 當辛苦擂茶DIY之後,便能開心地品嘗成果。將完成的擂茶分為兩種吃法:一半為沖泡熱騰騰的茶飲,另一半打成冰沙,完美的搭配,成就最美味的滋味。

 

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▲ 產品榮獲國家品質保證【金像獎】的四季天然手工坊,以純天然、無化合香料、無色染料、無人工防腐劑,來製造細膩的手工香皂。
 

fb: 四季天然手工坊
苗栗縣三義鄉勝興村勝興56號
0988 233 867
營業時間:9:00 - 18:00

 

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▲ 【粉玫瑰金滋潤皂】清潔、保濕、細緻肌膚,讓肌膚水嫩细緻富弹性。【竹炭清爽戰痘皂】以油制油去不失油,清潔與平衡出油機制。

 

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▲ 接著體驗DIY製作香皂星砂罐,將皂邊刨絲倒入經過加熱融化的皂基,猶如製作冰塊般,等待冷卻脫模之後,放入玻璃瓶,即完成相當夢幻的香皂星砂罐。

 

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▲ 來到舊山線鐵道自行車 Rail Bike 第一排景觀餐廳【有隻喵】,在這寧靜的大自然裡,享用最有氣氛的晚餐。

 

fb: 有隻喵
苗栗縣三義鄉36-9號
0975 332 338
營業時間:9:00 - 17:00

 

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▲ 有隻喵餐廳也有提供下午茶、咖啡、簡餐等等;到了晚上全部躲在室內,小傢伙迷濛地粉嫩樣,發動撒嬌攻勢。

 

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▲ 【韓式石鍋拌飯】趁熱拌著吃,微辣的泡菜滋味;綠茶 & 【盛夏之夜】淡淡水果香的涼爽口感。

 

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▲ 入住舊山線觀光鐵道旁的【向陽田園民宿】,晨間沐浴於森林芬多精,沿著步道欣賞生態池塘景觀,彷彿身在深山裡啊!!!

 

fb: 向著陽光向著你-向陽田園民宿
苗栗縣三義鄉龍騰村9-5號
03 787 4028
營業時間:8:00 - 21:00

 

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▲ 【風鈴Villa雙人房】以黃色系為主軸的浪漫系房型,從庭院即可瀏覽室內景致,玄關進來有一個休憩座位區,搭配超大泡澡浴缸,入內令人感到放鬆愉悅。

 

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▲ 來到用早餐的小木屋,喜愛手做木工的老闆,製作設計一個麋鹿裝飾於牆面,相當別緻。座位區已擺上兩人份餐盤,其餘提供自助式如:飯、粥、麵包、果汁、咖啡等。

 

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▲ 吃完早餐,走到隔壁由民宿弟弟經營的【漫時光】咖啡店,路上的桐花樹居然還開著花耶!!! 漫時光的老闆全家人與白色系小木屋合影,就好像一幅畫般。

 

fb: 漫時光咖啡
苗栗縣三義鄉龍騰村9之5號
03 787 8600
營業時間:13:30 - 17:30,週三、週四休息

 

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▲ 美麗的拉花,在老闆的巧手下繽紛呈現;極具特色的【咕咕雞焦糖布丁】是店內自製甜點,可愛的模樣令人不忍吃掉它。

 

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▲ 戶外綠意盎然如詩如畫,飲上一壺茶好愜意啊!!! 多肉植物也是店內特色之一,巧妙的四處點綴。

 

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▲ 苗栗縣獲獎無數的大閘蟹養殖達人廖煌飛】,以無毒培育的大閘蟹,吃起來甜美無比。

 

fb: 苗栗龍騰大閘蟹-廖煌飛
苗栗縣三義鄉龍騰村外庄51-5號
0933 855 039
營業時間:9:00 - 19:00

 

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▲ 現場從池塘裡撈起來的大閘蟹,色澤潔白身體通透,經過刷洗之後,放入鍋內水面高過手肘,就像煮飯一般,蓋上鍋蓋熬煮。水滾時會不斷產生泡泡,待泡泡漸漸消失之後,表示大閘蟹已煮熟了,記得關火再悶2分鐘喔!!!

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▲ 滿滿的蟹黃蟹膏,滿足地吸允著這精華的鮮美滋味。天然零污染的養殖,美味零負擔。

 

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▲ 第二天的午餐,我們選擇勝興車站正對面的【魏家姑姑私房菜】,除了推廣傳統客家料理之外,也有提供豆花、冰品的商品販售。

 

魏家姑姑私房菜
苗栗縣三義鄉勝興村83號
0916 686 719
營業時間:10:00 - 18:00

 

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▲ 【六菜一湯 $1200】菜色有:客家油雞客家爌肉客家小炒蒜苗鹹豬肉薑絲大腸,清爽不油膩的醬汁,令人不自主的一碗接著一碗。

 

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▲ 還有現炒青菜:龍鬚菜淋上一個蛋黃,把它攪拌一下超級好吃的。飯後再來碗福菜肉片湯,實在太完美了~

 

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▲ 【札木工坊】門口迎接我們的是歡樂的木頭人,藉由DIY體驗,來感受將事物美化的魔力。

 

fb: 札木工坊 Zhamu
苗栗縣三義鄉龍騰村新庄3鄰21-2號
0921 635 360
週一至週五:團體預約
週六至週日:9:00 - 17:00

 

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DIY體驗有分為兩種:一種是線雕木頭,先想好要切割的形狀,再用顏料塗上它的樣貌;另一種是木頭彩繪,先將木頭人偶組裝完成,再將它塗繪成心中的模樣。

 

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▲ 教室空間裡,也有擺放許多作品可供參考,看到熟悉的腳色,以簡單的木頭構成,卻活靈活現地,不免覺得化腐朽為神奇。

 

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▲ 用心推廣客家在地的米食文化【九鼎軒】,讓各個小巧精緻的甜點,不論是送禮,還是自己吃,皆讓人感到意猶未盡。

 

九鼎軒
苗栗縣三義鄉水美118號
03 787 5366
營業時間:8:00 - 19:00

 

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▲ 店內也有販售日式風味的小提袋,一只$10元,讓零散購買也能體面送禮;搭配店家自製的茶飲,就是一份迷人的下午茶了。(外出野餐好選擇)

 

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▲ 更精緻的禮盒包裝有:桐花系列、與木質系列,充分展現當地的特色。

 

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▲ 另外一家值得順道一袋的伴手禮【桐花戀人】,溶入了客家風情,並以精緻的「客果子」呈現,也別於一般不易消化的傳統麻糬。

 

桐花戀人
苗栗縣銅鑼鄉銅科南路6號
0921 385 055
營業時間:9:00 - 17:00,週二休息

 

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倚近大埔截水溝堤岸,周邊住宅唯一高樓建築,擁有360度環景視野,遙望著四季變化與自然間的律動。泉佑開發有限公司泉宇上境】於彰化地區預售新建案,規劃標準層4併雙梯,總戶數共59戶純住家,格局3房2衛浴,戶戶衛浴開窗,樣品屋室內設計,雍容華貴氣宇非凡。

 

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▲ 預計在2022年完工的大埔截水溝堤岸道路拓寬工程,起點為台19線彰水橋,往東跨越國道1號及穿越縱貫鐵道後,沿線與台1線、縣道137線等平交,終點銜接至中興路口止,將可以疏通北彰化地區橫向車流。【泉宇上境】基地面積約491坪,建築為地上15層、地下2層,1樓戶外規劃左右兩邊的庭園廊道,將周圍的綠蔭延伸進來。

 

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▲ 公設區域在大廳健身房,室內設計走沉穩內斂路線,一股平衡之美油然而生。

 

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▲ 標配維夫拉克電子鎖,掌握家中安全的關鍵;由玄關端詳室內景致,有種回家的放鬆感釋出。

 

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▲ 標配櫻花全套廚具:烘碗機、抽油煙機、瓦斯爐三機,水龍頭以及櫥櫃也是SAKURA品牌,令人愛不釋手。

 

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▲ 純3房格局有規劃32、36坪,而樣品屋坪數36坪,樓高3.2米客廳寬敞舒適,地板鋪設拋光石英磚

 

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▲ 將靠近客廳的房間,改為穿透視野的書房,讓空間有加大的感覺;在臥鋪上閱讀也好慵懶喔。

 

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▲ 另外一間設計為帶有個性的單人房,在小天地裡展現自我品味。

 

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▲ 客用衛浴設計潔白無瑕,對照著細膩質感的主臥衛浴,標配為Derek 德瑞克衛浴系統。

 

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▲ 將木質紋路應用於主臥空間,引進大地色彩,讓人容易沉澱一天疲憊的心。


綠人文  沐自然  光建築 

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泉佑開發有限公司【泉宇上境】
彰化中山路V.S中興路口
09868-51888 轉 28816


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腳步移動的瞬間,皆能感受建築所勾勒出的每一處的景緻,令人心曠神怡。敦泰建設敦泰本善】以人文角度,賦於建築本體的柔和能量,象徵身處時代裡的尊貴繁華。

敦泰本善。宛如鑽石般佇立於水湳經貿園區旁

 

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位於西苑路上的敦泰本善,在建築轉角處俐落的切面,像極了精雕細琢的鑽石般,堅硬不摧的精神堡壘,搭載著世代相傳脈絡。鄰近廣大腹地為臺中都心計畫【水湳智慧城】,早期是臺中水湳機場,面積約有254公頃,臺中市政府未來將以「智慧、低碳、創新」為開發的願景目標,透過重大公共工程建設,將國際之都於世界列席。

 

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藉由雕塑品深動的描繪,將敦泰建設楊先生的祖孫之情,凍結在那時空的瞬間;亦是敦泰建設的訴求,與人為本,與環境為善,是本善的起源。

 

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▲ 細膩的層次堆疊,在敦泰本善建築裡隨處可見。如鐵捲門上的斑駁的仿銹漆,刻意打造猶如城堡般,那股沉穩的氣勢令人愛不釋手。迎接返家的大理石路面,相當豪邁的從戶外車道,一直鋪陳到玄關;室內的大理石拼貼也極具創意,讓視覺感受猶如隆起與凹陷一般。

 

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沉穩又充滿質感的大門,與鐵捲門風格呼應著。實品屋玄關地板,室內設計相當有時尚感,進門左側為透明的衣帽間,陳列的概念如同百貨公司上架商品一般;精緻的鑰匙置物盒,貼心地印上敦泰本善的建築意象,讓住戶能擁有與建築同款的設計品項。

 

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一樓規劃為孝親房,開闊的窗景,讓地下室樹木從一樓的層面,欣賞樹幹末梢的枝條;石材背景療癒的流水畫面,令人彷彿身在高山裡。

 

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石材均勻地分布在衛浴的各個角落,寬敞的空間配置,讓洗臉盆檯面霸氣的擁有一整排;馬桶選用不落地,清潔便利之外,也能保持地面的乾爽。淋浴間貼心地設置了石材座椅,想要坐著洗澡也是很舒服的。

 

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來到地下室空間裡別有洞天,依照主人家喜好打造,室內擺飾的風格遊走在中西之間。亦可以是個人書房,也是第二個客廳,戶外自然的造景,格外感到放鬆舒適。

 

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戶外半露天的廁所,猶如在森林遊樂區的場景,如廁間應該會感到無比通暢。看著高大仰天的樹木,與涓涓流水聲,除了身心舒暢之外,也感覺到腦袋清晰不少。

 

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靠近階梯玄關之處,打造猶如上世紀的歐洲復古風,實木的質感令人愛不釋手。

 

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推開厚實的大門,印入眼簾是令人驚喜的秘密基地;有種地窖的感覺,又有身在復古風的酒吧裡,昏暗的燈光裡,真適合挑部電影好好享受一下。

 

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穿越像似藝廊的樓梯間,我們進入現代時尚風的客廳;延續著古堡風情,客廳選用復古吊燈,在用心的布置下,打造現代版公爵夫人的家。

 

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二樓陽台,在休閒沙發椅的鋪陳下,展開專寵的花園旅程,任憑時間遊走,欣賞著光影變化。

 

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餐桌與廚房裡適度的開窗,讓倒影反射在空間裡,充滿一股寧靜的氛圍。

 

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來到三樓整層主臥,午後的時光,採光明亮了空間。

 

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樹葉,繽紛地映照著金屬面,留下最美的瞬間。

 

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四樓前面套房,廁所間散發著質地的力量。

 

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五樓另闢一座空中花園,隱藏在草叢間的仿石頭喇叭箱,身負重任扮演著唯妙唯肖,定時可撥放動人的旋律,讓身處家中的您,倘佯於音樂中。

 

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來到頂樓感受也很不一樣,大片的開窗,倚靠著窗前,有種君臨天下之感。夕陽時刻光線柔化了後陽台,門框一旁的保全設備,忍不住讓人聚焦於安全的把關上。

 

透過建築的涵養  淬鍊繁華的時代

賞屋請洽~

敦泰建設【敦泰本善】
台中市西屯區西苑路213號
04 2452 9971


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