目前分類:食在有理 (35)

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最近宮廷劇當道,聽到「花貝勒」,令人馬上聯想到「貝勒爺」!!! 傍晚之前,從台74縣進入139縣道的【花貝勒手作料理】,一邊品嘗養生套餐,一邊呼吸著屬於大自然的舒暢與欣賞遼闊山景。

極致的鱘龍烤魚,霸氣地優游於黃金泡菜裡

 

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▲ 以花卉裝飾為主題的餐廳外觀,飄散著迷人的峇里島風情,庭院景色優美,花花草草都被照顧得好好的。(瞧!!! 老闆手中還拉著水管呢!!!)

 

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▲ 庭園沿著石頭階梯往下走別有洞天,小池塘裡魚兒曼妙的身影,晃動著水面;休憩的涼亭,也適合泡壺茶來,相當愜意啊。另一端遙望著群山景緻,一股心曠神怡的感受,繚繞在腦海裡。

 

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▲ 在玄關的另一邊,也有提供座位區。實木的門板與兩側的圖騰,依舊展示著屬於巴里島的裝飾;而門板上的對聯,彰顯餐廳的美食文化:傳承開胃上車酒吃得文化下車麵。在東北飲食文化流傳裡,有一個溫馨的故事。戰國時代田單將軍,曾想出一個「火牛陣」的攻略,並因此贏得勝利。在戰勝的慶功宴時,士兵忙著喝酒卻忘了吃飯;田單將軍怕士兵沒飽足,就請伙計再做麵食,讓士兵帶在身上,回守戰地營區時,路上可以吃飽。便傳承了東北飲食文化「上車酒下車麵」。

 

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▲ 室內設計也是充滿花卉叢林。天花板打燈的關係,加上造型,讓我聯想到戰爭駐點時的「蒙古包」,真符合(上車酒,下車麵)的氣氛啊。

 

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▲ 穿過座位區,映入眼簾的是戶外優雅的角落,倚著欄杆真是有種幸福感。

 

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▲ 有豐富營養成分的毛豆,是餐前的招待!!! 附上店家自製的梅子醋,以及荔枝醋,酸甜的口感很開胃喔!!!

 

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▲ 【花貝勒手作料理】主打養生系列個人套餐,由於我們是四人同行,所以店家特定擺盤組成一道菜的景象,而這道【九孔海味蔬果盤】是屬於【花貝勒精美套餐 $1280 一人份】的品項。

 

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▲ 肉眼就能夠看出,食材的新鮮了!!! 海帶絲緊緊地被高麗菜包覆著、冰鎮的透抽塞滿了許多切丁、螺類海鮮簡單的鋪陳小黃瓜,我喜歡直接嚐鮮美的原味。

 

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▲ 夾一些到小盤來,紅皮栗香地瓜,連著皮一起吃,含有栗子獨特香氣!!! 而紅蘿蔔有經過醃製處理,相當好吃!!!

 

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▲ 左邊為傳說中的【上車酒】,以紅酒加上蘋果西打,為餐前酒的代表。喜歡沾醬吃的話,有醬油+哇沙米胡麻醬薄荷沙拉可加入冷盤中的百香果,讓果香風味更加濃厚。

 

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▲ 【米香干貝鮭魚卵塔塔沙拉】外層以米香包覆著,底層有新鮮的蘆筍,培根干貝卷在塔塔醬上,黏上鮭魚卵,鹹香的滋味與豐富多汁的口感。

 

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▲ 【薑黃黎麥鮭魚卵米飯】搭配藝人長青黃金蟲草香腸,上面覆蓋著鮪魚沙拉、鮭魚卵,旁邊是綠竹筍,最底層有照燒醬汁,整體就像一個便當的縮小版。

 

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▲ 主食之一的【法式奶油紅酒煨牛大排】既緊緻又帶有嚼勁。

 

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▲ 主食也可以選擇【義大利普羅旺斯焗烤鮮龍蝦】,香濃的奶香,與口感紮實的龍蝦肉。

 

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▲ 另外【花貝勒養生套餐 $580 一人份】,除了一樣的前菜之外,值得一提的是【瑪芝瑞拉堅果蝦球】,上面有核桃、堅果,裡面則有令人口水直流的馬芝瑞拉起司,外層包覆著蝦醬,吃到多層次的口感好幸福。

 

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▲ 花貝勒養生套餐,主食二選一【沙朗牛】沾點海鹽提升甜味的 ,呈現完美的口感;【梅花豬】油脂多而完整,香醇有風味。

 

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▲ 花貝勒養生套餐與花貝勒精美套餐,附餐的湯,【時魚醃篤鮮湯】以大骨加鮮奶油,屬於上海菜。裡面有蛤蜊、山藥,簡單又鮮甜。

 

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▲ 【東北文化烤魚套餐 $1580 兩人份】湯頭以黃金泡菜入鍋,鱘龍魚先烤過後加入湯底熬煮,豆腐乳與紅菜頭的湯頭非常鮮美,不小心就多了幾碗。
 

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▲ 東北文化烤魚套餐,附有越光米飯與【東北肉夾饃】,像似燒餅的口感,絞肉細緻。

 

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▲ 鱘龍魚的魚骨髓出現了,充滿膠原蛋白,咬起來脆脆的類似軟骨。

 

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▲ 打卡公開分享【花貝勒手作料理】,即贈牛五花梅花豬二選一喔!!! (  立即變刷刷鍋的概念~ )

 

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▲ 以下為套餐皆有的品項【下車麵】,清爽的麵條含有百里香與薄荷滋味,讓客人如果沒有吃飽,用此來添加飽足感的意義。

 

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▲ 今日甜點為紅豆豆花薏仁湯,豆花也是店家自製的,搭配鳳梨讓酵素幫助腸胃消化。

 

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▲ 老闆洪寬助師傅多才多藝,店內入口處插花盆栽,也是出自於老闆之手,甚至獲得2017年中餐烹飪世界錦標賽團賽的銀牌獎。

 

精湛手藝  以健康為本的饗宴

訂位請洽~

fb: 花貝勒手作料理
彰化縣花壇鄉環山路20號
04 786 5558
04 2301 0257 外送外帶專線
營業時間:11:00 - 14:00、17:00 - 21:00


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早上到東海大學校區散步走走,享受林蔭芬多精,午餐就來到附近的藝術街覓食!!! 【阿蘭貝爾牛排廚房】起司融漿曼妙的從石中劍流下來,融化六拼的模樣,令人口水直流!!! 豐盛且華麗的震撼,呼朋引伴一起來挑戰吧!!!

午餐限定39炸物吃到飽,豐富的炸物拼盤,滿足無法抗拒的您!!!

 

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▲ 位於藝術街的巷弄裡,外面庭院用餐區帶有戶外露營的fu~ 夜晚小燈泡亮起,想必相當愜意!!!

 

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▲ 因為運動完,過來店裡也才11點多,剛好可以避開用餐人潮,但這樣反而要煩惱座哪裡呢? 哈!!! 湯品雀巢密桃紅茶可樂機咖啡機為點餐後自由取用!!!

 

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▲ 湯品有【烏克蘭鮮茄羅宋湯】以高麗菜為主的義式雜菜湯,料多味美;另外還有【法式奶油玉米濃湯】濃郁香醇的湯頭,喜愛濃湯的朋友絕不能錯過啊!!!

 

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▲ 裝盛湯品的碗杯,就靜靜躺在桌上,顏色好療癒啊!!! 忽然會有想選擇顏色的衝動,哈。等待餐點的同時,來杯熱咖啡吧!!!

 

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▲ 大夥決定來戶外這自然木質的桌椅用餐,感受著屬於巷弄間的獨立空間氛圍。

 

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▲ 先上場的是炸物拼盤,來店用餐一個人+39元,即可享炸物吃到飽。後續以綜合炸物追加,當然以吃得完為範圍。豐富的炸物品盤種類有:雞柳條米血甜不辣脆薯薯球炸水餃等等,二話不說趁熱吃吧!!!

 

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▲ 石中劍將層層推疊的六拼海陸緊緊串聯。在六拼底下是鐵板麵;第一層為號稱比臉大的雞排,炭烤滋味香酥厚實;第二層為頂級沙朗牛排8盎司,有漂亮油花吃起來軟嫩多汁;第三層為德國香腸,緊實的口感;第四層阿根廷墨魚,以急速冷凍保持新鮮味美;第五層焗烤大明蝦,微量起司加上蛋液相當順口;第六層為串起的三劍客,三彩椒、洋蔥、還有迷人的煎煮牛肋條;如此彭湃的景象,令人只想太快朵頤~ (起司融漿基本是附上一個神燈,如果還需要是可以再加購的!!!)

仙拚仙 - 六拼起司融漿一人吃599元,兩人吃698元 (多一人共享+99元,涵蓋飲料、湯品、麵包),最多限4人共享。

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▲ 隨著排餐一人有附上一片麵包,沾著濃湯超級好吃的!!!

 

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▲ 另外牛肉控不能錯過的【頂級沙朗牛排8盎司 + 頂級沙朗牛排8盎司】雙拼,等於是16盎司啊!!! 搭配起司薯餅一份,這分量吃的讓人感覺到幸福了。(沾醬有黑胡椒、香料鹽、蘑菇醬)

 

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▲ 如果不是肉類愛好著的話,也有這款鮮美雙拼可以選擇!!! 【阿根廷墨魚+香煎鮭魚】Q彈的墨魚,再次展現它的韌性,香氣在空氣中瀰漫;香煎鮭魚顏色漂亮不乾柴、軟嫩又多汁,搭配店內特製沾醬,實在太滿足了。

 

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▲ 另外菜單上面也有純粹單品與其他加購選項!!! 再去裝湯時,發現店內已被人潮佔據,一股歡樂的用餐氣氛,令人感到愉悅。


以健康為本  烹調簡單的美味

訂位請洽~

fb: 阿蘭貝爾牛排廚房 Alanbier steak house
台中市龍井區藝術街81巷5號1樓
04 2633 0987
營業時間:11:00 - 14:00 、 17:00 - 21:00

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上班忙碌之餘,最快樂的莫過於「團購」這檔事!!! 哪裡有聽說有好吃的東西,同事們大夥揪一揪不僅節省運費,也能夠在下單不久後,嘗到箇中的好滋味。趁著中秋節將近,訂購接單後現烤現做的【六六相乘手作肉乾】,把這股新鮮的炭烤香氣,傳遞給心裡重要的人。

即日起~107/9/8前訂購,單筆滿800元,可享8折優惠。107/9/9後訂購,單筆滿1,000元,可享9折優惠,滿1,800再打9.5折。

 

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▲ 【六六相乘】產品種類眾多,購買時可自由搭配。(大禮盒可選購5包裝入,小禮盒可選購3包裝入。)  通過SGS食品多項檢驗認證,肉品經過德國杜夫萊茵檢驗認證。【櫻花蝦豬肉筷 (厚)】精選高級後腿豬肉,搭配櫻花蝦鮮美口味,特地設計長條狀,均勻受熱,厚度十足,方便拿著一口接著一口吃。

 

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 ▲ 我自己最愛這味!!! 【泰式碳烤檸檬肉乾】一樣精選後腿豬肉,加入特製泰式辣醬,與檸檬香氣,當在口中咀嚼時,猶如交響樂般華麗豐富的味覺變化,令人容易上癮,辣度適中,香氣回甘。

 

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▲ 【精巧包開心果】吃起來清脆爽口,每一顆都像裂嘴笑~令人有種好心情!!! 開心果也是很好的低碳水化合物膳食,飯前適當的吃一點,可以增加飽足感喔~

 

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 ▲ 【原味杏仁脆片】迷人的舌頭觸感,焦炭味十足!!! 搭配杏仁的香氣,脆脆的薄度,含有神奇的滋味。

 

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 ▲ 【一錠銀金幣】取自一定贏的諧音,在送禮方面就加分不少!!! 造型上也相當獨特,猶如一個巨大金幣,色澤閃閃誘人,吃起來比較軟、比較甜,味道跟香腸很像,這款很適合老人家或是小小孩食用。

 

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▲ 【一錠銀蒜味金幣】同款加了蒜味,美味之處,就更像在吃香腸不忘配上蒜頭一樣。加入紅麴讓色澤與原味產品作區分。

 

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 ▲ 【六六相乘手作肉乾】傳承三十年老師傅的技術,且延續家傳烤肉乾手作火侯,將肉乾品質與口味,推向更上一層樓,以香氣傳承千里,滿足喜愛肉乾的饕客!!!

全部商品滿800元即享免運費、自取店家還準備小禮物贈送!! 台中取貨地:台中市西屯區西屯路2段239號   小康 0922 730419

 

碳烤香味  鎖住肉香

fb: 六六相乘手作肉乾
苗栗縣頭份市自強路二段20-4號一樓
0922 730419


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眼神裡深藏著濃郁的情感,臉龐與飄逸的秀髮,皆襯托於青花瓷般的圖騰,是出自於泰國藝術家Vichit Nongnual的手筆。

台中七期商圈T&R廣場,進駐國際三大品牌,堪稱最火紅的人氣踩點;除了蔦屋書店 TSUTAYA BOOKSTORE吳寶春麥方店之外,【WOO TAIWAN 台中市政店】也於今年5月列席,室內以復古經典元素設計,並陳列許多令人驚豔的藝術品,而創辦人Chatchai Jullatamara,當初創立WOO-Café的初衷,就是希望大家進入店內時,都能驚嘆一聲「WOO」。

 

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▲ 兩張臉龐作品,陳列於店內座位的左右兩側,凝視的平靜氛圍令人放鬆。地板的花磚與tiffany綠色系的櫃子,以及上面的貓頭鷹擺飾,充滿時尚感的泰國風,輕易描繪。

 

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▲ 水晶燈飾點綴於深黑色的天花板,前方以臥姿身段是四季女神,後方猶如巨型石膏像呈現的,是希臘著名男神阿基里斯,近距離在一旁用餐,充滿異國風情。

 

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▲ 電梯出口的櫃台上,象徵華麗之姿的白色孔雀,與身旁的白花爭奇鬥艷。

 

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▲ 穿越長廊之後別有洞天,夜晚喜歡小酌一番的朋友,肯定全擠在這一區了。

 

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▲ 餐點陸續上桌了!!! 我自己相當喜歡這道菜~ 【蜜汁魚酥佐西瓜 $380】以一整隻皇帝魚炸過之後,把片下來的魚肉,再搗碎做成魚酥,加上砂糖炒過;與西瓜一口咬下時,充滿水份的魚鬆香氣,清爽又有顆粒感。

 

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▲ 必吃的泰式經典料理【酸辣冬陰湯 (海鮮) $680】,屬於冬陰功道地泰北的湯類,喝起來辣度偏高,有蛤蜊小卷,使用大草蝦肉質鮮嫩。

 

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▲ 【炸盧魚三味醬 $680】先把魚肉片下來之後,高溫油炸讓油脂逼出來,加入醬料翻炒,外酥內嫩偏辣,搭配炸羅勒葉一起吃香氣十足!!!

 

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▲ 【鮮蝦豬肉甘蔗捲 $360】新鮮甘蔗,裹上豬肉與蝦肉打成泥下去炸,配上泰式烤雞醬,相當特別又好吃;【古式綠咖哩羊 $580】利用整隻羊腿燉煮,讓香料、綠咖哩完全入味,淋上飯吃一口接著一口。

 

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▲ 【軟殼蟹青木瓜沙拉 $380】整隻軟殼蟹裹粉下去炸,最後舖在涼拌的青木瓜絲上面,搭配著一起吃不用去殼好鮮美;【烤青龍包肉末 $260】青辣椒夾帶著,豬絞肉拌香料,辣度偏高但風味極佳。

 

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▲ 當地清邁特殊小吃【泰式傳統涼肉圓 $260】,口感像台灣的肉圓,外皮添加西米,上面是油蔥酥,淋上椰汁一起享用。

 

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▲ 【泰式鮮蝦炒河粉 $420】食用時生豆芽可與覆蓋著蛋網的河粉,攪拌後一起吃,搭配魚露、辣粉、砂糖,依個人喜好酌量添加。

 

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▲ 【泰式奶茶(壺),一壺配5杯冰磚$480】單點一杯時,可加購泰式紅茶冰磚$15,茶葉在雨水遇到土穰所產生的自然色素,冰磚也是茶葉製成的,所以喜歡奶茶味道更濃郁的話,倒入奶茶建議放置1-2分鐘,讓冰塊的風味慢慢滲入。

 

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▲ 下午兩點之後,一樓的【WOO Grab】餐車開始營業。我們猶如一群花蝴蝶般,繼續飛向那美輪美奐的花園裡。

 

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▲ 蜜糖般的泰式道地午茶小吃,滿足了國家歌劇院附近觀光遊客,在戶外座位區休憩,充滿異國街景氛圍。烤麵包佐【香蘭葉醬 $80】吃起來有點類似奶酥的味道,與【泰式奶茶醬 $80】有著橘紅色的色澤,奶味濃郁。

 

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▲ 【烤麵包佐辣椒醬肉絲 $80】以泰國辣椒醬搭配烤過的肉鬆,鹹鹹辣辣的口味。

 

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▲ 【芒果糯米飯 $180】以愛文芒果,搭配現煮糯米飯,加上特製椰奶燉煮,上面綠豆仁炸過它酥酥香香的。

 

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▲ 【鬆餅佐冰淇淋 $160】自製微酥鬆餅,搭配椰奶、泰式奶茶冰淇淋、楓糖,香氣四溢。

 

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▲ 甜點的部分【藍寶石椰奶 $120】脆脆的荸萕,以蝶豆花做染色,外表包覆木薯粉,讓它呈現寶石般的樣貌;而椰奶上面漂浮著白芝麻,既美觀又好吃。

綜合莓果優格冰沙 $150】冰沙搭配蔓越莓以及多種野莓,深受女性友人的喜愛。【香茅蝶豆花 $100】使用香茅做漸層的感覺,充滿泰國風味的香茅,是款獨特的飲品。【蝶豆花那提 $100】帶點薰衣草、玫瑰香氣,喝起來很放鬆;【鹽蓋咖啡 $140】海鹽手打鹽蓋,在中培咖啡裡啜飲一口微鹹的口感。

 

午後有約  唯美綻放

WOO TAIWAN
台中市西屯區市政北二路18-2號4樓 (T&R廣場 WOO市政店)
04 2252 8559
11:00~14:00 午餐時段(13:00最後點餐時間)
14:00~17:00 休息時間
17:00~22:00 晚餐時段(21:00最後點餐時間)

WOO Grab
台中市西屯區市政北二路18-2號1樓 (T&R廣場)
04-2252 8559
平日、假日14:00~21:00

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除了鳳梨酥,今年送禮多了一項新選擇!!! 在充滿濕氣的清晨,忙碌的蜜蜂約莫4點外出工作,收集稀有櫸木花粉;因為小傢伙急著出門,擋到牠的話可是會生氣的。佳風蜜特製產品【花蜜酥】,外皮真的很酥,不加糖,也沒有使用雞蛋;內餡豐富的口感裏頭有蜂蜜堅果牛蒡青提子等,用心慢炒製作。

迷人的滋味,口齒留香。(一盒6入$290)

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▲ 【佳風蜜】用心製作每一個細節,所以特別將花蜜酥的造型設計為愛心,除了滿足味覺,同時也兼顧視覺~ 

 

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▲ 位於彰化市彰水路的【佳風蜜】,外觀以小木屋造型,宛如在森林裡的一條小路上,被炙熱的愛心包覆著,是都市裡的心靈綠洲。

 

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▲ 愛心由戶外延伸至室內,將夫妻倆攜手創立的品牌,發揮地淋漓盡致。塌塌米區域相當有意境,適合三五好友在店內感受著愜意的小時光。

 

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▲ 來店內打卡,即送【古樹紅茶 + 花蜜酥】打卡禮,茶香與餅香交織在嘴裡。

 

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▲ 承襲養蜂人家的第二代,感念父親辛勞,以父之名【佳風蜜】打造蜂蜜系列品項。使用國產的蜜蜂產品:蜂蜜蜂王乳花粉,結合小農新鮮水果,研發蜂蜜鮮果冰棒,冰淇淋和蜂蜜生巧克力。

 

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▲ 店內彩繪作品溶入了老闆的理念,想知道故事嗎? 到店裡別忘了與老闆聊聊~ 無論是蜂蜜鮮果冰棒,還是冰淇淋,皆不加水、不加糖,只用國產天然蜂蜜與鮮果汁製作,讓自然的風味,在嘴裡慢慢飄散。

 

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▲ 電話線就像牽紅線一樣,迎向婚姻走入家庭,令人聯想一股幸福感。椅子上的愛心更是驚人,是一對擁吻的情侶啊!!! 哈~ 老闆自製陶藝品時,也不忘將它設計為愛心的模樣。

 

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蜂蜜新鮮冰棒  100%天然蜂蜜

▲ 為了讓每隻冰棒,都乖乖站好,店內自製研發冰團專屬模具,讓整齊劃一的小冰冰們,各各挺拔俊俏~

 

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▲ 再為它們穿上,精細計算的貼身衣物,用心製作的小冰團,號稱為「正直的食物」。

 

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▲ 魔鬼藏在細節裡,您以為結束了嗎? 最讚嘆的細節在保麗龍箱子上,設計凹槽就像卡榫的概念,完全密合;另外曲線的斜度,設計是為了方便客戶拿取冰棒,真是太貼心了!!!

 

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▲ 終於看到冰團們的模樣了,果然非常標緻啊!!! 左起為檸檬、鳳梨、草莓、芒果、蜂王乳 (野蜜) ,最自然的果香,到底要先吃那一支呢???

 

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客廳養蜂  家裡的新寵

▲ 由於市場上充斥著假蜜蜂,讓養蜂業者難生存,導致蜂蜜數量銳減;所以店家延伸出客廳養蜂的想法,讓一般民眾也能親近蜜蜂,進而創造蜜蜂一個新的家。蜜蜂透過設計的管子,出門採花粉,維持一個平衡的生態。

 

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▲ 有時候也會從上方的圓孔,餵食花蜜粉、或是蜂蜜,看著一隻隻舌頭伸出舔食的畫面,好療癒喔!!!

 

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▲ 透過管子看到黃色的物體,就是忙碌歸隊的蜜蜂;而花粉設計盒,在蜜蜂穿過身的時候,花粉就會掉進收集盒了!!! 那蜂蜜的小腦袋,應該會很覺得奇怪,腳上的花粉怎會不見呢?? 哈~

 

讓一個花蜜酥  續命一隻蜜蜂

fb: 佳風蜜冰淇淋
彰化市彰水路215號
04 761 5506
營業時間:9:00~18:00 (週二~週日)


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每逢佳節倍思親~ 中秋佳節又快到了!!! 是不是開始要煩惱送禮的選擇呢? 這款充滿設計感的產品,出自於老品牌【丸文食品】,搭配2018年臺中世界花卉博覽會,推出花博限定版的【花都嘉年華禮盒 $370】,並且歡慶丸文傳承3代滿70年,祭出優惠價370元,更加贈環保袋1只,將最好的魚鬆,送給最在乎的家人。 (數量有限,送完為止) 

走過一甲子歲月的丸文食品,使用生魚片等級,位於旗魚中段部位,是料好實在的秘訣!!!

 

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▲ 位於光復路上的丸文食品,門口有一個可愛俏皮的【武鬆打鼓】,笑臉迎接著每一位貴賓上門。

 

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▲ 店內襯托在橘色帶有溫馨的感受下,陳列一整片丸文魚鬆類品項。除了選購禮盒之外,零售單包的產品,也很適合買回去打打牙祭。

 

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▲ 當然如果婆婆媽媽看到魚丸,肯定順便買個1斤回家~

 

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▲ 每一種類都嘗試一下,待會比較好選購。旗魚鬆獨特口感的關鍵,在於獨家使用兩段式工法烘炒,將平底鍋拌炒讓水分收乾,再進入360度滾鍋中,翻炒至金黃色澤就大功告成了。

另外不會有油耗味的秘訣是「自炸豬油」,堅持選用專門炸豬油的高品質板油;並運用高科技儀器檢測產品水活性,控管溫度及濕度,因此不須防腐劑,也能存放2個月,讓喜愛魚鬆的客戶吃得很健康!!!

 

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▲ 【古早味旗魚鬆】是我自己很喜歡的產品,不一定要搭配白粥或饅頭,其實直接吃就很美味了,類似在吃魷魚絲那種感覺,有些微的硬度,旗魚那香氣在嘴裡瀰漫。寶寶類的產品,也很適合銀髮族喔!!! 種類有寶寶鮪魚酥、寶寶虱目魚酥、寶寶鮭魚酥、寶寶旗魚酥等等。

 

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▲ 所有魚鬆單包商品,皆能選購盒裝於蘋果派造型禮盒 (2包裝)、或是喜滿美饌旗魚禮盒 (5包裝);隨喜好可自由搭配,真的很不錯!!! 

 

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▲ 另外也有茶葉罐裝造型的【武鬆打鼓】,裡面的寶寶魚鬆皆能自行選購口味。

 

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▲ 也有杯湯系列:中式香菇鮮魚杯湯韓式泡菜鮮魚杯湯日式味噌鮮魚杯湯,很適合辦公室的上班族耶!!! (年節指定禮品,老闆有聽到我的呼喚嗎? 哈!!!)

 

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▲ 小包裝的古早味旗魚鬆,好合適當零嘴吃喔!!! 到國外出差時,將喜愛的旗魚鬆袋出門,小包的分裝更是合適啊!!!

 

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▲ 花都嘉年華禮盒贈送的環保袋,既美觀又實用,快!!! 趕緊採購去~

 

金黃色顆粒旗魚鬆  袋著走的幸福

fb: 丸文食品
台中市中區光復路30-1號
04 3608 6789

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一到暑假放長假之際,家長們最擔心的莫過於怎麼安排寶貝們的假期,來趟科學知識與地球環境結合的【國立自然科學博物館】旅遊,的確是令人信賴的最佳選擇啊。

既然來到科博館,周邊的景點也順便安排一日遊,既充實又實惠~^^

 

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▲ 除了常設展生命科學廳人類文化廳,介紹自然界演化的概念之外,另外有科學中心地球環境廳,以及大小朋友都喜愛的太空劇場,最後到植物園散步一圈身心舒適。

fb: 國立科學自然博物館
臺中市北區館前路1號
04 2322 6940

 

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▲ 戶外的恐龍也很像在玩躲貓貓,但體型太大遠遠就看到你啦!!!

 

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▲ 趕在中午前到達必吃的【肉蛋吐司】中西式早餐店,因為凌晨4:30就開始營業了,對一早準備去機場的朋友來說,這真是一個貼心的商店。不管幾點來,門口總是有許多人在排隊等待。

肉蛋吐司中西式早餐店
台中市北區健行路748號 (民權路口)
04 2208 5888
營業時間:04:30-12:00

 

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▲ 快接近中午打烊時間了,所以櫃台直接公告「已售完餐點」,讓客人在點餐前,先過濾剩餘品項來選購。旁邊走道有設置站立的用餐區,仿清水模的牆面讓店內沉穩不少。

 

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▲ 二樓也是人潮填滿每一個座位,受歡迎的程度可想而知了。
 

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▲ 回到一樓的站立區用餐,我們點了招牌冰奶茶 $25、冰紅茶 $20,跟兩份吐司,還有玉米蛋餅 $35,內餡玉米數量相當多,所以嘗起來比較甜。

 

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▲ 哈!!! 細菌人的敵人變成吐司超人了~ 【招牌肉蛋吐司 $45】厚厚的肉質,充滿烤肉味!!! 【招牌沙拉吐司 $45】吐司有去邊,掀開鋪天蓋地的沙拉,真難以抗拒!!!

 

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▲ 趁著肚子飽飽飽到「品科博」賞屋,順道停下腳步休憩一下!!! 品科博位於西屯路上靠近英才路,背後是充滿林蔭的【英才公園】,距離科博館步行僅3分鐘,實在是宜居的好地段。

精匠建設【品科博】
接待中心:台中市北區英才路vs西屯路口
09868-51888 轉 23842

 

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▲ 品科博主打2房與4房 (2房的兩倍大),兩房擁有L型落地窗,一進門就感受視野穿透帶來的感動!!! 格局為一大一小房,加上一套獨立的衛浴,還有廚房空間,把家人間主要活動的公共區域,全部留下來了。

 

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▲ 來到4房的餐廳格局,空間的使用上增加了吧檯運用,標配義大利Miton原裝廚具,林內Rinnai隱藏式排油煙機、落地式烘碗機,德國TEKA進口瓦斯爐、烤箱,打造最完善的廚房設備。

 

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▲ 4房的客用衛浴,標配德國進口V&B懸臂式馬桶,漂浮在地板上相當好打掃!!! 另外淋浴間的地板也有亮點,大理石石材集中拼貼於中間,讓使用時水自然往四周流出,再往排水溝流去,不會在洗澡時,腳丫也在泡水。

 

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▲ 4間房其中有2間,皆有大片採光,搭配自家陽台的植栽,看著都感覺好療癒喔~

 

 

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▲ 看完房屋肚子也消化不少!!! 可以吃冰了~ 【有春冰菓室】位於博館路上,科博館後門的對面,不止有賣冰品,想吃點下午茶也是可以的!!! 

fb: 有春冰菓室
台中市西區博館路101號
04 2310 1717
營業時段:11:30 - 19:00

 

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▲ 店名取作「有春」也是希望「有餘」,象徵豐收的意象。雖然芒果冰很誘人,但實在很渴,還是點了退火仙草冰 $50 消消暑氣。

 

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▲ 【第六市場】位於金典綠園道商場3F,環境明亮、整潔又美觀,猶如將傳統的市場,進階為時尚版本。

第六市場
台中市西區健行路1049號
04 2319 8000
10:00-21:00 (每週一休市)

 

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▲ 在這裡攤販的名字,整齊劃一的安排在店家上方;而走道上面的天花板,特別規劃綠色層次花藝,真是賞心悅目~

 

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▲ 原來青菜也可以這麼文青啊!!! 在光線的照射下,饅頭也看起來好誘人喔~ 

 

 

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▲ 傍晚時刻到勤美誠品綠園道商圈周圍覓食,在公益路上靠近中美街的【八珍饌】,曾於二十多年前紅片大台中地區,如今在當時的老師傅媒合之下,可以再度品嘗到令人懷念的好滋味。

fb: 八珍饌-公益路
台中市西區公益路207號
04 2301 0259
04 2301 0257 外送外帶專線
營業時間:11:00 - 14:00、17:00 - 21:00

 

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▲ 【老北京炸醬麵 $120】很值得推薦!!! 以甜麵醬將豆乾、肉末、洋蔥末,先炸後炒讓香氣釋放,吃了會回甘。

 

 

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▲ 【一窩絲烙餅 $90】可搭配煉乳沾醬或胡椒粉。麵粉擀開之後,裡面抹上少許奶油,捲起來再擀開,打起來有一絲一絲的,吃起來有嚼勁且香味俱佳。

 

 

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▲ 我自己特愛這道小品【清蒸臭豆腐(香辣)$70】,以黃豆醬、香菇、肉末、辣椒、蒜頭下去炒,臭豆腐則採用台北小寧波,吃起來比較臭、比較軟。

 

 

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▲ 搭配【八珍烏梅汁(冷)$40】剛好可以解辣。古法釀造的烏梅汁以甘草、仙楂、話梅、洛神花、陳皮、八仙果、羅漢果等,依比例拿捏,天然的甘醇,一口接著一口。

 

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▲ 吃飽了再到勤美誠品綠園道走走,門口處不時都有宣傳活動,以酷炫的造型來吸引民眾拍照打卡~

fb: 勤美誠品綠園道
台中市西區公益路68號
04 2326 6085
營業時間:11:00 - 23:00
 

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▲ 結果大夥選擇坐下來,划手機、聽音樂,讓最美好的一天在此刻End~

 

博館特區  精采生活的每一天

賞屋請洽~

台中房地王
精匠建設【品科博】
台中市北區英才路vs西屯路口
09868-51888 轉 23842


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炎熱的夏天,來碗【臭豆腐炸醬麵 $110】不油不膩,好開胃啊!!! 上桌的炸醬裡,有小寧波臭豆腐切丁、肉末、辣椒,搭配新鮮小黃瓜切絲,及看了就垂涎三尺的糖心蛋,拌一下份量很足夠的麵條,一股幸福感油然而生。

也許有些朋友覺得【八珍饌】名字很熟悉,的確是在二十多年前台中地區相當知名的餐廳,藉由三位師傅努力奔波下,將這股熟悉的好味道,以八珍饌原名重現於世。

 

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▲ 位於勤美誠品綠園道商圈的八珍饌,在公益路上靠近中美街,對面是星野銅鑼燒相當好找。紅色醒目的招牌顏色,將珍傳饕味一併列出:燉品麵食點心烏梅汁

 

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▲ 門口也有座位喔!! 在傍晚接近用餐時間,與朋友相約陸續到達店裡。在等待期間,看看牆面的菜單,順便研究一下要吃什麼~

 

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▲ 走進餐廳店內,空間設計採中西融合,既傳達中國風又具有現代感,相當清新舒適。

 

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▲ 橘色燈飾在畫面裡好強眼,牆面上鑲有書法名帖,桌面上有大理石的紋理,裡面的座位是整排的沙發椅。

 

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▲ 八珍饌菜單裡有分:乾拌麵類、北方麵點、飯類、燙青菜、湯麵類、煨湯類以及飲品、甜點。另外本月有優惠活動:來店用餐同時在粉絲專頁打卡+按讚,及追蹤店內IGbzi_taichung】,就可憑手機畫面換取飲料一瓶。(可樂雪碧美粒果3選1)

 

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▲ 座位入口有放置各式醬料,有辣油、醋、醬油、蔥油餅醬、薑絲、酸菜、蔥花等等,而喜歡吃辣的朋友一定要試試,老師傅用四川成都郫縣辣椒自製的辣醬。滷味看起來也相當美味,記得切一盤來吃看看吧!!!

 

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▲ 喜歡再來盤小菜的人客,小菜一盤$40均一價~

 

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▲ 餐點陸續上桌嘍~ 【番茄牛肉麵 $160】以川味牛肉麵為基底加上番茄入味,嚴選台灣牛取靠近肩膀和脖子部分,肉質相當細嫩,以牛骨頭加上中藥熬煮的湯頭,帶點微辣~

 

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▲ 肉眼也能看出來,已經是煮得非常軟爛的牛肉。湯頭裡含數十種中藥熬煮包含有:丁香,桂枝,八角,花椒,小茴,良薑,草果,排草,肉荳蔻...等。

 

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▲ 另一款【老北京炸醬麵$120】也值得推薦!!! 以甜麵醬將豆乾、肉末、洋蔥末,先炸後炒讓香氣釋放,吃了會回甘。

 

 

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▲ 一邊拌麵時就聞到油香味, 麵條耐嚼滑順入喉。

 

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▲ 【蜆仔蒜湯(盅)$70】喝得到濃郁的蒜味,及鮮甜; 【清燉雞湯(盅)$120】熬煮過的雞湯精華都在裡面,喝起來清淡爽口、肉質很軟嫩,非常養生。

 

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▲ 【一窩絲烙餅 $90】可搭配煉乳沾醬或胡椒粉。麵粉擀開之後,裡面抹上少許奶油,捲起來再擀開,打起來有一絲一絲的,吃起來有嚼勁且香味俱佳。

 

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▲ 麵點類產品,皆為店內老師傅手工自製的。5個一份的【冰花鍋貼 $70】先放麵粉水,再用小火慢慢煎,如薄餅般的冰花,總是最先送進嘴裡的。

 

 

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▲ 以黑豬肉為內餡,加入韭黃,肉質新鮮、皮的厚度很剛好!!!

 

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▲ 【雲吞鮮蝦麵 $140】雲吞內餡黑豬肉有打水,讓肉吸一點水進去吃起來才不會乾柴,比例上則相當大顆;以雞架、雞腳、雞肉、豬大骨熬作為湯底,融入大草蝦、蛤蜊、花枝的鮮味,外加大片豬肉份量實在很足夠!!!

 

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▲ 我自己特愛這道小品【清蒸臭豆腐(香辣)$70】,以黃豆醬、香菇、肉末、辣椒、蒜頭下去炒,臭豆腐則採用台北小寧波,吃起來比較臭、比較軟。

 

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▲ 自製辣油,以中藥、芹菜、宮保、乾辣椒、蔥、薑、白芝麻等等提煉而成,雖然很辣,但吃起來很舒服。

 

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▲ 搭配【八珍烏梅汁(冷)$40】剛好可以解辣。古法釀造的烏梅汁以甘草、仙楂、話梅、洛神花、陳皮、八仙果、羅漢果等,依比例拿捏,天然的甘醇,一口接著一口。

 

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▲ 比較愛吃飯食的朋友,【東坡燒肉飯 $160】是很好的選擇!!! 東坡肉綁上繩子是怕散掉,稍微炸一下皮,接著燒上冰糖醬油、豪油、紹興酒、還有炒粿的陳皮,八分熟之後,再小火慢燉。

 

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▲ 色澤猶如糖霜般的迷人,滷汁渾厚內斂不會太甜,肥而不膩入口即化,讓人意猶未盡。

 

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▲ 最後來份甜湯【老北京小吊梨湯(冷、盅)$70】做完美的End!!! 小吊梨湯其實是北京當地餐廳的名字,同時也是老北京日常甜品,因為天氣較為乾燥,及長期嚴重霧霾的影響,所以來碗小吊梨湯清肺滋補。以白木耳與梨子一起熬煮,有淡淡的梨子香味。

 

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▲ 【八珍饌】不僅讓口耳相傳的好滋味,再度品嚐得到之外,更多了令人驚喜的佳餚,滿足饕客的味蕾。


45年的老手藝  相傳遠播

訂位請洽~

fb: 八珍饌-公益路
台中市西區公益路207號
04 2301 0259
04 2301 0257 外送外帶專線
營業時間:11:00 - 14:00、17:00 - 21:00


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全台只有苗栗縣有兩座慢城,分別為南庄鄉三義鄉擁有國際慢城認證,將在地的文化、歷史、觀光及旅遊,藉由來訪旅客的體驗,認識慢活之樂。

康濟吊橋旁的十三間老街,曾為南庄最熱鬧的一條街道,在礦業、木材產業盛行時,是運輸必經之路,因有13間店鋪而得其名,另外有一種說法則是當地有13間房屋相連。南庄鄉公所希望將老街重現昔日風貌,因此設立煤油燈造型LED路燈、入口意象,且在舊店面前設置招牌,讓遊客猶如穿越時空回到過去一般。

 

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▲ 十三間林業發展源頭聚落,紅磚牆面將歷史發展的大事記刻畫於此。另外由十三間老街,前往其他景點的路線指引。

 

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▲ 在店家門口可以看到,當時的老照片,民國53年十三間大街路上,候客的計程車排列。還有依照當時,舊店家行業的以圖示設置招牌,讓遊客有脈絡可循。

 

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▲ 其實媒油燈造型的路燈,在比例上還蠻巨大的!!! 街道上的房屋,有些建築還保有以前的樣貌,像鐵窗上面的「K」,不知道是否為商家名稱代表!!!

 

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▲ 今天午餐大夥決定來吃~ 擁有國際慢遊商城認證的優良店家「珈味鮮中藥提煉豬血湯專賣店」。開店距今有超過50年的歷史,原位在獅頭山勸化堂,以中藥熬煮的豬血湯是早期礦工的最愛。

FB: 珈味鮮豬血湯
苗栗縣南庄鄉中山路57號
03 766 8098
營業時間:10:00-18:30 

 

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▲ 疑!!! 原來南庄老街也這麼先進,可以使用行動支付結帳啊!!! 而且到8/31前,使用歐付寶台灣Pay消費滿200元以上,再到【漫遊南庄-桂花飄香一條街】粉絲專頁按讚留言後,即可獲得南庄限量伴手禮一份。

FB: 漫遊南庄-桂花飄香一條街
苗栗縣南庄鄉文化路5號
03 782 4553
美食。住宿。購物  行動支付店家

 

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▲ 現做熱食一律60元,我們點了一桌一起享用~ 【招牌中藥提煉豬血湯】是早期礦工清肺藥膳的養生品,吃起來不油不膩,小腸則是店家自己手工清洗,吃起來特別的Q~ 【蚵仔麵線】食材新鮮好吃;【炒粄條】料多味美;【蚵仔煎】份量大到滿出盤子了,甜辣醬滋味較甜,帶出蚵仔的鮮味。

 

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▲ 【傳統手工臭豆腐】以四種蔬菜自然發酵,聞不到阿摩尼亞,外酥內軟香氣十足!!!

 

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▲ 吃飽之後,別忘了用行動支付結帳喔!!! 在用餐期間,下載歐付寶app,再綁定特約的銀行信用卡,立馬就可以刷條碼付款啦!!! ( 哈,到底是有多想拿南庄限量伴手禮啊!!!)

不過歐付寶在全家ok萊爾富等便利商店,小額的消費金額也可以使用,相當方便~看到歐付寶合作商店裡面,也有台灣大車隊,搭計程車結帳時,也不用怕零錢不夠了。

 

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▲ 對面就是剛剛老照片裡,看到土造的日式舊建築,經過半世紀依然還在使用喔~右手邊這家苗栗十大伴手禮入圍商品【蕭記黑糖糕】,也是必買的。

FB: 蕭記黑糖糕
苗栗縣南庄鄉中山路100號
0963 375 303

 

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▲ 親切的老闆娘,熟練地介紹行動支付嘛ㄟ通喔!6吋的黑糖糕一個$25元,是在地人每日的點心。

 

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▲ 店家很開心地分享,糕餅類只有我們拿到「苗栗縣國際慢城商家認證」認證獎。純天然製作的黑糖糕,沒有放香精、也沒有加膨鬆劑。

 

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▲ 有原味、芝麻兩種口味,芝麻缺一塊已經裝在我的肚子裡啦~黑糖甜度適中,簡單地香氣令人一口接著一口;隔天冰冷藏,保存期限一個禮拜。

 

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▲ 接著一行人準備去【黃金傳說窯烤麵包13間老街店】喝咖啡休憩一下,沿途皆可看到十三間老街的意象裝置。疑!發現店家有提供「行動充電站」耶!(免費充電喔~)

 

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▲ 進入【黃金傳說窯烤麵包13間老街店】的庭院,第一件事居然是先充電,哈!不過站在這裡充電,景色也太美了,康濟吊橋就佇立在旁。而南庄老街一共有3處,提供行動充電站,除了窯烤麵包店之外,另外兩家為南庄郵局南庄戲院餐廳

FB: 黃金傳說窯烤麵包13間老街店
苗栗縣南庄鄉中山路77號2樓
03 782 2013

 

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▲ 老闆也是先告訴我們,店家也是可以使用行動支付的商家;一旁店狗正香甜地進入夢鄉,完全不顧及我們有多大聲... 。

 

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▲ 用餐空間裡有一個大型的黑板,上面精彩地描繪十三間老街的鄉間風情。

 

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▲ 當天出爐的窯燒麵包,不僅聞到濃郁的麵包香氣,看起來也相當好吃。

 

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▲ 店內有一處提供來訪的遊客紓壓,不過老闆還是叮嚀要注意安全!(我也有偷打一下,沙包根本沒有反應... )

 

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▲ 柴燒麵包窯外觀設計的很有個人特色,是利用零碎的原木塊拼貼而成。在生火溫度至300度後,溫度慢慢降下來至250度,就可以開始烤麵包了。每日窯燒完麵包之後,老闆會將龍眼木材存放進窯裡面,讓木材持續烘這個溫度,也能減低木材的溼度;一旁備用的木材推積如山。

 

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▲ 在窯燒低溫區,上面設置一格一格的抽屜,用來放進不同準備窯燒的食材,例如:果乾、核桃類等等。

 

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▲ 下午茶點心、飲品點完,又是滿滿一桌了。形狀像一個披薩船型的【乳酪脆皮烤餅 - 櫻桃鴨烤餅$390】,以脆皮烤餅當作基底,每一口都嚐得到滿滿的蔬菜,非常養生。【OREO盆栽奶酪$60】店家自製,小孩一定會很喜歡,奶味相當重。

 

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▲ 【抹茶紅豆圓筒吐司$250】,像年輪一樣包著萬丹紅豆,相當可口紮實。麵包皆使用天然水果酵母及老麵窯烘而成,低糖低油(不含蛋,蛋奶素可食)。

 

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▲ 【蝶豆蜜桃紅蘋香粉$130】繽紛氣泡水,含有豐富的花青素,夏天喝冰冰涼涼的蜜桃香,喝的時候記得要攪拌它。【黃金黑咖啡$100】阿拉比卡精品豆(中烘焙),帶點焦糖味口感。

 

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▲ 最後來杯【桶柑檸檬果茶$130】自家果園栽種,無農藥、化肥的桶柑,耗時4天殺青、以流動水去澀,口感如同金桔檸檬般,天然的柔和酸甜。

時代在改變,在外地消費不用先找ATM領錢,而是直接透過行動支付結帳,省時又方便~

 

漫遊南庄  數位平台:
購物平台:https://www.fun-nanzhuang.com/
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/fun.nanzhuang
南庄商家優惠平台:https://goo.gl/3kAvUh

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南庄百年郵局裡,出現一台高科技產品,吸引著往來的遊客目光,原來是「南庄紀念商品自動販賣機」,以無人商店的概念,讓遊客方便選購紀念品伴手禮。不僅如此,更令人讚嘆的是可以使用行動支付,歐付寶或是台灣Pay付款,對外國遊客來說,台幣現金不夠的話,想買還是可以的!!!

 

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▲ 位於苗栗縣南庄鄉的「南庄郵便局」,是苗栗縣歷史建築十景之一。南庄郵便收取所最早時候 (1898年),是借用南庄興業公司家屋來辦公的;因為是樟腦產地,所以有大量通信需求,1946年郵電分辦,改為「南庄郵局」, 建築外觀有著古樸的日式風味。

南庄百年郵局
苗栗縣南庄鄉文化路5號
營業時間:9:00 - 21:00

 

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▲ 對面商店街裡,有一家「怪怪的珍奇寵物展」,設置了兩位蜘蛛人站台,引起不少遊客駐足拍照!!! 哈~

 

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▲ 「南庄紀念商品自動販賣機」就在進門左手邊,看板上有趣的宣傳文字,令人感到會心一笑~ 漫遊南庄「南庄看山,小等路」,最夯買伴手禮免現金!!! 與朋友間談論著,那就來玩看看吧~

 

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▲ 操作方式很簡單,跟使用一般自動販賣機一樣,將想購買的商品編號,輸入於按鍵當中,螢幕便會顯示交易金額,再開啟歐付寶app,選擇付款之後,輸入安全密碼或使用指紋解鎖,把產生的QR CODE畫面,放置掃描窗口辨識,即可完成付款動作。

 

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▲ 成功付款之後,購買的商品也隨即降落在取貨處,手機也會立即收到付款通知,感覺簡單又好玩!!!

 

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▲ 在大夥開心之際,旁邊櫃台人員告訴我們一個好消息,近期使用自動販賣機購買紀念商品,即可獲得「 漫遊南庄-桂花飄香一條街」紀念明信片一組4張,真是令人驚喜!!!

 

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▲ 往右手邊裡面走,可以看到老郵局貼心設置了「行動充電站」,而且也能夠租借充電線,有提供MicroUSBTypeCApple 30PinApple Lghtning4種充電線,但需押金$300元。

 

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▲ 設置傳統長板凳,在充電的同時,人也順便休憩小歇一下。除了南庄百年郵局之外,另外兩處行動充電站,分別在黃金傳說窯烤麵包13間老街店南庄戲院餐廳

 

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▲ 【黃金傳說窯烤麵包13間老街店】位於十三間老街上,就在康濟吊橋的旁邊,免費充電的「行動充電站」,就設置在店內庭院處,順道買個窯燒麵包吃,或是喝個下午茶也很舒服。

FB: 黃金傳說窯烤麵包13間老街店
苗栗縣南庄鄉中山路77號2樓
03 782 2013
假日營業時間:9:00 - 19:00
非假日:10:00 - 18:00

 

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▲ 【南庄戲院餐廳】位在靠近南庄公有停車場入口的中山路3巷內,即使老金龍餐廳未營業,也是能夠充電的。

FB: 南庄戲院餐廳
苗栗縣南庄鄉中山路3巷55號
0912 576 216
營業時間:周六、周日、及連續假期

 

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▲ 一邊充電一邊感受著復古戲院,那股懷舊的看戲時光。另外也能夠近距離欣賞,彩繪戲院看板近40年歲月,謝森山的作品。

 

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▲ 【蘿瑪香氛  LOMA LIFE】位於桂花巷內,在南庄遊客中心廣場旁也有一家。店內有販售香氛、手工皂、進口居家裝飾藝品,喜愛這類商品的朋友不能錯過喔!(店內禁止拍照!這次拍照有先取得店家同意)

FB: 蘿瑪香氛  LOMA LIFE
苗栗縣南庄鄉中正路38號後2樓
0905 281 126

 

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▲ 菩提葉脈花朵可以單買一支,纏繞在傢俱上裝飾,也是可以加上精油,成為室內芳香劑。畫布上的立體衣架白紗作品,夢幻地令人驚艷~

 

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▲ 店內充滿異國風情,在這裡可以採買到不同國家的商品,像泰國Saboo手工精油皂手作土耳其燭台

 

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▲ 最裡面有一整面時鐘區,需要打造工業風格的居家氛圍,加入這類工藝品,可以輕鬆詮釋喔~在朋友圈裡,就有人特別喜歡收藏著貓頭鷹的擺飾,來南庄記得把它們帶回家。

 

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▲ 【天然原木手作擴香花】琳瑯滿目的花卉種類,讓人在使用香氛之際,同時為空間點綴夢幻的元素。(在蘿瑪香氛消費,也可以使用行動支付結帳)

8/31前,使用歐付寶台灣Pay消費滿200元以上,再到【漫遊南庄-桂花飄香一條街】粉絲專頁按讚留言後,即可獲得南庄限量伴手禮一份。

FB: 漫遊南庄-桂花飄香一條街
苗栗縣南庄鄉文化路5號
03 782 4553
 

漫遊南庄  數位平台:
購物平台:https://www.fun-nanzhuang.com/
南庄商家優惠平台:https://goo.gl/3kAvUh

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清香的桂花茶,在透光的金黃色裡帶有濃郁的麥芽香,搭配Q彈湯圓,讓人忍不住一口湯圓、一口冰。早期位於巷口的桂花香麵店,曾經為南庄老一輩聚會地點,口耳相傳地,漸漸就被稱作桂花巷。而【江記花蜜 (桂花釀) 創始店】老闆江醒聞把桂花巷裡的老故事,結合特色店家帶動了老街發展。

 

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▲ 由「水汴頭洗衫坑」進入桂花巷,以前居民利用灌溉水圳,在上面放置了十幾塊石板,一邊洗衣服、蔬果,一邊聊天,充滿懷舊的客家風情。

 

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▲ 因為4月份才來過這裡,所以今天再來有種熟悉的感覺~ 隱密的巷弄,古色古香,沿途有許多特色小吃的攤販,巷口的這家無骨雞腳,就是我個人的最愛!!! 辣度剛好又有嚼勁,一下子就吃完一盒啦!!!

 

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▲ 來到桂花巷必吃的美食之一,就是江記的【桂花冰鎮湯圓】。櫃台紅磚裡鑲著陶甕,屋簷上頭有著屋瓦,門口木板上刻著「桂花巷花茶冰鎮湯圓」,猶如古代的客棧一般,歡迎著遊客進入小歇。

還沒進入就被一張海報上的字樣吸引,「行動支付免現金,南庄好禮帶回家!!! 」立馬研究一下活動內容。原來是到8/31前,使用歐付寶台灣Pay消費滿200元以上,再到【漫遊南庄-桂花飄香一條街】粉絲專頁按讚留言後,即可獲得南庄限量伴手禮一份。

FB: 桂花巷花茶冰鎮湯圓-桂花釀創始店
苗栗縣南庄鄉文化路15號
03 782 3386

 

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▲ 入內之後,店家的小弟弟也不忘提醒我們,消費可以使用行動支付喔!!! 真是貼心啊~

FB: 漫遊南庄-桂花飄香一條街
苗栗縣南庄鄉文化路5號
03 782 4553
美食。住宿。購物  行動支付店家

 

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▲ 店內有一處牆面上貼了滿滿的照片,記錄著店家一路走來的軌跡。其中一張是早期營業的樣貌,對面還看得到豬圈;老闆從以前就喜歡跟遊客分享桂花巷的故事,帶動商圈發展至今。

 

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▲ 而知名伴手禮【桂花釀】,採用中南部高級的黃金桂品種,經過烘培之後,陸續倒入滾燙的麥芽中,過程中必須不斷攪拌寸步不離。將桂花的香氣完美地融合在麥芽裡,打造幸福的滋味。

 

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▲ 【桂花冰鎮湯圓】杯底是滿滿的刨冰,搭配當季3種新鮮水果,鋪滿Q彈的特製湯圓,吃起來軟硬適中,不會硬硬的,最後再淋上這甜蜜蜜的桂花釀,讓冰品顯得晶瑩剔透,同時滿足了視覺以及味覺。

 

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▲ 吃完冰品來櫃台與老闆結帳嘍~開啟行動支付歐付寶app,掃描店家QR Code之後,手機畫面顯示行動支付的明細。

 

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▲ 在應付金額的選項裡,請先輸入付款金額$100,按下確定鍵之後,手機歐付寶app就會收到「付款成功」,實在是方便又科技啊。

 

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▲ 位於桂花巷弄轉角處的【桂花手工蛋捲創始店-京廣】,是南庄第一家桂花口味手工蛋捲。堅持不加任何化學成分於原料上,每天手工限量製作販售。

FB: 桂花手工蛋捲創始店-京廣
苗栗縣南庄鄉文化路10號
0988 953 908

 

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▲ 手工蛋捲製作程序很簡單,主要是原料調配的手藝。機器會在檯面上擠出適量的原料,接著加熱壓平,再利用不銹鋼金屬棒捲起來,放在一旁等待冷卻,蛋捲定型之後取出金屬棒,裝入套袋內密封就完成了。

 

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▲ 蛋捲製作時,濃郁的香氣在巷弄裡瀰漫。特製原味、抹茶、桂花、蔓越莓、海苔5種口味,扎實的口感與淡香的滋味,小盒$200元/15入、大盒$400元/30入。(在桂花手工蛋捲創始店-京廣消費,也可以使用行動支付結帳)

暢遊南庄老街,使用行動支付,享受最便利的科技~

 

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在連日豪雨的洗禮之下,結實累累地老藤金香葡萄,粒粒顯得晶瑩剔透。熱帶果香是老藤金香葡萄特有的釀造韻味,而蘭輝酒莊經過長期研發的「蘭輝加烈酒」,嚴選莊園裡50年以上老藤的金香葡萄,在2017年紫晶盃白葡萄酒組勇奪冠軍,將橡木桶熟成的細緻焦糖味,詮釋在琥珀色的酒液裡。

【釀酒採果DIY活動】內容包含:採果 + 釀酒DIY + 品嚐自然葡萄酒 + 葡萄園導覽,活動費用:1人 499元,服務專線:0800-209920。  (採預約制,額滿為止) 

第三梯次、7/12(四)、7/13(五)、7/14(六)、7/15(日) 
第四梯次、7/19(四)、7/20(五)、7/21(六)、7/22(日)
選擇時段:早上8:00~11:00、或下午15:00~18:00

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▲ 由國道1號220北斗出口下交流道,銜接150縣道,沿途田園風情視野遼闊,遇到全家便利商店旁的再發路右轉,到了叉口處接上原厝路,看到蘭輝酒莊的指標後右轉,約2分鐘車程就可以看到紅磚牆上,酒莊品牌意象的彩繪了!!!

 

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▲ 蘭輝酒莊門口對面就是停車場,往前看就是金香品種的葡萄園,一下車就充滿葡萄自然發酵的香氣,撲鼻而來。

 

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▲ 與酒莊人員接洽之後,迫不急待前往葡萄園一探究竟!!! 下過雨之後積水的景象,倒影著葡萄藤與天空之間,欣賞無限延伸的視覺震撼。

 

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▲ 穿過一片竹林牆,來到地面較為乾爽的金香葡萄園。

 

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▲ 蘭輝酒莊樹齡50年的老藤金香葡萄,枝幹比想像中纖細,充滿了歲月滄桑的痕跡。葡萄園在自然環境裡生長,與各種昆蟲、鳥類、植物共生,營造一個生態的平衡;一旁蜜蜂忙碌的停靠在葡萄上。

 

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▲ 一整串翠綠飽滿的模樣,令人忍不住想摘一顆來嚐嚐,結實果肉帶有微酸的滋味。(下雨過後很乾淨,可以安心直接吃的!!!)  葡萄外表上有一層白色物質,稱作「白霜」,是蔬果自身分泌的糖醇類物質,也可以說是「果粉」,代表葡萄是新鮮的。

 

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▲ 金香葡萄成長的過程為一年一週期,在6月底~7月初盛產,採收的方式很簡單,將一整串葡萄捧在手心,從葡萄的稉剪下即可。

 

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▲ 採收裝滿一桶就大功告成了!!! 走進紅磚堆砌的蘭輝莊園三合院大宅,廊道上客家花布斗笠相當吸睛,橡木桶上陳列著,酒莊裡各式酒類品項。

 

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▲ 從民國53年,蘭輝創始人輝爸與蘭媽,在彰化二林開始栽種至今50多年的老樹葡萄藤,由種植金香葡萄品種,到後續的黑后葡萄品種,供應著莊園裡所有酒品的釀造。以人工分次採收,整粒葡萄一起發酵釀製,因此能保存葡萄全部的養分。而來訪的人客打卡上傳FB,即贈「蘭輝帆布袋」乙個,帆布袋上面的設計,為老樹葡萄藤意象插畫,相當值得收藏。* 禁止酒駕.未滿18歲者.禁止飲酒 *

 

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▲ 瓶身設計簡約時尚,絲毫不輸給國外的品牌,送禮體面又大方。* 禁止酒駕.未滿18歲者.禁止飲酒 *

 

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▲ 將採收的葡萄全部洗淨之後,放在通風的籃子裡自然曬乾。

 

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▲ 桌上擺著幾串「黑后葡萄」的品種,色澤黑得發紫、不透光,總算百聞不如一見了。

 

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▲ 在等待金香葡萄曬乾之前,先來品酒。「蘭輝紅酒1號」不甜、「蘭輝紅酒2號」微甜、「蘭輝紅酒3號」較甜,為三者間的差異;精選30多年老藤黑后葡萄,遵從古法、手作自然釀造工法而成,喝起來有著自然果香、尾韻綿長、喉嚨回甘,以及風味酸醇濃郁。* 禁止酒駕.未滿18歲者.禁止飲酒 *

 

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▲ 「蘭輝加烈酒」是我個人最喜歡的味道。白甜酒甜度很內斂,以50年老藤金香葡萄釀造,加上橡木桶滲透出焦糖味,口感層次很豐富。* 禁止酒駕.未滿18歲者.禁止飲酒 *

 

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▲ 「晶鑽頂級冰釀」使用50年以上老樹金香葡萄釀造,以冰酒方式製造,經過12年的典藏,渾厚的回甘層次,令人回味無窮。「一醋即發葡萄原醋」100%原汁原味的葡萄醋,可以直接喝不用稀釋,口感帶有酸甘甜的滋味,天然發酵完整保留葡萄中,所含營養素白藜蘆醇。「蘭輝蒸餾酒」入喉不覺得嗆辣,很順口甘醇。* 禁止酒駕.未滿18歲者.禁止飲酒 *

 

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▲ 曬乾後的金香葡萄,直接擠壓葡萄,讓葡萄有點破口,連皮一起放入瓶內,裝入約瓶緣八分滿左右即可。

 

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▲ 再放入3大匙糖,蓋上瓶蓋靜置,DIY釀酒就完成了。來了不速之客 - 小蝸牛,默默地爬上瓶身合影。

 

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▲ 旁邊那罐,是大約放置一週左右的模樣,冒泡泡就是在發酵,放置45天之後就可以開瓶飲用,想再放久一點也可以的!!! 開瓶之後,再掃描QR Code,依照教學內容,完成後續步驟。

 

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▲ 輝爸有一句經典名言:「只有自己敢吃的東西,才能賣給別人吃。」從第一代延續發展至第三代的【蘭輝酒莊】,堅持自然手作釀造,不添加二氧化硫、香精香料,將技術與經驗的累積,釀製在每一瓶葡萄酒。

 

微醺幸福的傳承  自然釀造

fb: 蘭輝酒莊自然葡萄酒
彰化縣二林鎮原厝路56號 ( 請提前電話預約參觀 )
台中據點:台中市北區太原二街5號
04-22929815
營業時間:9:00~18:00 


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每個人心中都有一種懷念的滋味,伴隨著成長那股熟悉的味道,依舊令人難忘。【小外省麵食館】老闆陳永康就是希望忠實呈現,小時候在眷村裡婆婆媽媽口耳相傳的好手藝,經歷不斷地研發改良,將記憶裡的那份感動分享給喜愛麵食的人。

紅燒牛肉麵 $130用豆瓣醬炒出微甜的味道,再把蔬菜、中藥熬煮八小時以上;使用澳洲的腱子心,大概六百公斤的牛,取一公斤左右的腱心,筋的分布比較均勻,肉質半筋半肉吃起來相當軟嫩。

 

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▲ 距離苑裡鎮內大同路上,知名品牌的垂坤肉鬆約3分鐘車程;由國道三號下來約9分鐘車程即可達【小外省麵食館】。門面寬廣,大門兩側皆可停放汽車,讓開車帶著一家人用餐的饕客相當便利。

 

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▲ 從兩側牆面看屋頂瓦片、抿石子牆面、大面積開窗、加上植栽,讓建築外觀顯得相當雅緻。

 

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▲ 當屏風拉開時,可以看到好比兩間大的用餐空間,巧遇一家子來店裡歡熱吃麵。

 

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▲ 菜單上面除了麵食之外,還有許多點心可以選擇~

 

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▲ 走到櫃檯點餐時,發現旁邊就像一個滷味攤,一問之下才知道原來小外省麵食館的前身,就是做滷味生意,難怪滷味選擇很多,又這麼好吃。

 

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▲ 看看上面的夾子數量,就知道每桌客人應該都是滷味切一盤的概念吧!!! 令人垂涎三尺~

 

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▲ 小菜選擇也好多!!! 每一盤都看起來很好吃啊~

 

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▲ 醬料、餐具請自取~ 黑板上有介紹限量供應的產品。

 

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▲ 再等餐之際,先喝點涼的,兩款都是店家自製的飲品。蔓越莓果醋微酸的口感層次,酸梅湯味道醇厚濃郁。

 

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▲ 自行研發使用蔥、薑、芹菜,先將食材汆燙去腥,再分鍋滷透,讓滷汁充分吸收入味。另外也可以搭配酸菜、豆瓣醬、跟自製辣醬使用。

 

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▲ 店內均使用同一種手工麵條,醡醬麵 $65麻婆蓋麵 $65都是讓人引起食欲一口接一口的醬料。

 

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海鮮麵 $130使用大量的蛤蜊,讓湯頭鮮美、清爽又美味。

 

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▲ 麻辣皮蛋肉醬麵 $110皮蛋跟肉醬先炒過,吃起來帶點沙沙的口感。

 

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番茄牛肉麵 $170用意大利罐頭,酸甜味道比較自然一點,番茄要煮到濃稠才夠味。

 

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打拋豬肉麵 $110帶點異國風味,辣度適中。

 

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▲ 使用小砂鍋裝盛的清燉牛肉麵 $180,湯頭裡有洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、蘋果一起燉,帶有蔬果的甜味,也讓牛肉味道滲入於湯裡。

 

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紅燒豬腳麵 $100讓豬腳滷汁淋在面上,好吃的秘訣在醬油比例拿捏跟油蔥一起炒到入味。

 

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蒸餃 $75每籠10粒,皮軟Q肉質鮮美。

 

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麻油雞米糕 $120使用北港黑麻油足夠的量,讓人回味無窮。第一次米糕蒸熟,與麻油攪拌之後,第二次蒸要讓米糕定型,因此也讓米的軟度變得很好入口。

 

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麻辣三寶 $170為店內人氣商品,與【綜合麻辣臭豆腐】,以花椒、辣椒、乾辣椒、辣椒粉、豆瓣醬去炒做湯底。經過搭配臭豆腐與 (大腸頭、牛肚、鴨血) 食材的不同,溶入湯頭區分了兩著。

 

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蘿蔔糕 $50屬於港式的口味,入口即化。

 

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▲ 自行研發蔥油餅 $35之後,委託配合廠商製作。在煎時油溫不能太高、油一定要夠,剛入鍋時先讓它軟化之後,用夾子跟筷子推鬆,讓裡面的層次攤開,當變成金黃色時後,就是最美味的時刻!!! 餅皮外圈厚,靠近中心比較薄,趁熱吃香氣十足。

 

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▲ 一直都很喜歡吃的銀絲卷 $45,酥烤脆皮沾著煉乳吃好幸福~

 

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▲ 以甜點杭州八寶飯 $120作為這餐外省口味的end,除了表面上的葡萄乾、紅豆之外,內陷藏有芋頭泥,甜而不膩。

老闆說:「我的父親是老外省,那我就是小外省!!」而店名由此而生,真的很有趣。

 
小外省麵食館  傳遞對父親的思念
訂位請洽

fb: 小外省麵食館苑裡店
苗栗縣苑裡鎮世界路一段25號
0931 512 769
週一~週日 11:30~20:00 


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霧峰在地美食,經由喜愛料理的老饕友人規劃一日遊,從晨家手作早午餐、【朝陽馥墅 】接待中心、霧峰民生故事館霧峰農會酒莊北溝故宮文物典藏山洞中台灣影視基地燒金爐洋食家庭料理,展開親近霧峰的好時光。

 

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▲ 人口約有六萬多,以農業為主的霧峰,區內有農試所、農藥所、教育廳、交響樂團;另外有朝陽、亞洲兩所大學;而休閒旅遊好去處有青桐林遊樂區、林家花園、九二一地震教育園區、光復新村;聯外交通有台63線、台74線、國道三號等等,是一個宜人、宜居的好地方。

 

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▲ 第一站從早餐開始,原來【晨家手作早午餐】老闆夫妻這麼年輕啊!! 店名也取得很有意思,晨家:猶如早晨在家裡一般溫馨自在。

fb: 晨家手作早午餐
霧峰區中正路1199號
04 2330 9799
週一~週日 6:00-14:00

 

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▲ 店內一半為廚房空間、一半為用餐空間,透明的隔間讓客人可以看見料理的過程。

 

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▲ 哇!!! 不一會功夫就滿滿一桌了,【自製豬肉蛋餅】不用再加醬料就很好吃了;【熱情夏威夷套餐】焗烤鳳梨火腿長棍、沙拉、帶皮脆薯、蘑菇洋蔥歐姆蛋,含一杯飲料;【月見煎餃】圍繞著一整圈好美喔!!! 【金磚蘿蔔糕】熱熱吃入口即化;還有【蜜糖法式】、【卡滋巧克力吐司】也不容忽視!!!

 

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▲ 這是個人相當偏愛的【藍莓乳酪棉花糖湯種】,一上桌眼睛就亮了起來,已經顧不得熱量問題,連吃好幾小塊!!!

 

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▲ 份量很足夠的【狂享牛角餐】花生培根牛肉牛角、沙拉、德式香腸、帶皮脆薯、滑蛋、飲料。

 

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▲ 【夏威夷牛肉米穀漢堡】現煎的夏威夷牛肉超級好吃,搭配蔬菜濕度很夠!!!

 

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▲ 【Oreo金莎湯種】磨碎的Oreo餅乾鋪滿整面,一口咬下帶有顆粒的口感美味極了。

 

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▲ 最後是令人難以忘懷的【帕里尼套餐】青醬雞肉口味。飲料種類很多也都非常特別及特別好喝,我們有點了南瓜豆漿、地瓜牛奶、黃瓜鳳梨、檸檬紅茶、黑糖鮮奶茶等等。

 

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▲ CP值超高的一家早午餐店,難怪店內擠滿了許多學生族群。

 

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▲ 吃完早點就滑到對面的惠國建設機構、惠盈建設【朝陽馥墅】接待中心,參觀預售的電梯別墅建案。基地位於民生路與民生路296巷口,是寧靜的住在區;基地面積為535坪,3戶臨路總共25戶,地上5樓,每戶皆有雙車位。

朝陽馥墅  接待中心 : 台中市霧峰區中正路1200號 (德維街口) 
建案詳情:https://goo.gl/VNCmmH

 

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▲ 高級歐化廚具、SVAGO微波爐烤箱、林內3機設備,兼具美觀又實用。

 

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▲ 牆面展示所使用CNS標準通過的一些建材;全棟使用大同氣密窗,在家裡面每一個有窗戶的地方,都有裝設磁簧感應器,讓家裡猶如城堡的概念,只要有人入侵它就會發報。

 

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▲ 主衛浴設計相當尊貴典雅,標配日本INAX電腦馬桶,讓清潔更簡單了!!! 牆面磁磚拼貼方式特別以寬窄、高低的落差變化。

 

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▲ 感謝惠盈建設的楊副總夫婦為我們做詳細的介紹,也歡迎對惠盈建設【朝陽馥墅】建案有興趣的朋友,來接待中心看看!!!

 

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▲ 午餐來到必須先預約的【霧峰民生故事館】用餐。

fb: 霧峰區農會「霧峰・民生・故事館」
台中市霧峰區六股里中正路369號
04 2339 1556
週二~週四 9:00-17:00
週五~週日 9:00-21:00

 

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▲ 霧峰民生故事館目前由霧峰鄉農會購地經營,原址為著名「阿飛仙」- 林鵬飛醫師的六股民生診所,特地將民生診所裡的故事流傳下來。另外和農業結合,不僅每周舉辦農夫市集,也打造專屬的「農學食堂」,餐廳更經過有機之心認證為五顆心評價。

 

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▲ 用餐空間帶點懷舊的氛圍,有些部分椅子的確是找舊的椅子來改造,另外一個亮點是復刻版的菜櫥櫃

 

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▲ 農學食堂今日當家的主廚,詳細為我們介紹料理的用心。

 

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▲ 前菜相當特別,將刨成薄片的蕪菁,以醋跟糖是一比一醃製而成;上面是藜麥爆米花、與可食用香堇花;黃色是炸魚條;下面是柴魚凍,以昆布柴魚熬成湯,再冰起來就跟果凍一樣,吃起來相當清爽。

 

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▲ 湯品為清淡的蔬菜湯,喝起來有蔬菜的甘甜。器皿使用霧峰在地陶瓷家 許度雲 手拉坯作品。

 

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▲ 主菜來了!!! 餐名為【細活・民生・故事餐】豬肉是里肌心,屬於比較有油質那塊,筋膜修完之後,醃味噌24小時,再以低溫烹調煮了一個小時,肉質鮮美吃起來真不像是在吃豬肉。

雞肉的部分就單純泡過鹽水,讓肉質吸收鹽水,在低溫烹調煮時,雞胸肉油質包覆了水分,肉質相當軟嫩,搭配有機番茄做成的醬料。有機蔬菜川燙之後淋上醬汁,其中龍鬚菜淋的醬是破朴子。洋蔥用橄欖油烙烤,能嚐到原味甜度。旁邊的小碟裡有涼拌的結頭菜。

 

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▲ 套餐裡面的白米飯,是使用霧峰區農會出產的【五甲地特別栽種米】,特別的好吃!!! 如果喜歡也可以購買喔。

 

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▲ 飯後甜點【抹茶紅豆紫米】紫米紅豆甜度剛剛好,搭配濃郁抹茶一起吃好幸福!!! 紅心芭樂汁有著迷人香味,一口氣喝光光。

 

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▲ 雖然肚子撐得飽飽的,還是要陸續轉戰【霧峰農會酒莊】!!!

fb: 霧峰農會酒莊
台中市霧峰區中正路345號
04 2339 9191
平日 8:00 ~ 17:00
假日 9:00 ~ 17:00

 

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▲ 從後面進來就馬上看到獲獎無數的戰績~其中有圓形柱狀墊高的,為霧峰農會酒莊出產的第一支清酒-初霧(純米吟釀)。口感偏甜、精米度60%、酒精度15%,製作方式已經很純熟,榮獲許多獎項也有「W」認證。【初霧】兩個字是經過廠內選拔而出的,「初」日文是第二名之意,也解釋為第一次在「霧」峰釀出的酒香,十分貼切!!!

 

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▲ 以萬豐舊穀倉改造再利用的霧峰農會酒莊,保留了珍貴地方農村文化資產─舊碾米機;另外一醰一醰整齊排列是十年精釀酒。

 

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▲ 在陳廠長的介紹下,我們一邊聽故事一邊品酒。精米的程度叫做「精米步合」:如果原料糙米(日本稱為「玄米」)的重量是100%的話,磨到剩下60%的程度就是精米步合60%,也就是說原料米重量的40%被磨掉捨棄不要。

 

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▲ 【極清】精米度60%、酒精度15%,用大吟釀方法製造,以瓶內殺菌、瓶內熟成,先聞過味道再喝帶有點果香,其實就是酵母菌的香味。

 

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▲ 這款為女生最愛,上面清酒、下面是酒粕,有些懸浮物在,就是保留當中的營養成分,甜份很高很順口。

 

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▲ 【如今】、【當初】、【荔枝蜂蜜酒】這三支都是一樣的荔枝蜂蜜酒,將農會其他產業如荔枝、蜂蜜,以酸甜地口感釀造,在2014年一推出就得到獎項。

 

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▲ 酒莊的販賣部名稱為阿罩霧柑仔店,店內設計相當古色古香,與農特產品做巧妙的連結,除了五甲地特別栽種米之外,益全香米也非常著名,既然來了都一次帶走吧。(左起酒莊廠長陳永斌、農業休閒旅遊部主任鄧惠蓮、惠盈建設副總楊正國、與農會秘書楊政友促成了歡樂午餐之約。)

 

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▲ 還有超級好吃的酒粕香腸、初霧香腸別忘了買回家煎啊!!!

 

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▲ 順便滑過來看看,位於民生路與民生路296巷口基地位置,目前正在做地樑基礎,約地下一樓高扎扎實實的。

 

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▲ 建案對面那顆芒果樹,原來就是惠國建設機構、惠盈建設【朝陽馥墅】應用於宣傳的親善大使啊!!!

 

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▲ 接著來到私密景點【北溝故宮文物典藏山洞】,位於吉峰東路73巷靠近路底的地方。北溝故宮在1950年完工,收藏戰火中流離遷運的國寶文物,直到1965年遷至台北外雙溪故宮博物院。

 

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▲ 2013年開始整地開發,讓1999年九二一地震與台影文化城的倒塌之後,能從見天日。

 

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▲ 一條U字型的山洞通道,結構採鋼筋混凝土構造,作為文物防空及典藏空間,如果將來有開放參觀一定要再來看看。

 

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▲ 距離北溝很近的朝揚科技大學,當然也要趁機上來校區看看喽。

 

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▲ 沿途看到一個很美麗的建築物,原來是宇揚設計的【KELLER STUDIO】,意旨位在地下室的工作室。一個可以喝咖啡與自己相處的地方,也可以與設計師交流,看來又多一個口袋名單了。

 

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▲ 再來抵達將在今年六月完工的【中台灣影視基地】,未來這裡有兩座全台最大攝影棚,一座中型攝影棚,還有一座深水池約深達7米,加上李安導演拍攝《少年PI奇幻漂流》所留下的造浪池,想必未來將替霧峰帶來更多經濟效應。

 

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▲ 最終站友人口中一週要來吃好幾次的【燒金爐洋食家庭料理】,整間店飄散著濃厚中式風味,猶如古代的客棧一般;店名燒金爐就直接製作成匾額,相當有味道。

fb: 燒金爐洋食家庭料理
台中市霧峰區甲寅里民主街59號
04 2339 0811
營業時間:11:00 - 14:30 / 17:00 - 21:00
每週日休

 

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▲ 到了用餐時間就會一位難求,建議先預約或是早點到!!! 對面除了週五有夜市之外,其他時間可以停車喔!!! 

 

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▲ 站在櫃台可愛的老闆娘,是道地的四川人,所以店內料理都相當特別!!! 還有發現一個特色就是用書法題字在紅紙上,落在每個角落公告著。

 

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▲ 吧台區的背後就是廚房,新菜公佈欄桌面上有許多醬料可以搭配使用。看來每個人都會問燒金爐的由來,所以牆上也有落款特別介紹:爐火象徵餐館的命脈,並結合廚師所學之燒菜技術,及惜食材如金之道德,成就每道料理。

 

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▲ 餐前的小菜:醃白蘿蔔、另外兩種是菜心。

 

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▲ 陸續上菜喽~ 【法士達起司鐵板雞肉】+墨西哥餅皮,送來時候要馬上趁熱攪拌讓起司融化喔!!! 

 

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▲ 也是趁熱趕緊吃,柔軟的雞肉伴隨著起司奶香...

 

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▲ 台灣在地好魚:一午(午仔)、二鯧(白鯧)、三串(黑鮪魚)、四赤(赤鯮)、五鮸(鮸魚)、六魶(加魶魚),吃季節的魚就對了。今天是【清蒸石斑魚】肉質鮮美,湯特別加入木耳、海帶,相當甘甜、容易讓人全部喝光光。

 

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▲ 【李派林龍眼蜂蜜脆皮雞搭青醬燉飯】自製的青醬,裡頭有加入波菜調色,有單寧酸會氧化是正常的現象。雞肉烤成Q嫩彈牙,啃得清潔溜溜!!!

 

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▲ 【泰式香辣打拋波波雞】店裡的招牌菜,用洋蔥軟化雞胸肉,又香又辣很下飯。

 

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▲ 【堅果味噌田樂燒野菜豚肉】豬肉都是用溫體豬,還吃得到豐富的蔬菜組合。

 

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▲ 【柚子柑橘醋雞腿】雞肉加入柚子醬去煎,吃起來很清爽,受到許多年輕女生喜愛。

 

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▲ 以上餐點皆有附上百香果優格沙拉、公司湯、好米飯、紅茶。

 

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▲ 早上就開始熬的【牛蒡蔬菜湯】,裏頭有自製手工肉丸、排骨、玉米、白蘿蔔、紅蘿蔔。

 

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▲ 老闆自己炒的洋蔥醬,用三十顆的進口洋蔥至少炒了六個小時,變成焦糖色就完成了,洋蔥滋味好鮮甜。

 

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▲ 私房【四川泡菜罈】,跟想像的泡菜完全不同,裡面的四季豆辣度很夠!!!

 

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▲ 在小葉紅茶的濃郁甘醇滋味裡,把豐富的霧峰美食之旅畫下句點;看著白色漸漸融於紅色裡面,變化過程好療癒,喝起來令人驚訝的奶香流串在茶香裡。

 

霧峰美食  在地人的口袋名單
一種有溫度的滋味


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位於新北觀音山上的桃樂絲森林餐廳,粉紅色河津櫻正綻放著,花瓣粉嫩美不勝收。以園區內有機種植的柚子樹,研發特色柚子風味餐,搭配八里區農會特產黃金筍,交織出更多美味料理。

 

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▲ 現在平日入園免費,但禁止攜帶外食,假日入園酌收100元清潔費,讓平日全職媽媽多了一個溜小孩的好去處;小孩一玩沙可能兩三個小時就飛梭過去了,媽媽們也能趁機悠閒話家常。

 

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▲ 粉紅色雙人椅與櫻花樹呼應著,也很適合情侶倆浪漫打卡喔~

 

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▲ 除了櫻花之外,還有被炮仗花包覆的座位區也很有情調,在往後山的步道上設有白色繩索鞦韆,上頭使用花草裝飾著。

 

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▲ 等餐之餘就先偷吃一支冰棒吧!!! 獨特柚子口味的冰棒,充滿柚子香氣。

 

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▲ 陸續上菜喽!!! 竹筍菇菇養生鍋(牛/豬)以柚子根部、當歸、黃耆等中藥熬煮出來的湯底,搭配高麗菜、新鮮香菇、杏鮑菇等數種菇菌類,令人驚豔的是綠竹筍清脆爽口,且吃得到筍子本身鮮甜。香燉牛肉麵:採用美國牛肋條,以獨家秘方熬製,濃郁湯頭讓人一口接一口,喜愛吃辣的朋友可以加上店家自製辣醬,美味層度也跟著往上加;青菜使用業主自行種植的有機蔬菜。

 

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▲ 柚香豬腳:豬腳先炸後滷,經歷兩天滷製而成;滷汁中加入自製的柚子醬油調味,吃起來鹹中帶甜,不膩口。

 

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▲ 竹筍冰沙:採用八里農特產品綠竹筍,加上新鮮牛奶、冰塊一起打成綿密好喝的冰沙,甜度剛好、濃郁的奶香夾帶竹筍的香氣。柚花拿鐵:採用illy咖啡豆,使用有機柚子花與咖啡豆一同萃取,再加上新鮮牛奶,第一口就喝的到花香;另外還有清爽、好喝的柚花蜜香紅茶

 

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柚子茶凍旁邊是小朋友喜愛的兒童餐,當然也有附贈玩具,有鏟子、板手跟雨傘系列,共三款可以選擇。

 

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▲ 主人家的小寵物也出來放風了。

 

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▲ 另外業主自製農特產品及加工品展售種類相當多,其中主打商品醬油類有 - 柚子醬油膏:以八里特產新鮮文旦柚及珍珠黑豆經古法釀造,日曬一年後加入麥芽糖調味及澱粉調味,無添加任何人工甘味劑及防腐劑。阿嬤ㄟ手工黑豆醬油:以珍珠黑豆經古法釀造,日曬一年後加入麥芽糖,無添加任何人工甘味劑及防腐劑。

 

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▲ 飯後來到後山走走,沿途有如世外桃源般,加上對面山頭起霧了,讓景物猶如在白底創作的水墨畫。

 

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▲ 登上至高點彷彿仙境般,設置一桌兩椅讓遊客自行創作取景,在心中留下專屬的美好回憶。

 
櫻花下的午餐約會
訂位請洽

fb: 桃樂絲森林餐廳
新北市八里區荖阡里六鄰34-5號
02 8630 3356
營業時段:平日:11:00~20:00 (周一 ~ 周五)
假日:10:00 ~ 21:00


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再忙碌也別忘了犒賞自己與另外一伴,【Snail蝸牛歐義餐廳】天母店推出午間套餐,兩人吃CP值超高,浪漫的用餐環境、點杯紅酒助興,飯後再到陽明山上散散步消化一下,拍照打卡甜蜜指數破表。

 

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▲ 位於天母的【Snail蝸牛歐義餐廳】有別於另外兩間店的設計風格,外觀就像服飾品牌店面一般走時尚簡約風。開車的話星期六中午路邊也很容易找到車位,另外搭車方式則由捷運石牌站,轉公車601至天玉里站下車。這樣天氣是不是很迷人,連千年木都這樣耀眼奪目。

 

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▲ 室內刻意減低光源讓空間裡的氣氛更為溫馨,壁爐設計成為畫面中的亮點。

 

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▲ 進門右手邊區域就像包廂一樣隱密,加上燈光美、氣氛佳,如果在這裡開會用餐想必成效非凡,哈。

 

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▲ 除了展示料理用的油品、食材之外,evian礦泉水限量版一字排開好震撼啊!!!

 

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▲ 飲料吧檯背後,與進門左手邊座位背後,排滿客人喝完的酒瓶,以這樣裝飾牆面真有創意,也很有意義!!!

 

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▲ 中間用餐座位區也別出心裁,將廚房裡廚師們忙碌的身影以鏡面玻璃反映出來,宛如是由街道上看進來餐廳那種景象。

 

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▲ 最裡面的座位區域,享有舞台般的戶外植栽觀景窗,豔陽高照的正午十分好比舞台上投射燈,讓牆面上的植物影子隨著時間移動。

 

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▲ 廚房壁面使用白色磁磚,保有文化石牆面的感覺,然後又能夠張顯明亮度,讓出餐的窗口成為視覺的焦點。

 

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▲ 貼心以燈照的方式,維持餐前麵包的溫度。

 

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▲ 左邊是中午商業套餐的菜單,右邊是晚間set menu,另外菜單也有單點的,三五好友來可以共享分食;酒品menu特地以酒瓶造型設計,酒開了沒喝完也可以寄在店內,下回來再續杯。

 

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▲ 先上來的是現打的日本南瓜例湯,濃湯裡面有栗子超搭,喝湯的時後帶有綿密的口感;佛卡夏香料麵包有點硬硬的很有嚼勁,沾上初搾橄欖油、巴薩米可醋,滋潤麵包的濕度與奶香氣。

 

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▲ 開胃菜使用有機藜麥、生的甜菜根沙拉,上面是優格醬,吃的時候要先拌勻,甜菜根脆脆的酸甜清爽;葡萄乾使用南非國寶茶先浸泡過,所以不會太甜。

 

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▲ 櫻桃蕃茄、澎湖蝦細圓麵:以火燒蝦提味香氣,麵條的口感Q彈,煎過的大蝦好香哦!

 

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▲ 威尼斯海鮮燉飯:帶有蕃紅花提味的香氣,義式料理的飯較硬,蝦肉鮮美入味。

 

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▲ 炙烤美國頂級沙朗牛排:以5分熟呈現最佳軟嫩口感;小顆帶皮馬鈴薯,上面是酸奶的部份可以搭配一起吃;配菜是新鮮蘆筍、玉米粒;自行醃漬的蕃茄吃得到驚喜。

 

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▲ 甜甜月見紫米:紫米紅豆嚐起來如同名稱甜甜的幸福感;哈馬綠茶以進口茶葉分裝,另備有遮糖、白糖依自己的喜好添加,茶香四溢。

 

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▲ 午後光線明亮,由窗邊位置看出去視野遼闊,【Snail蝸牛歐義餐廳】特別以法國品牌礦泉水evian讓賓客享用好水,感受愉悅的用餐時刻。

 

午餐的約會  悠閒自在半日遊
訂位請洽

fb: Snail蝸牛歐義餐廳
台北市士林區天母北路60號
02 2872 9300
營業時段:11:30 - 14:30、17:30 - 21:30


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搭上用紙做成的粉色系小火車,濃厚的雲層彷彿由蒸氣火車吐出來的煙,來自雲端的樂章已經啟動喽!!! 剛搬新家的【紙箱王清境店Carton King Chingjing】現在位於清境農場旅遊服務中心,以音樂城堡概念的主題園區,打造繽紛歡樂的休憩站。

 

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▲ 外觀帶點歐洲風格的音樂城堡,二樓為整層紙箱王- 紙餐廳、紙工藝空間,一樓有廁所及其他店家,戶外有設置停車區域。

 

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▲ 一樓粉粉地牆面也超好取景的,這是張藍調性的主軸。

 

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▲ 在二樓角落裡白熊指揮下,動物合唱團默默發聲中。

 

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▲ 在入口處也有另外一台復古版紙火車座位區,然而來到清境當然由紙羊兒負責迎賓喽。

 

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▲ 進入城堡內部販售創意紙品,牆面有著紙做的城牆,桌面櫃體也都是紙板呈現的;紙做的筆袋、側背包帶有文青風。

 

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▲ 小夜燈區琳瑯滿目,一隻蜜蜂型態的小夜燈超級吸睛。

 

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▲ 這一區販售以蜂蜜為主的相關商品名為:蜂蜜故事館;無糖部落主要是以低甜度、低熱量製成的餅乾點心商品;另外看到紙物園盆栽覺得超有創意的,遠看即可亂真。

 

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▲ 另外也可以由一樓洗手間上來的樓梯進入餐廳空間,牆面可以欣賞各地的紙箱王照片介紹,二樓接待區有個紙窗戶可以看到後面包廂空間喔!!! 代客寄送明信片的紅色紙郵筒原來在這裡啊~

 

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▲ 餐廳空間宛如城堡內大大小小隱密包廂座位區,每一區都有獨特的設計,角落處還有紙做的兒童安全用餐椅相當有趣!!!

 

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▲ 充滿了童話王國的氛圍,想好了要坐在那裡了嗎?

 

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▲ 發現最佳室內景觀用餐區了,椅子有加上靠墊的就像沙發椅一般寬敞舒適。

 

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▲ 餐點陸續上來了~ 【牧場牛奶鍋】先來,紙鍋有世界防火專利耐熱、耐潮,底部有一個隔熱鐵片為不鏽鋼材質,在夾食材時不要動到它。有附上白飯、沙茶醬料、韓式泡菜、肉片、還有茶凍,餐具就在有湯匙、刀叉簍空圖案的餐具盒裡。

 

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▲ 然後直接把整個紙鍋放在電磁爐上加熱,相當方便又安全,清爽的牛奶鍋香氣讓食材吃起來更為鮮美。

 

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▲ 讓小朋友瘋狂的【炸物拼盤】裏頭有薯條、鱈魚條、雞塊。

 

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▲ 甜點是晶瑩剔透【紅茶凍】,口感就像奶酪一樣滑嫩。

 

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▲ 附餐飲料是百花蜜茶與熱的蜜蘋洋甘菊,裝飲料的紙盒其實是存錢筒,也可以帶回家留念的。

 

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▲ 另外還有點一個【波士頓爐烤春雞】套餐,頂級香料醃漬,吃得時候將烤到酥脆的外皮,連同鮮嫩的雞肉一口吃好幸福!! 

 

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▲ 除了食物的美味,看來視覺也不容忽視,以紙雕方式營造森林廚房的夢幻場景。

 

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▲ 來到戶外露臺,剛剛的紙火鍋以維妙維肖巨大版呈現在眼前真的很震撼。

 

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▲ 沒下雨的話,在列車上用餐別有一番風味,雲層不斷變化布幕,想必傍晚時分景色更為動人。

 

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▲ 飯後可以到清境景觀步道走走,遙望層層堆疊的山巒景色。


雲端的樂章  即刻啟程

fb: 紙箱王清境店
南投縣仁愛鄉仁和路171號2F (音樂城堡)
049-2803828
餐飲服務 AM11:00-PM20:00


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【鯣口鮮板前料理】以16種香料熬製而成的「盛品級 秋雲鮭湯泡飯」,用滾燙的熱湯淋下去時香氣四溢,鮭魚肉片、蟹肉棒、蟹管肉、花枝切絲慢慢燙熟變色,在板前看著廚師的創意料理,同時滿足了視覺與味覺,當熱呼呼的海鮮湯泡飯送入口中,那份期待的幸福在嘴裡飄散。

 

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▲ 位於家樂福豐原店一樓的【鯣口鮮板前料理】,剛好落在跑道上起跑線的旁邊,就像全新開幕的美食商店街一起開跑了!!! 而【鯣口鮮】店名的由來,就是要讓饕客吃到每一口都新鮮的那份堅持。

 

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▲ 嚴選14道單人板前套餐,在餐檯板前由廚師親自料理,按照食用順序一道道分次送到客人面前,原價1160元目前以半價優惠只要580元,且暫時不收服務費,之後會酌收一成服務費。【超值板前A餐】以烤山田青夫 (青甘魚) 為主;搭配獨創壽司《妮拉的夏天》鮭魚片疊上鳳梨片、小黃瓜片,佐上莎莎醬酸香的滋味;《喬治爺大蝦握》大蝦炙燒處理後,一樣加上莎莎醬帶有輕食風的壽司。

 

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▲ 套餐裡相同的部分有《芮納斯輕食小盤》這麼美麗的名字就是餐前沙拉,沙拉上面是鱈魚肝;《六極鮮貫》一次滿足喜愛壽司的人客。

 

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▲ 《嫩腐小品》不看菜單很容易當成甜點送進嘴裡;湯品可免費續湯,另外還有玉子品、鮮食水果盤,以及附上白飯。

 

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▲ 【超值板前B餐】以烤日鰻 (大) 為主,鰻魚可以直接吃,或是把海苔捲起來吃皆可;搭配獨創壽司《喬娜絲花枝握》、《佐為殿藏握》以叉燒片蓋滿於米飯上,相當豪邁的這一口啊!!! 板前料理很注重吃的氣氛,在廚師一道一道上菜的同時,為客人解說料理的設計,也讓客人感受到店家詮釋料理的用心。

 

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▲ 在米的調配中皆使用日本越光米,包含握壽司、跟生食的丼飯所使用的醋飯,只有熱食的丼飯是日本越光米Q彈的口感 + 蓬萊米的鬆軟度。在板前上已經燙熟的「盛品級 秋雲鮭湯泡飯」,已經在呼喚我了!!! 舀一瓢滿滿的蟹管肉、花枝切絲,與適度酸、辣的獨特味道湯頭一起入喉。

 

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▲ 再一口是蟹肉棒、鮭魚片。而大白蝦有在湯裡煮過三、四個小時,所以湯裡有蝦膏的香味,吃了會上癮讓人想一吃再吃;小章魚吸附湯汁,鮮美有嚼勁,一邊吃還有偷算一下,四個角落各藏一隻,哈。

 

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▲ 井飯套餐的部分,有附上暖胃的味噌湯,裏頭有魚肉及豆腐;以及前菜沙拉盤搭配自製凱薩沙拉醬,相當清爽帶出有機蔬菜的甜美,《凱薩沙拉醬》也有外帶販售喔~ 值得一提的是沙拉中的亮點,《玉米苗》廚師建議從葉子開始吃,吃到根部會越吃越甜。

 

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▲ 看著廚師正在炙燒蝦肉,猶如雕塑藝術品一樣慢工細活,成品的擺盤也令人驚豔。

 

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▲ 即將推出的《玉米苗茶》喝起來溫和、很舒服,有一種米的味道,輕微甘醇不會跟料理的口味有衝突,而是讓人很容易進入下一道料理的調味。《脆金舟$150元》是這位廚師最新研發的新品,概念來自於熱狗捲,所以是整條握著從一端開始吃;海苔片包覆著醋飯捲成一圈,半煎半炸後剖開使用一半;凱薩沙拉醬舖上草蝦,而另一頭是生菜、番茄、小章魚搭配塔塔醬,旁邊以蛋絲裝飾;吃起來微脆的海苔捲飯,與豐富的餡料吃得很滿足。

 

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▲ 廚師還有透漏他們的食材小舖,養殖一些常用的香料小植栽,真是既方便又賞心悅目。

 

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▲ 外帶區除了有凱薩沙拉醬、手捲、壽司、還有脆金舟,方便上班族購買,或是野餐也是相當美味的選擇。

 

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▲ 【鯣口鮮板前料理】以堅強的團隊陣容,用台灣當季食材、新鮮魚貨研發新品,主軸圍繞著使用的越光米、蓬萊米,再思考將與哪一類食材來做搭配 ,讓嚐鮮族能夠滿足的料理。

 

屬於台灣人的米食料理  從壽司開始
~訂位請洽~

FB: 鯣口鮮板前料理
台中市豐原區成功路500號1樓
04 2496 5590
營業時間:11:00 - 22:00

 
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【milano米蘭街義式小館】以手作餅皮、義大利麵條聞名,店內自製手工義大利麵有天使麵、章魚麵、細麵、寬扁麵、貝殼麵、鉛筆麵、千層麵,滿足喜愛不同口感的饕客。

而「辣炒奶油魚卵海膽蟹肉義大利麵」為店內近期熱門品項,以微辣加入海膽於奶油醬內搭配魚卵,捲起麵條吃有種啵啵的口感令人驚豔,蟹肉肥美、花椰菜脆脆的,醬汁濃郁且不會太甜。

 

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【milano米蘭街義式小館】位於結合美食餐廳、運動用品店的中科購物廣場內,部分店家消費可抵用停車費,是聚餐方便停車的好選擇,正午時分陽光熱烈迎接用餐的這一刻。

 

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▲ 中午時段用餐客人也不少,可見也是上班族外出覓食的好去處。

 

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▲ 主餐的料理需要等待,我們就一起分食了套餐裡的前菜;檸檬優格沙拉味道非常清爽淡香;培根玉米濃湯既温暖又能消化一下飢餓感;佛卡夏麵包搭蒜香奶油醬香氣濃厚、有嚼勁。

 

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▲ 披薩先來了,手工的餅皮可以選擇厚的或者是薄片的,香蒜培根菠菜馬芝瑞拉起司披薩:以高山的波菜為基底,融入蒜頭香氣的橄欖油、自製披薩醬料 (紅醬)、上面再加上洋蔥、培根,扒開吃起司沿線送進嘴裡真滿足,另外有提供五種的醬料可以變化食用的樂趣,有蒜頭橄欖油、以兩種朝天椒自製的炒辣椒、馬芝瑞拉起司粉、義大利綜合香料跟香芹葉。

 

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▲ 乾煎鱸魚海膽魚卵燉飯:海膽與魚卵醬汁搭配與義大利麵有異曲同工之妙;香煎酥脆的魚皮與鱸魚鮮嫩的肉質,一口咬下越嚼越香。

 

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▲ 巨大的「脆皮烤豬腳」上桌時,真的嚇一跳!!! 醃製的酥脆烤皮切開,裡面的肉相當軟嫩多汁,佐蜂蜜芥末醬讓肉質油而不膩,或是夾著酸菜一起吃也很棒;配菜有時蔬四季豆、杏鮑菇、紅蘿蔔、花椰菜。

 

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▲ 小歇片刻之後,餐後飲品送達了!!! 卡布奇諾有著濃鬱的奶香;而焦糖瑪琪雅朵覆蓋在上頭甜甜的焦糖醬,沿著杯緣喝帶有不同層次的口感。

 

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▲ 令人引頸期盼的甜點時刻到了!!! 就是「舒芙蕾熱鬆餅」隱藏版,以冬季限定的水果草莓,妝點猶如聖誕老人模樣,由大到小排列在側,整隻抓進嘴裡草莓鮮奶油一起翻滾;旁邊切丁的蘋果也可以沾奶油吃;再附上杜老爺冰淇淋一球甜蜜蜜的。

 

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▲ 豪邁的淋上草莓優格醬,酸甜的滋味與入口即化輕盈的蛋糕體口感,是最曼妙的幸福。

 

不定期推出新品  滿足您挑剔的味蕾

FB: milano 米蘭街義式小館
IG: milanopizzapasta
台中市西屯區西屯路三段247號 (中科商圈)
04 2461 3807
營業時間:11:00-22:00

 
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在後方迷濛聖誕樹點綴之下,以餐前酒開啟限量的金勾貝大餐;這款蝶豆花加上龍舌蘭的經典調酒名為「晨曦」,猶如天快亮前的深藍色星空,飲用時加入旁邊的檸檬汁,會變成更浪漫的紫藍色彩。【愛麗絲國際大飯店】於12/23-12/24 晚餐 17:30-21:30 期間限量推出。(採預約制,恕不接待未預訂之賓客!)

 

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▲ 【紫蘇和風無花果蘆筍時令沙拉】櫛瓜薄片捲起來吃口感層次豐富,紫蘇和風搭配無花果、甜椒、蘆筍、甜菜根萝卜等等生菜。

 

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▲ 【碳烤玉米醬】有微焦的香氣,把麵包撕開沾醬吃很開胃,頓時覺得麵包不夠沾.. 哈。

 

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▲ 熱前菜【茴香松露奶油溫泉蛋】喜歡吃溫泉蛋的朋友不能錯過,滑入口中洋溢著幸福,松露與茴香氣味很濃郁。

 

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▲ 【龍蝦熬鮮蝦雞清湯】以鮮蝦與雞湯熬煮,加上黑胡椒有點微辣,味道很清爽。

 

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▲ 【干貝海藻燉飯】個人很偏愛青醬的料理,頓飯裡混著海帶芽好搭啊!!! 煎過的干貝甘甜又鮮美,上面再鋪上海藻類,吃得健康又美味。

 

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▲ 進入海陸雙拼的部分【焗烤波士頓龍蝦 (半隻) + 油封春雞 (半隻) 】襯香草時蔬佐巴西蘑菇雞汁,龍蝦肉Q彈、春雞軟嫩,份量很足夠。

 

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▲ 另一款海陸雙拼選擇的是【焗烤波士頓龍蝦 (半隻) + 嫩煎肋眼】襯香草時蔬佐三色胡椒肉汁,下面紫色是芋頭泥,龍蝦剛好吃到有帶卵的~ 5分熟粉嫩的肉色可以看出鮮嫩多汁。

 

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▲ 在餐後有水果、甜點,飲品可以選擇茶類或是拿鐵,甜點以全蛋打發入口細膩。

 

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▲ 位於柳川沿岸的【愛麗絲國際大飯店】櫥窗裡飄散濃厚的聖誕節氣氛,大門入口身穿客家花布的迎賓熊熊,舉手招呼中。

 

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▲ 愛麗絲跟隨的那隻兔子在飯店裡四處躲藏,嘻!!! 您找到我了嗎???

 

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▲ 飯店裡所使用的備品【歐舒丹系列】,在大廳竟然也有販售旅行沐浴組。

 

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▲ 在愛麗絲花園裡聖誕樹也妝點好了。

 

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▲ 沿著大廳走到底就是金勾貝大餐用餐空間,白色大兔兔坐在書本上若有所思。

 

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▲ 愛麗絲國際大飯店著名的不凋花,撲滿整個大畫框提供用餐的訪客打卡拍照。

 

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▲ 餐後別忘了散步去【柳川藍帶水岸】欣賞聖誕期間 (12月9日至25日) 的光景藝術佈置,為今年的聖誕夜烙下最美的記憶。

 

都會休閒環境  發現不一樣的美麗中台灣

FB: 愛麗絲國際大飯店 Aeris International Hotel
愛麗絲國際大飯店  官網
台中市西區柳川西路二段77號
04 2377 0188
供應期間:12/23-12/24 晚餐 17:30-21:30

 
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