看著餅皮從窯燒烤爐裡,慢慢澎起來好療癒喔!!! 位於西屯路靠近福雅路的「噠啵窯烤披薩」,以龍眼木柴燒窯烤風味獨特,出爐瞬間牽絲的起司令人垂延三尺。而美味的關鍵,就在手工揉開麵團後拋甩餅皮,讓烤出來的披薩外脆內軟。披薩皆為10吋薄皮,不僅餡料加倍放,起司也加量,吃起來也擁有雙倍的滿足!!!
拋甩披薩皮外脆內軟,柴燒窯烤獨特煙燻龍眼香氣
▲ 「噠啵窯烤披薩」現點現做以外帶披薩為主,除了可以到現場訂購之外,也可以利用外送平台foodpanda線上點餐,現場等候大約10-15分鐘左右。
▲ 「噠啵窯烤披薩」店內窯燒烤爐相當吸睛,以白色馬賽克磚鋪滿整個圓形曲面,店名DOUBLE Pizza則是以主色調深綠色,點綴出粉橘色,背後牆面由霓虹燈管構成的披薩圖案,增添不少歡樂氛圍。
手作青醬披薩【海鮮總動員】
▲ 在揉好麵團拋甩餅皮之後,開始製作食材的餔陳,底部塗滿青醬,均勻分配小卷、章魚切丁、松葉蟹味棒、蝦仁、青椒跟甜椒等,最後是起司鋪天蓋地覆蓋滿滿滿~
▲ 從窯爐裡面望進去,火侯穩定的龍眼木,材質堅硬耐燃,燒起來有淡淡的果樹香,擁有電烤爐無法複製的獨特香氣。
▲ 拉開外酥內軟的餅皮,滿滿的餡料與起司拉扯,與Q嫩海鮮料超搭的青醬,吃起來香味濃郁,越吃越香。
▲ 喜歡重口味的朋友,可以試試「蒜味鹹豬肉」,同樣也是手作青醬披薩系列,以蒜味提味的鹹豬肉跟想像不同,鹹度適中也很有嚼勁,冷掉吃也不會太硬,嚼起來迷人的香氣堪稱一絕!!!
招牌披薩【海陸雙拼】
▲ 以紅醬為基底,一邊是由Q彈的小卷、蝦仁、松葉蟹味棒、黑橄欖為主的海滋味;另一邊是滿滿雞肉切塊,與新鮮蘑菇經典口味,一次享用兩種餡料滿足大眾喜好!!!
季節限定【草莓煉乳甜心披薩】
▲ 另外還有季節限定口味,並且以特殊的愛形造型呈現,光看到就心花怒放了!!! 煉乳淋在草莓上閃閃亮亮的好誘人,嚐起來酸甜滋味,意外的好吃~ ( 粉色系紙盒包裝,也是小驚喜!!! )
▲ 還有必點的開胃小點「窯烤帶骨香腸」口感札實、厚實的香氣妙不可言;「窯烤香雞翅」與「窯烤翅小腿」鮮嫩多汁,擁有獨特香料的風味輕甜鹹香,讓人吮指回味。
▲ 飲料除了可樂跟雪碧之外,還可以選擇店內特製的「冷泡茶」,輕啜淡淡茶香在口中蔓延,不僅去油解膩、清爽又回甘!!!
▲ 「噠啵窯烤披薩」以10吋的披薩尺寸,讓隨時想吃點披薩的想法,可以不用擔心人數不夠吃不完;家人、朋友大夥聚在一起,輕鬆訂購餐點歡樂一下,也不用擔心一群人用餐,花時間找停車位。現場消費打卡還可以獲得隱藏版小甜心披薩~~~
現點現做 欲罷不能的好滋味
外送訂餐:foodpanda
fb: 噠啵窯烤披薩
台中市西屯路三段150之58號
04 2463 5566
營業時間:週一至週日 11:00 - 21:30
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