目前分類:食在有理 (65)

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中午飯後來杯清涼解渴的飲料,暢快入喉瞬間化解上班的烏煙瘴氣,一杯手搖飲在手,洋溢著幸福療癒的小確幸。位於精誠路上的良石丘奶茶專門店,不只是讓人解渴,以灰、黑、粉紅3色設計時尚又極富品味的視覺饗宴,傳遞浪漫詩人情懷。小芋石光醇奶採用自家研發生奶露調配,口感濃郁且很清爽,一種喝了會讓人上癮的魔力。

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一支支懸掛的吉他身後,宛如一片布幕般的「紅磚」,斑駁的牆壁,搭載著78年歷史的痕跡,因此特地將餐廳取名為「紅磚RED Brick民歌音樂餐廳」。位於繼光街上靠近台灣大道,是下班後三三兩兩聚集在一起,吃晚餐、喝點小酒,一邊聊天一邊聽著現場歌手駐唱,令人忘卻疲憊身心的美好時光。

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細細品嚐著鮮美多汁的蟹肉,是無比幸福的時光。位於漢口路靠近臺灣大道大祥海鮮燒鵝餐廳,以五星級料理廚師的手藝,搭配嚴選精緻菜色,推出螃蟹大餐。讓喜愛吃螃蟹的朋友,呼朋引伴一起來大啖蟹肉鮮美的好滋味。

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陽和和煦,光影追逐在白色的老宅裡移動。一杯柔和的原味拿鐵,與輕柔的樂曲,開啟今日工作的日常——我在【Neverland 默契咖啡二店】。

 

寧靜的巷弄裡,一片綠意盎然的舒適庭院

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▲ 位於忠明南路右轉進入精誠十二街,就可以看到右手邊的一棟白色樸素的小洋樓。門口斑駁的木板立牌,隱隱約約能夠看到默契咖啡字樣,在光線的引導下,愉悅的步入石板廊道。

 

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▲ 喜愛花花草草的朋友,沿路會被這些迷人的小傢伙們勾引目光。

 

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▲ 牆面玻璃映照著綠色植栽的碩大之美,令人傾心於這份綠色庭院生態。

 

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▲ 室內巧妙引進戶外最美的視野,在任何一處的座位,皆能感受陽光與春天的氛圍。

 

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▲ 窗台上逗趣的公仔,望著牠們十分療癒人心。

 

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▲ 在這裡就是要盡情享受時間流走的時光。

 

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▲ 椅著窗邊延伸的座位區,是設計大理石桌面搭配木質椅子,既舒適又賞心悅目。

 

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▲ 原味拿鐵一上桌,儼然變成畫面的主角,啜飲一口濃郁迷人的香醇味。

 

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▲ 中餐時刻來份【蔬菜貝果】或是【鮪魚三明治】,簡單又美味!!!

 

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▲ 二樓空間規劃也很有設計感,一上樓有連接地面與天花板的玻璃做屏風,間格了後面座位區。

 

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▲ 樓梯左右座位區,是合適上班族開會用的多人用餐空間。

 

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▲ 整面的書牆,蔓延至天花板氣勢凌人!!!

 

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▲ 廁所的玻璃門片也令人驚喜,反射對面的座位造成的和諧感。角落的獨享座位,也相當好拍照喔!!!

 

閱讀的默契  在一杯咖啡的時光裡

訂位請洽~

fb: Neverland 默契咖啡二店
台中市西區精誠十二街7號
04 2320 3112
營業時間:11:00 - 19:00


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都市裡的秘境—夢幻小屋,隱藏於漢口路一段上,原來是露出大大眼睛耍萌的【短腿ㄚ鹿漢口店,一會兒看牠爬到樹梢上,一會兒牠又躲到樹幹後面,以歡樂討喜模樣迎接著來訪的客人。並且推出短腿ㄚ鹿第三個口味,起司曲奇餅做為漢口店限定版,在飄散香濃烤餅乾香氣誘惑下,期待等候入店。

 

單一口味,鹹香的帕瑪森起司

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▲ 一顆顆旋轉的華麗曲線,香氣撲鼻。每日堅持現烤現裝,以200度高溫出爐,需耐心等候冷卻才能裝入鐵盒,排列整齊的起司曲奇餅乾,令人垂延三尺。

 

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▲ 黃色的夢幻小屋,呼應著短腿ㄚ鹿的顏色,立體造型的ㄚ鹿圓滾滾身型,讓人忍不住拍下牠可愛逗趣的樣子。

 

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▲ 走進室內充滿城堡氛圍,有著大塊石頭錯落排列,與木作加上金銅色城門的造型,實在太驚喜了!!!

 

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▲ 在水晶吊燈的指引之下,燈光昏暗的長廊,居然是通往廁所的通道,氣氛銜接的很有味道。

 

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▲ 事先預約的話,跟店員報上電話號碼確認後,等待時間店員會招待一顆熱騰騰的餅乾,讓我們先吃看看剛烤好的滋味。( 每日11點受理電話預約,當天預約當天取貨,限量十組客人,每人限購三盒。)

 

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▲ 餅乾鐵盒的ㄚ鹿圖案,用兩款不同圖案區分大小盒,盒身圍繞著長頸鹿斑紋,也是可愛的創意點子。小盒(200g) $290,大盒(400g) $550

 

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▲ 剛出爐熱熱吃時,奶香比較明顯,冷卻後直接吃到鹹香的帕瑪森起司口味,濃郁又香醇,一口接著一口馬上餅乾就不見了。可常溫存放15天,但請勿冷藏避免受潮影口感喔!!! ( 不含雞蛋,奶素者可以吃喔!!!)

 

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【短腿ㄚ鹿 漢口店】購買時,臉書打卡按讚或IG打卡追蹤,每盒折30元。另外也有提供彌月禮盒喔!!! 懷孕滿7個月(28週)後或者是新生兒未滿1個月內,在這兩個階段二選一;歡迎孕媽媽提前預約彌月試吃,預約時間為13:30-18:30,沒有預約無法直接領取喔!!!

 

入口即化  飄香起司風味

fb: 短腿阿鹿餅乾 漢口店
台中市西屯區漢口路一段51號
04 2317 9595
營業時間:12:30 - 19:00,周日公休

另有販售原味、巧克力曲奇餅乾喔!!!
fb: 短腿阿鹿餅乾 逢甲店(巧克力)
台中市西屯區福星路597號
04 2451 9569
營業時間:16:00 - 23:00,周日公休

fb: 短腿阿鹿餅乾(原味)
台中市大墩路311號
04 2473 1978
營業時間:12:30 - 19:00,周日公休


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暖呼呼的湯頭入喉,幸福滋味油然而生~ 在台中路上出現一家,火鍋新品牌【三屏鍋家】,緣起店家到日本旅行時,品嚐到驚為天人的鍋物,在感動之餘,決定將這份滋味與喜愛火鍋的台灣人分享。

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燈光下深褐色曲奇餅乾顯得明亮許多,療癒的旋轉層次,一朵入口酥鬆間立刻化開,搭配黑咖啡剛剛好。位於逢甲專賣可可亞風味的短腿阿鹿餅乾,巧克力色鐵盒盒身圍繞著長頸鹿斑紋,盒蓋上短腿阿鹿的身影,俏皮地依賴著猶如站牌的樹木旁,無論是送禮,還是自用都令人欣喜若狂。(奶素者可食)

 

層層回甘的濃郁可可亞,幸福在一口口之間

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▲ 店內木質牆面、深色烤盤、店員的圍巾與帽子,皆選擇咖啡色,傳遞一股溫暖的氛圍。每日堅持現烤現裝,以200度高溫出爐,需耐心等候冷卻才能裝入鐵盒;排列整齊的曲奇餅乾,猶如軍團般簡潔有力,各個昂首挺胸,好讓店員排列於鐵盒裡,收納最新鮮的美味。

 

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▲ 等待取貨的同時,店員會遞上一朵現烤的曲奇餅乾,讓嘴裡翻騰一波波可可亞香氣,獨享幸福的瞬間。再看看鐵盒上的短腿阿鹿,用萌萌大眼,彷彿在說歡迎光臨愉悅迎賓似的。每人限購3盒,小盒(200g) $290,大盒(400g) $550。

 

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▲ 每天下午4點開始現烤現裝,現場排隊買的話,必須要等候一下。另外可於下午3點打電話預約,每日有10通名額,一樣限購3盒,週日公休。(限當天預定。當天取貨!!!)

討喜的阿鹿從窗戶say Hi~ 拿到餅乾之後,別忘了與阿鹿大型公仔合照喔!!! 

 

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▲ 令人引頸期盼的時刻到了,旋轉的轉折面猶如麻花辮,緊緊地在鐵盒裡繞滿滿的,疊疊樂的模樣像極了巧克力冰淇淋,細細品嚐酥、鬆、化的3個層次,再次的回甘。

 

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▲ 【短腿阿鹿餅乾】帶著走的幸福,也有提供彌月禮盒喔!!! 懷孕滿7個月(28週)後或者是新生兒未滿1個月內,在這兩個階段二選一;歡迎孕媽媽提前預約彌月試吃,預約時間為16:30-22:30。

 

入口即化  幸福可可風

fb: 短腿阿鹿餅乾 逢甲店
台中市西屯區福星路597號
04 2451 9569
營業時間:16:00 - 23:00

另有販售原味版曲奇餅乾喔!!!
fb: 短腿阿鹿餅乾
台中市大墩路311號
04 2473 1978
營業時間:12:30 - 19:00


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一朵朵療癒手工曲奇餅乾,猶如澎澎地圓舞曲般,在華麗地大理石紋瓷盤裡,優雅的謝幕。【愛威 Cookies Shop】採用頂級法國諾曼第醱酵無鹽奶油,把濃郁乳香的豐富質地充份表現出來,而的多層次口感,令人愛不釋手。(蛋奶素可食喔!!!)

 

現烤手工曲奇,天然美味

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宅配團購為主的【愛威 Cookies Shop】,目前在大甲東門市,也有實體店面;讓喜愛拍照打卡的曲奇控,能在闆娘親自一朵朵裝飾而成的花牆留影。而店內相當吸睛的小王子玩偶,則如散播歡樂因子的小天使,四處都有他的身影。

 

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▲ 店內現烤手工曲奇餅乾,以當天口味為主,建議也可以提早預訂喔!!! 這療癒的蓬蓬裙模樣,真想把它趕緊送入口中。有6種口味的餅乾奶油巧克力抹茶起司芝麻咖啡,均有單一口味販售。

 

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▲ 盒裝販售有4種固定組合經典綜合 (巧克力、奶油)、抹茶綜合 (抹茶、奶油、巧克力)、起司綜合 (起司、奶油、巧克力)、芝麻咖啡綜合 (芝麻、咖啡、奶油),餅乾疊疊樂的樣子,相當可愛。

另外在原物料上也非常講究,除了使用頂級法國奶油 - 諾曼第產區之外,嚴選使用起士粉 (產地丹麥)、黑騎士可可 (產地西班牙)、芝麻粉 (產地台灣)、抹茶粉 (產地日本)、咖啡粉 (產地中南美洲與巴西);還有法國頂級海鹽馬卡龍專用糖粉以及進口麵粉,在品質與食安上做好把關。

 

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繽紛愛威鐵盒  送禮自用兩相宜

▲ 其實我自己也超愛用喜歡的鐵盒圖案收納物品。【愛威 Cookies Shop】有分為5種容量的盒裝,除了一款塑膠方盒 $250 (容量270g)之外,其他皆為精緻的愛威鐵盒。這款花系列小方鐵盒 $270 (容量220g),附上同款精美紙袋,收到貨時令人心花怒放。喜愛芝麻與咖啡的朋友,不能錯過這個組合【芝麻咖啡綜合】;綿密的芝麻香與香醇的咖啡口味,每一口在嘴裡化開。

 

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▲ 小方鐵盒圖案款式,另有躺在月亮上睡覺 (有粉色系與藍色系) 與大理石紋 (也有粉紅款) 共4版。

 

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大方鐵盒 $500 (容量460g) 有古典玫瑰款,經典鳥語花香款。大盒裡面餅乾有雙層,這款組合內容為:起司綜合。濃郁黑巧克力香醇與奶油迷人的乳香,再搭配帶有鹽味起司的酥與鬆;一次吃到三種口味超級幸福。

 

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▲ 搭配同款精緻紙袋,無論是彌月禮盒婚禮喜餅,或是年節送禮都賞心悅目,皆大歡喜。
 

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大圓鐵盒 $500 (容量480g),以兔兔系列擄獲人心,瞧牠萌樣不帶牠回家,怎麼說得過去呢?

 

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▲ 不論是兔兔一對寶款,或是Q版兔子系列,都很令人心動!!!

 

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▲  【愛威 Cookies Shop】經營的初衷,是為了能讓家人吃到美味的新鮮餅乾,也能無負擔的安心享用,進而將這份手工曲奇餅乾,與喜愛點心的人分享。

 

現場門市優惠訊息
1. 現場打卡現折$50
(單筆訂單馬上折,可與第二件8.5折優惠共用)
2. 現場粉絲頁按讚或加入line生活圈,送新鮮現烤餅乾1包
3. 新鮮檸檬蜜現場無限喝到飽

愛威鐵盒曲奇  傳遞幸福滋味

fb: 愛威 Cookies Shop
台中市外埔區甲后路五段140號
04 2680 2028
營業時間:13:30 - 19:30 (假日由12:30開始)
LINE生活圈:@iecookies


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今天到店裡喝咖啡,正巧碰到「手沖魅力 X 咖啡挑選」的講座。手沖重點在於穩定的控制水量,在水柱倒入讓咖啡粉末翻騰的過程,成就一杯咖啡給人的口感。是酸、是苦、還是帶有焦糖味,皆是呈現的不同風味;就如同【櫻桃計畫 cherry espresso】品牌形象,由綠色咖啡果實,成熟為最完美櫻桃色系。

 

純白系咖啡館,時尚簡約

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▲ 由西屯路靠近文華路的巷弄進入,寧靜的氛圍讓人忘卻是在逢甲鬧區裡。整棟外觀由清水模打造,猶如樹幹交錯般的幾何構成,加上大小不一的窗戶,讓裡外都充滿變化。純白色系的室內空間,潔白明亮的舒適感,令人感到平靜放鬆。

 

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▲ 窗外牆面由二樓至一樓,皆可以看到水流在馬賽克磚上的流動,就像大型水族箱般繽紛夢幻。而店內烘豆機也十分可愛,整體包覆著白色糖衣,相當亮眼;右側架上簡單的呈現著,店內販售的相關產品。

 

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▲ 在二樓座位區可以看到外牆清水模,裡外銜接的模樣;中間穿插木質書櫃,呼應著清水模的方塊造型,讓空間既有活潑的感覺,卻又相當和諧。

 

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▲ 不分時段皆有販售:三明治+美式咖啡 $95元,此為活力三明治,以青醬雞肉搭配萵苣、水煮蛋、番茄。另外單點店內手作甜點:咖啡太妃糖蛋糕捲 $65,搭配有機好茶 (極品紅茶) $85,幸福的滋味,不在話下~

 

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▲ 另外櫥窗內的兩款蛋糕,也好誘人喔!!! 法式檸檬塔 $75草莓覆盆子慕斯 $75,迷人的外表正呼喊著:吃我~ 哈!!!

 

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▲ 櫻桃計畫 cherry espresso獨家設計鋁罐圓盒,內裝單品手沖咖啡粉,針對蘇門答臘、肯亞、衣索比亞、哥斯大黎加、巴拿馬5款,以簡約圖案描繪專屬風味。

 

一杯完美的咖啡  純粹萃取


fb: 櫻桃計畫 cherry espresso 台中逢甲手沖咖啡
台中市西屯路二段270巷1號
04 2706 0111
營業時間:8:00 - 22:00

 

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宜人的秋天涼爽景致,猶如蜻蜓點水般,在夕陽下駐足於美好的時刻。被譽為「雲林版日月潭」的雲林口湖椬梧滯洪池,不僅自然生態景色優美,也有效為口湖地區疏通水患。往停車場對面小路走去,椬梧濕地宛如秘境般,一望無際的遼闊視野。

療癒系口湖慢遊微旅行。

 

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池畔景觀看起來與南投日月潭光華島相似,故有雲林日月潭之稱。還沒走下去的我們,先來拍剪影照片吧!!! 哈~ 涼亭步道貼心設計無障礙空間,讓行動不便的朋友,也能近距離欣賞水面風光。

 

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▲ 突然發現同行友人身穿藍白服裝,與藍天白雲以及湖面好搭喔!!! 一股觀光客心態湧出~

 

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▲ 再換兩個場景,一樣超搭的,讓畫面都豐富了許多~ 沿著水濱步道往前走,由不同角度觀賞隨風飄逸的水面。

 

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▲ 時間往前拉回早上的第一個行程,我們來到全台最大蜆 - 紅樹蜆的家【馬蹄蛤主題館】,在晴空萬里的天氣裡,每一個角落都看起來十分舒適、美麗。

 

fb: 馬蹄蛤主題館
雲林縣口湖鄉養魚路5-3號
05 797 0503

 

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▲ 主題館內也有設置藍白色系的餐廳,提供絲瓜烤馬蹄蛤鮮烤馬蹄蛤烤生蠔馬蹄蛤火鍋等,令人大快朵頤的美味佳餚。另外也有貝殼DIY體驗,讓活靈活現的可愛飾品與您回家~

 

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▲ 碩大的紅樹蜆,一個就有湯匙的一半大了,站立覓食的姿態類似馬蹄的形狀,故稱之為「馬蹄蛤」。一人獨享【馬蹄蛤養生湯 $100】飽滿的鮮美滋味,真想再來一碗啊!!! 養殖類生鮮商品還有白蝦、司目魚、生蠔(珍蠔), 另外加工類商品也有販售蜆精喔!!!

 

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▲ 引入海水養殖的紅樹蜆,以藻類為飼料,馬蹄蛤主題館成功繁殖新生代,並榮獲2007年十大經典神農獎殊榮。想要下去體驗池摸蛤,也是可以的喔!!! 串串的蛤殼,猶如風鈴般微風間聲聲作響。

 

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▲ 接著遊覽車抵達起源於30年代的【海中寶-傳統烏魚子】。一般烏魚養殖兩年以上才有烏魚子,產季大約集中在每年的11、12月;魚卵取出以零下20度C極速冷凍,於任何時候都能加工,只有分淡旺季。曝曬過程約5-7天的烏魚子,近看略有色澤差異。庭院中曝曬的烏魚子有分:進口野生烏魚子、台灣養殖烏魚子。

 

fb: 海中寶-傳統烏魚子 粉絲團
雲林縣口湖鄉崇文路二段478號
05 789 4755

 

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▲ 烏魚子製作過程,前一天會自然解凍,之後在清洗一下,裹食用精鹽,板壓醃製一個小時左右,清水洗淨後用腸衣美容修補,等反覆曝曬之後,包裝上市。而新產品【烏魚子香腸】濃郁的烏魚子風味,香氣十足!!!

 

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▲ 【酒烤烏魚子DIY】上場啦!!! 使用8分滿58度高粱酒,搭配淺碟子燃燒 (比較不容易裂掉),以3-5公分距離定點燒烤,再逐漸烤完整片,約金黃略焦色澤就完成了。刮除焦黑部分之後,切片可搭配蒜苗、白蘿蔔或水梨 (蘋果也可) 外酥內Q~

 

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▲ 中午時段來到【口湖遊客中心】休憩,以及享用農村媽媽的私房料理。口湖遊客中心為口湖地區濕地生態園區的節點之一,園區規劃景色優美,令人心曠神怡。

 

fb: 口湖遊客中心
雲林縣口湖鄉梧南村光明路163號
05 790 6601
服務時間:9:00 - 17:30
 

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▲ 午餐採預約制,可依價格設計餐點內容,今天用餐價格為$3500 (一桌)。這桌亮點有全國十大神農獎得主的祥益米粉台灣鯛,搭配在地新鮮食材,呈現美味無負擔料理。

 

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▲ 默默地享用~ 不知不覺也讓肚子撐得好飽啊!!! 最後再吃些小玉西瓜,超級滿足~

 

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▲ 喜歡吃套餐的朋友,也可以選擇價格約$250-$350,依時節出菜色;這是單人素食套餐,兼顧色香味俱全,光看就令人感動了。

 

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▲ 入圍2018年雲林十大伴手禮大裕農牧場金鑽粉紅蛋 $380 (10入)」、以及茶葉蛋,在這裡也買得到喔!!! 大裕農牧場三兄弟,經營理念為自然、安心、友善,以室內平地飼養並運用人道自然放牧法,無施打生長激素,設置RO過濾水設備供蛋雞飲用。【蝦扯蛋】濃郁的鮮蝦提味,綿密的蒸蛋口感。

 

fb: 大裕農牧場
雲林縣口湖鄉下崙村漁港路163-20號
0919 711 612

 

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▲ 【好蝦冏男社】目前也有推出,如同泡麵般方便的料理包。「冏男鮮蝦炊粉」每包裝至少也有3隻大蝦;建議用快煮方式,再加入喜愛配料如:番茄、茶葉蛋,每盒裝可約莫5-7人食用喔~

 

fb: 好蝦冏男社
雲林縣口湖鄉梧南村東興路1號
0922 732 776
固定營業時間: 星期六、星期日以及國定假日 10:00 - 17:00

 

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▲ 肚子消化一下之後,接著玩手作創意工藝「酒瓶燈具DIY」,放入小燈泡,在小敏老師的指導下,妝點猶如參加晚宴的小公主般,每一個都裙襬搖搖。

 

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▲ 曾獲選全國十大模範漁民 - 嚴竹英的【第一鰻波工坊】,也是雲林縣口湖鄉第一座鰻魚養殖場,約9成左右都外銷日本,因外銷日本鰻魚都為幼齒鰻,所以取名為「胭脂鰻」。而「第一鰻波–胭脂鰻」更獲選2018雲林十大伴手禮

 

fb: 第一鰻波-胭脂鰻
雲林縣口湖鄉外埔路1-2號
0963 120 203

 

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▲ 一旁日式造景的角落,讓我們分別留下紀念身影。

 

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▲ 令人垂涎欲滴的浦燒鰻魚三角飯糰DIY體驗,將塑膠模型壓在包覆塑膠套的海苔上,依序先放入一層米飯,接著置入浦燒鰻魚、蛋條、肉鬆,再蓋上滿滿的米飯就大功告成了~

 

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▲ 從水質處理到養殖流程皆層層把關的第一鰻波工坊,未來將打造一座「鰻魚故事館」,將鰻魚產業文化推廣,讓更多喜愛鰻魚的人認識。

 

海味漁鄉   盡在口湖

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最近宮廷劇當道,聽到「花貝勒」,令人馬上聯想到「貝勒爺」!!! 傍晚之前,從台74縣進入139縣道的【花貝勒手作料理】,一邊品嘗養生套餐,一邊呼吸著屬於大自然的舒暢與欣賞遼闊山景。

極致的鱘龍烤魚,霸氣地優游於黃金泡菜裡

 

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▲ 以花卉裝飾為主題的餐廳外觀,飄散著迷人的峇里島風情,庭院景色優美,花花草草都被照顧得好好的。(瞧!!! 老闆手中還拉著水管呢!!!)

 

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▲ 庭園沿著石頭階梯往下走別有洞天,小池塘裡魚兒曼妙的身影,晃動著水面;休憩的涼亭,也適合泡壺茶來,相當愜意啊。另一端遙望著群山景緻,一股心曠神怡的感受,繚繞在腦海裡。

 

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▲ 在玄關的另一邊,也有提供座位區。實木的門板與兩側的圖騰,依舊展示著屬於巴里島的裝飾;而門板上的對聯,彰顯餐廳的美食文化:傳承開胃上車酒吃得文化下車麵。在東北飲食文化流傳裡,有一個溫馨的故事。戰國時代田單將軍,曾想出一個「火牛陣」的攻略,並因此贏得勝利。在戰勝的慶功宴時,士兵忙著喝酒卻忘了吃飯;田單將軍怕士兵沒飽足,就請伙計再做麵食,讓士兵帶在身上,回守戰地營區時,路上可以吃飽。便傳承了東北飲食文化「上車酒下車麵」。

 

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▲ 室內設計也是充滿花卉叢林。天花板打燈的關係,加上造型,讓我聯想到戰爭駐點時的「蒙古包」,真符合(上車酒,下車麵)的氣氛啊。

 

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▲ 穿過座位區,映入眼簾的是戶外優雅的角落,倚著欄杆真是有種幸福感。

 

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▲ 有豐富營養成分的毛豆,是餐前的招待!!! 附上店家自製的梅子醋,以及荔枝醋,酸甜的口感很開胃喔!!!

 

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▲ 【花貝勒手作料理】主打養生系列個人套餐,由於我們是四人同行,所以店家特定擺盤組成一道菜的景象,而這道【九孔海味蔬果盤】是屬於【花貝勒精美套餐 $1280 一人份】的品項。

 

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▲ 肉眼就能夠看出,食材的新鮮了!!! 海帶絲緊緊地被高麗菜包覆著、冰鎮的透抽塞滿了許多切丁、螺類海鮮簡單的鋪陳小黃瓜,我喜歡直接嚐鮮美的原味。

 

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▲ 夾一些到小盤來,紅皮栗香地瓜,連著皮一起吃,含有栗子獨特香氣!!! 而紅蘿蔔有經過醃製處理,相當好吃!!!

 

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▲ 左邊為傳說中的【上車酒】,以紅酒加上蘋果西打,為餐前酒的代表。喜歡沾醬吃的話,有醬油+哇沙米胡麻醬薄荷沙拉可加入冷盤中的百香果,讓果香風味更加濃厚。

 

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▲ 【米香干貝鮭魚卵塔塔沙拉】外層以米香包覆著,底層有新鮮的蘆筍,培根干貝卷在塔塔醬上,黏上鮭魚卵,鹹香的滋味與豐富多汁的口感。

 

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▲ 【薑黃黎麥鮭魚卵米飯】搭配藝人長青黃金蟲草香腸,上面覆蓋著鮪魚沙拉、鮭魚卵,旁邊是綠竹筍,最底層有照燒醬汁,整體就像一個便當的縮小版。

 

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▲ 主食之一的【法式奶油紅酒煨牛大排】既緊緻又帶有嚼勁。

 

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▲ 主食也可以選擇【義大利普羅旺斯焗烤鮮龍蝦】,香濃的奶香,與口感紮實的龍蝦肉。

 

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▲ 另外【花貝勒養生套餐 $580 一人份】,除了一樣的前菜之外,值得一提的是【瑪芝瑞拉堅果蝦球】,上面有核桃、堅果,裡面則有令人口水直流的馬芝瑞拉起司,外層包覆著蝦醬,吃到多層次的口感好幸福。

 

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▲ 花貝勒養生套餐,主食二選一【沙朗牛】沾點海鹽提升甜味的 ,呈現完美的口感;【梅花豬】油脂多而完整,香醇有風味。

 

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▲ 花貝勒養生套餐與花貝勒精美套餐,附餐的湯,【時魚醃篤鮮湯】以大骨加鮮奶油,屬於上海菜。裡面有蛤蜊、山藥,簡單又鮮甜。

 

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▲ 【東北文化烤魚套餐 $1580 兩人份】湯頭以黃金泡菜入鍋,鱘龍魚先烤過後加入湯底熬煮,豆腐乳與紅菜頭的湯頭非常鮮美,不小心就多了幾碗。
 

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▲ 東北文化烤魚套餐,附有越光米飯與【東北肉夾饃】,像似燒餅的口感,絞肉細緻。

 

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▲ 鱘龍魚的魚骨髓出現了,充滿膠原蛋白,咬起來脆脆的類似軟骨。

 

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▲ 打卡公開分享【花貝勒手作料理】,即贈牛五花梅花豬二選一喔!!! (  立即變刷刷鍋的概念~ )

 

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▲ 以下為套餐皆有的品項【下車麵】,清爽的麵條含有百里香與薄荷滋味,讓客人如果沒有吃飽,用此來添加飽足感的意義。

 

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▲ 今日甜點為紅豆豆花薏仁湯,豆花也是店家自製的,搭配鳳梨讓酵素幫助腸胃消化。

 

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▲ 老闆洪寬助師傅多才多藝,店內入口處插花盆栽,也是出自於老闆之手,甚至獲得2017年中餐烹飪世界錦標賽團賽的銀牌獎。

 

精湛手藝  以健康為本的饗宴

訂位請洽~

fb: 花貝勒手作料理
彰化縣花壇鄉環山路20號
04 786 5558
04 2301 0257 外送外帶專線
營業時間:11:00 - 14:00、17:00 - 21:00


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早上到東海大學校區散步走走,享受林蔭芬多精,午餐就來到附近的藝術街覓食!!! 【阿蘭貝爾牛排廚房】起司融漿曼妙的從石中劍流下來,融化六拼的模樣,令人口水直流!!! 豐盛且華麗的震撼,呼朋引伴一起來挑戰吧!!!

午餐限定39炸物吃到飽,豐富的炸物拼盤,滿足無法抗拒的您!!!

 

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▲ 位於藝術街的巷弄裡,外面庭院用餐區帶有戶外露營的fu~ 夜晚小燈泡亮起,想必相當愜意!!!

 

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▲ 因為運動完,過來店裡也才11點多,剛好可以避開用餐人潮,但這樣反而要煩惱座哪裡呢? 哈!!! 湯品雀巢密桃紅茶可樂機咖啡機為點餐後自由取用!!!

 

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▲ 湯品有【烏克蘭鮮茄羅宋湯】以高麗菜為主的義式雜菜湯,料多味美;另外還有【法式奶油玉米濃湯】濃郁香醇的湯頭,喜愛濃湯的朋友絕不能錯過啊!!!

 

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▲ 裝盛湯品的碗杯,就靜靜躺在桌上,顏色好療癒啊!!! 忽然會有想選擇顏色的衝動,哈。等待餐點的同時,來杯熱咖啡吧!!!

 

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▲ 大夥決定來戶外這自然木質的桌椅用餐,感受著屬於巷弄間的獨立空間氛圍。

 

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▲ 先上場的是炸物拼盤,來店用餐一個人+39元,即可享炸物吃到飽。後續以綜合炸物追加,當然以吃得完為範圍。豐富的炸物品盤種類有:雞柳條米血甜不辣脆薯薯球炸水餃等等,二話不說趁熱吃吧!!!

 

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▲ 石中劍將層層推疊的六拼海陸緊緊串聯。在六拼底下是鐵板麵;第一層為號稱比臉大的雞排,炭烤滋味香酥厚實;第二層為頂級沙朗牛排8盎司,有漂亮油花吃起來軟嫩多汁;第三層為德國香腸,緊實的口感;第四層阿根廷墨魚,以急速冷凍保持新鮮味美;第五層焗烤大明蝦,微量起司加上蛋液相當順口;第六層為串起的三劍客,三彩椒、洋蔥、還有迷人的煎煮牛肋條;如此彭湃的景象,令人只想太快朵頤~ (起司融漿基本是附上一個神燈,如果還需要是可以再加購的!!!)

仙拚仙 - 六拼起司融漿一人吃599元,兩人吃698元 (多一人共享+99元,涵蓋飲料、湯品、麵包),最多限4人共享。

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▲ 隨著排餐一人有附上一片麵包,沾著濃湯超級好吃的!!!

 

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▲ 另外牛肉控不能錯過的【頂級沙朗牛排8盎司 + 頂級沙朗牛排8盎司】雙拼,等於是16盎司啊!!! 搭配起司薯餅一份,這分量吃的讓人感覺到幸福了。(沾醬有黑胡椒、香料鹽、蘑菇醬)

 

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▲ 如果不是肉類愛好著的話,也有這款鮮美雙拼可以選擇!!! 【阿根廷墨魚+香煎鮭魚】Q彈的墨魚,再次展現它的韌性,香氣在空氣中瀰漫;香煎鮭魚顏色漂亮不乾柴、軟嫩又多汁,搭配店內特製沾醬,實在太滿足了。

 

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▲ 另外菜單上面也有純粹單品與其他加購選項!!! 再去裝湯時,發現店內已被人潮佔據,一股歡樂的用餐氣氛,令人感到愉悅。


以健康為本  烹調簡單的美味

訂位請洽~

fb: 阿蘭貝爾牛排廚房 Alanbier steak house
台中市龍井區藝術街81巷5號1樓
04 2633 0987
營業時間:11:00 - 14:00 、 17:00 - 21:00

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上班忙碌之餘,最快樂的莫過於「團購」這檔事!!! 哪裡有聽說有好吃的東西,同事們大夥揪一揪不僅節省運費,也能夠在下單不久後,嘗到箇中的好滋味。趁著中秋節將近,訂購接單後現烤現做的【六六相乘手作肉乾】,把這股新鮮的炭烤香氣,傳遞給心裡重要的人。

即日起~107/9/8前訂購,單筆滿800元,可享8折優惠。107/9/9後訂購,單筆滿1,000元,可享9折優惠,滿1,800再打9.5折。

 

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▲ 【六六相乘】產品種類眾多,購買時可自由搭配。(大禮盒可選購5包裝入,小禮盒可選購3包裝入。)  通過SGS食品多項檢驗認證,肉品經過德國杜夫萊茵檢驗認證。【櫻花蝦豬肉筷 (厚)】精選高級後腿豬肉,搭配櫻花蝦鮮美口味,特地設計長條狀,均勻受熱,厚度十足,方便拿著一口接著一口吃。

 

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 ▲ 我自己最愛這味!!! 【泰式碳烤檸檬肉乾】一樣精選後腿豬肉,加入特製泰式辣醬,與檸檬香氣,當在口中咀嚼時,猶如交響樂般華麗豐富的味覺變化,令人容易上癮,辣度適中,香氣回甘。

 

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▲ 【精巧包開心果】吃起來清脆爽口,每一顆都像裂嘴笑~令人有種好心情!!! 開心果也是很好的低碳水化合物膳食,飯前適當的吃一點,可以增加飽足感喔~

 

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 ▲ 【原味杏仁脆片】迷人的舌頭觸感,焦炭味十足!!! 搭配杏仁的香氣,脆脆的薄度,含有神奇的滋味。

 

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 ▲ 【一錠銀金幣】取自一定贏的諧音,在送禮方面就加分不少!!! 造型上也相當獨特,猶如一個巨大金幣,色澤閃閃誘人,吃起來比較軟、比較甜,味道跟香腸很像,這款很適合老人家或是小小孩食用。

 

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▲ 【一錠銀蒜味金幣】同款加了蒜味,美味之處,就更像在吃香腸不忘配上蒜頭一樣。加入紅麴讓色澤與原味產品作區分。

 

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 ▲ 【六六相乘手作肉乾】傳承三十年老師傅的技術,且延續家傳烤肉乾手作火侯,將肉乾品質與口味,推向更上一層樓,以香氣傳承千里,滿足喜愛肉乾的饕客!!!

全部商品滿800元即享免運費、自取店家還準備小禮物贈送!! 台中取貨地:台中市西屯區西屯路2段239號   小康 0922 730419

 

碳烤香味  鎖住肉香

fb: 六六相乘手作肉乾
苗栗縣頭份市自強路二段20-4號一樓
0922 730419


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眼神裡深藏著濃郁的情感,臉龐與飄逸的秀髮,皆襯托於青花瓷般的圖騰,是出自於泰國藝術家Vichit Nongnual的手筆。

台中七期商圈T&R廣場,進駐國際三大品牌,堪稱最火紅的人氣踩點;除了蔦屋書店 TSUTAYA BOOKSTORE吳寶春麥方店之外,【WOO TAIWAN 台中市政店】也於今年5月列席,室內以復古經典元素設計,並陳列許多令人驚豔的藝術品,而創辦人Chatchai Jullatamara,當初創立WOO-Café的初衷,就是希望大家進入店內時,都能驚嘆一聲「WOO」。

 

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▲ 兩張臉龐作品,陳列於店內座位的左右兩側,凝視的平靜氛圍令人放鬆。地板的花磚與tiffany綠色系的櫃子,以及上面的貓頭鷹擺飾,充滿時尚感的泰國風,輕易描繪。

 

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▲ 水晶燈飾點綴於深黑色的天花板,前方以臥姿身段是四季女神,後方猶如巨型石膏像呈現的,是希臘著名男神阿基里斯,近距離在一旁用餐,充滿異國風情。

 

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▲ 電梯出口的櫃台上,象徵華麗之姿的白色孔雀,與身旁的白花爭奇鬥艷。

 

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▲ 穿越長廊之後別有洞天,夜晚喜歡小酌一番的朋友,肯定全擠在這一區了。

 

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▲ 餐點陸續上桌了!!! 我自己相當喜歡這道菜~ 【蜜汁魚酥佐西瓜 $380】以一整隻皇帝魚炸過之後,把片下來的魚肉,再搗碎做成魚酥,加上砂糖炒過;與西瓜一口咬下時,充滿水份的魚鬆香氣,清爽又有顆粒感。

 

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▲ 必吃的泰式經典料理【酸辣冬陰湯 (海鮮) $680】,屬於冬陰功道地泰北的湯類,喝起來辣度偏高,有蛤蜊小卷,使用大草蝦肉質鮮嫩。

 

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▲ 【炸盧魚三味醬 $680】先把魚肉片下來之後,高溫油炸讓油脂逼出來,加入醬料翻炒,外酥內嫩偏辣,搭配炸羅勒葉一起吃香氣十足!!!

 

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▲ 【鮮蝦豬肉甘蔗捲 $360】新鮮甘蔗,裹上豬肉與蝦肉打成泥下去炸,配上泰式烤雞醬,相當特別又好吃;【古式綠咖哩羊 $580】利用整隻羊腿燉煮,讓香料、綠咖哩完全入味,淋上飯吃一口接著一口。

 

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▲ 【軟殼蟹青木瓜沙拉 $380】整隻軟殼蟹裹粉下去炸,最後舖在涼拌的青木瓜絲上面,搭配著一起吃不用去殼好鮮美;【烤青龍包肉末 $260】青辣椒夾帶著,豬絞肉拌香料,辣度偏高但風味極佳。

 

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▲ 當地清邁特殊小吃【泰式傳統涼肉圓 $260】,口感像台灣的肉圓,外皮添加西米,上面是油蔥酥,淋上椰汁一起享用。

 

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▲ 【泰式鮮蝦炒河粉 $420】食用時生豆芽可與覆蓋著蛋網的河粉,攪拌後一起吃,搭配魚露、辣粉、砂糖,依個人喜好酌量添加。

 

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▲ 【泰式奶茶(壺),一壺配5杯冰磚$480】單點一杯時,可加購泰式紅茶冰磚$15,茶葉在雨水遇到土穰所產生的自然色素,冰磚也是茶葉製成的,所以喜歡奶茶味道更濃郁的話,倒入奶茶建議放置1-2分鐘,讓冰塊的風味慢慢滲入。

 

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▲ 下午兩點之後,一樓的【WOO Grab】餐車開始營業。我們猶如一群花蝴蝶般,繼續飛向那美輪美奐的花園裡。

 

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▲ 蜜糖般的泰式道地午茶小吃,滿足了國家歌劇院附近觀光遊客,在戶外座位區休憩,充滿異國街景氛圍。烤麵包佐【香蘭葉醬 $80】吃起來有點類似奶酥的味道,與【泰式奶茶醬 $80】有著橘紅色的色澤,奶味濃郁。

 

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▲ 【烤麵包佐辣椒醬肉絲 $80】以泰國辣椒醬搭配烤過的肉鬆,鹹鹹辣辣的口味。

 

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▲ 【芒果糯米飯 $180】以愛文芒果,搭配現煮糯米飯,加上特製椰奶燉煮,上面綠豆仁炸過它酥酥香香的。

 

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▲ 【鬆餅佐冰淇淋 $160】自製微酥鬆餅,搭配椰奶、泰式奶茶冰淇淋、楓糖,香氣四溢。

 

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▲ 甜點的部分【藍寶石椰奶 $120】脆脆的荸萕,以蝶豆花做染色,外表包覆木薯粉,讓它呈現寶石般的樣貌;而椰奶上面漂浮著白芝麻,既美觀又好吃。

綜合莓果優格冰沙 $150】冰沙搭配蔓越莓以及多種野莓,深受女性友人的喜愛。【香茅蝶豆花 $100】使用香茅做漸層的感覺,充滿泰國風味的香茅,是款獨特的飲品。【蝶豆花那提 $100】帶點薰衣草、玫瑰香氣,喝起來很放鬆;【鹽蓋咖啡 $140】海鹽手打鹽蓋,在中培咖啡裡啜飲一口微鹹的口感。

 

午後有約  唯美綻放

WOO TAIWAN
台中市西屯區市政北二路18-2號4樓 (T&R廣場 WOO市政店)
04 2252 8559
11:00~14:00 午餐時段(13:00最後點餐時間)
14:00~17:00 休息時間
17:00~22:00 晚餐時段(21:00最後點餐時間)

WOO Grab
台中市西屯區市政北二路18-2號1樓 (T&R廣場)
04-2252 8559
平日、假日14:00~21:00

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除了鳳梨酥,今年送禮多了一項新選擇!!! 在充滿濕氣的清晨,忙碌的蜜蜂約莫4點外出工作,收集稀有櫸木花粉;因為小傢伙急著出門,擋到牠的話可是會生氣的。佳風蜜特製產品【花蜜酥】,外皮真的很酥,不加糖,也沒有使用雞蛋;內餡豐富的口感裏頭有蜂蜜堅果牛蒡青提子等,用心慢炒製作。

迷人的滋味,口齒留香。(一盒6入$290)

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▲ 【佳風蜜】用心製作每一個細節,所以特別將花蜜酥的造型設計為愛心,除了滿足味覺,同時也兼顧視覺~ 

 

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▲ 位於彰化市彰水路的【佳風蜜】,外觀以小木屋造型,宛如在森林裡的一條小路上,被炙熱的愛心包覆著,是都市裡的心靈綠洲。

 

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▲ 愛心由戶外延伸至室內,將夫妻倆攜手創立的品牌,發揮地淋漓盡致。塌塌米區域相當有意境,適合三五好友在店內感受著愜意的小時光。

 

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▲ 來店內打卡,即送【古樹紅茶 + 花蜜酥】打卡禮,茶香與餅香交織在嘴裡。

 

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▲ 承襲養蜂人家的第二代,感念父親辛勞,以父之名【佳風蜜】打造蜂蜜系列品項。使用國產的蜜蜂產品:蜂蜜蜂王乳花粉,結合小農新鮮水果,研發蜂蜜鮮果冰棒,冰淇淋和蜂蜜生巧克力。

 

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▲ 店內彩繪作品溶入了老闆的理念,想知道故事嗎? 到店裡別忘了與老闆聊聊~ 無論是蜂蜜鮮果冰棒,還是冰淇淋,皆不加水、不加糖,只用國產天然蜂蜜與鮮果汁製作,讓自然的風味,在嘴裡慢慢飄散。

 

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▲ 電話線就像牽紅線一樣,迎向婚姻走入家庭,令人聯想一股幸福感。椅子上的愛心更是驚人,是一對擁吻的情侶啊!!! 哈~ 老闆自製陶藝品時,也不忘將它設計為愛心的模樣。

 

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蜂蜜新鮮冰棒  100%天然蜂蜜

▲ 為了讓每隻冰棒,都乖乖站好,店內自製研發冰團專屬模具,讓整齊劃一的小冰冰們,各各挺拔俊俏~

 

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▲ 再為它們穿上,精細計算的貼身衣物,用心製作的小冰團,號稱為「正直的食物」。

 

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▲ 魔鬼藏在細節裡,您以為結束了嗎? 最讚嘆的細節在保麗龍箱子上,設計凹槽就像卡榫的概念,完全密合;另外曲線的斜度,設計是為了方便客戶拿取冰棒,真是太貼心了!!!

 

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▲ 終於看到冰團們的模樣了,果然非常標緻啊!!! 左起為檸檬、鳳梨、草莓、芒果、蜂王乳 (野蜜) ,最自然的果香,到底要先吃那一支呢???

 

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客廳養蜂  家裡的新寵

▲ 由於市場上充斥著假蜜蜂,讓養蜂業者難生存,導致蜂蜜數量銳減;所以店家延伸出客廳養蜂的想法,讓一般民眾也能親近蜜蜂,進而創造蜜蜂一個新的家。蜜蜂透過設計的管子,出門採花粉,維持一個平衡的生態。

 

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▲ 有時候也會從上方的圓孔,餵食花蜜粉、或是蜂蜜,看著一隻隻舌頭伸出舔食的畫面,好療癒喔!!!

 

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▲ 透過管子看到黃色的物體,就是忙碌歸隊的蜜蜂;而花粉設計盒,在蜜蜂穿過身的時候,花粉就會掉進收集盒了!!! 那蜂蜜的小腦袋,應該會很覺得奇怪,腳上的花粉怎會不見呢?? 哈~

 

讓一個花蜜酥  續命一隻蜜蜂

fb: 佳風蜜冰淇淋
彰化市彰水路215號
04 761 5506
營業時間:9:00~18:00 (週二~週日)


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每逢佳節倍思親~ 中秋佳節又快到了!!! 是不是開始要煩惱送禮的選擇呢? 這款充滿設計感的產品,出自於老品牌【丸文食品】,搭配2018年臺中世界花卉博覽會,推出花博限定版的【花都嘉年華禮盒 $370】,並且歡慶丸文傳承3代滿70年,祭出優惠價370元,更加贈環保袋1只,將最好的魚鬆,送給最在乎的家人。 (數量有限,送完為止) 

走過一甲子歲月的丸文食品,使用生魚片等級,位於旗魚中段部位,是料好實在的秘訣!!!

 

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▲ 位於光復路上的丸文食品,門口有一個可愛俏皮的【武鬆打鼓】,笑臉迎接著每一位貴賓上門。

 

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▲ 店內襯托在橘色帶有溫馨的感受下,陳列一整片丸文魚鬆類品項。除了選購禮盒之外,零售單包的產品,也很適合買回去打打牙祭。

 

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▲ 當然如果婆婆媽媽看到魚丸,肯定順便買個1斤回家~

 

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▲ 每一種類都嘗試一下,待會比較好選購。旗魚鬆獨特口感的關鍵,在於獨家使用兩段式工法烘炒,將平底鍋拌炒讓水分收乾,再進入360度滾鍋中,翻炒至金黃色澤就大功告成了。

另外不會有油耗味的秘訣是「自炸豬油」,堅持選用專門炸豬油的高品質板油;並運用高科技儀器檢測產品水活性,控管溫度及濕度,因此不須防腐劑,也能存放2個月,讓喜愛魚鬆的客戶吃得很健康!!!

 

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▲ 【古早味旗魚鬆】是我自己很喜歡的產品,不一定要搭配白粥或饅頭,其實直接吃就很美味了,類似在吃魷魚絲那種感覺,有些微的硬度,旗魚那香氣在嘴裡瀰漫。寶寶類的產品,也很適合銀髮族喔!!! 種類有寶寶鮪魚酥、寶寶虱目魚酥、寶寶鮭魚酥、寶寶旗魚酥等等。

 

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▲ 所有魚鬆單包商品,皆能選購盒裝於蘋果派造型禮盒 (2包裝)、或是喜滿美饌旗魚禮盒 (5包裝);隨喜好可自由搭配,真的很不錯!!! 

 

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▲ 另外也有茶葉罐裝造型的【武鬆打鼓】,裡面的寶寶魚鬆皆能自行選購口味。

 

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▲ 也有杯湯系列:中式香菇鮮魚杯湯韓式泡菜鮮魚杯湯日式味噌鮮魚杯湯,很適合辦公室的上班族耶!!! (年節指定禮品,老闆有聽到我的呼喚嗎? 哈!!!)

 

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▲ 小包裝的古早味旗魚鬆,好合適當零嘴吃喔!!! 到國外出差時,將喜愛的旗魚鬆袋出門,小包的分裝更是合適啊!!!

 

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▲ 花都嘉年華禮盒贈送的環保袋,既美觀又實用,快!!! 趕緊採購去~

 

金黃色顆粒旗魚鬆  袋著走的幸福

fb: 丸文食品
台中市中區光復路30-1號
04 3608 6789

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一到暑假放長假之際,家長們最擔心的莫過於怎麼安排寶貝們的假期,來趟科學知識與地球環境結合的【國立自然科學博物館】旅遊,的確是令人信賴的最佳選擇啊。

既然來到科博館,周邊的景點也順便安排一日遊,既充實又實惠~^^

 

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▲ 除了常設展生命科學廳人類文化廳,介紹自然界演化的概念之外,另外有科學中心地球環境廳,以及大小朋友都喜愛的太空劇場,最後到植物園散步一圈身心舒適。

fb: 國立科學自然博物館
臺中市北區館前路1號
04 2322 6940

 

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▲ 戶外的恐龍也很像在玩躲貓貓,但體型太大遠遠就看到你啦!!!

 

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▲ 趕在中午前到達必吃的【肉蛋吐司】中西式早餐店,因為凌晨4:30就開始營業了,對一早準備去機場的朋友來說,這真是一個貼心的商店。不管幾點來,門口總是有許多人在排隊等待。

肉蛋吐司中西式早餐店
台中市北區健行路748號 (民權路口)
04 2208 5888
營業時間:04:30-12:00

 

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▲ 快接近中午打烊時間了,所以櫃台直接公告「已售完餐點」,讓客人在點餐前,先過濾剩餘品項來選購。旁邊走道有設置站立的用餐區,仿清水模的牆面讓店內沉穩不少。

 

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▲ 二樓也是人潮填滿每一個座位,受歡迎的程度可想而知了。
 

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▲ 回到一樓的站立區用餐,我們點了招牌冰奶茶 $25、冰紅茶 $20,跟兩份吐司,還有玉米蛋餅 $35,內餡玉米數量相當多,所以嘗起來比較甜。

 

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▲ 哈!!! 細菌人的敵人變成吐司超人了~ 【招牌肉蛋吐司 $45】厚厚的肉質,充滿烤肉味!!! 【招牌沙拉吐司 $45】吐司有去邊,掀開鋪天蓋地的沙拉,真難以抗拒!!!

 

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▲ 趁著肚子飽飽飽到「品科博」賞屋,順道停下腳步休憩一下!!! 品科博位於西屯路上靠近英才路,背後是充滿林蔭的【英才公園】,距離科博館步行僅3分鐘,實在是宜居的好地段。

精匠建設【品科博】
接待中心:台中市北區英才路vs西屯路口
09868-51888 轉 23842

 

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▲ 品科博主打2房與4房 (2房的兩倍大),兩房擁有L型落地窗,一進門就感受視野穿透帶來的感動!!! 格局為一大一小房,加上一套獨立的衛浴,還有廚房空間,把家人間主要活動的公共區域,全部留下來了。

 

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▲ 來到4房的餐廳格局,空間的使用上增加了吧檯運用,標配義大利Miton原裝廚具,林內Rinnai隱藏式排油煙機、落地式烘碗機,德國TEKA進口瓦斯爐、烤箱,打造最完善的廚房設備。

 

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▲ 4房的客用衛浴,標配德國進口V&B懸臂式馬桶,漂浮在地板上相當好打掃!!! 另外淋浴間的地板也有亮點,大理石石材集中拼貼於中間,讓使用時水自然往四周流出,再往排水溝流去,不會在洗澡時,腳丫也在泡水。

 

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▲ 4間房其中有2間,皆有大片採光,搭配自家陽台的植栽,看著都感覺好療癒喔~

 

 

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▲ 看完房屋肚子也消化不少!!! 可以吃冰了~ 【有春冰菓室】位於博館路上,科博館後門的對面,不止有賣冰品,想吃點下午茶也是可以的!!! 

fb: 有春冰菓室
台中市西區博館路101號
04 2310 1717
營業時段:11:30 - 19:00

 

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▲ 店名取作「有春」也是希望「有餘」,象徵豐收的意象。雖然芒果冰很誘人,但實在很渴,還是點了退火仙草冰 $50 消消暑氣。

 

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▲ 【第六市場】位於金典綠園道商場3F,環境明亮、整潔又美觀,猶如將傳統的市場,進階為時尚版本。

第六市場
台中市西區健行路1049號
04 2319 8000
10:00-21:00 (每週一休市)

 

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▲ 在這裡攤販的名字,整齊劃一的安排在店家上方;而走道上面的天花板,特別規劃綠色層次花藝,真是賞心悅目~

 

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▲ 原來青菜也可以這麼文青啊!!! 在光線的照射下,饅頭也看起來好誘人喔~ 

 

 

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▲ 傍晚時刻到勤美誠品綠園道商圈周圍覓食,在公益路上靠近中美街的【八珍饌】,曾於二十多年前紅片大台中地區,如今在當時的老師傅媒合之下,可以再度品嘗到令人懷念的好滋味。

fb: 八珍饌-公益路
台中市西區公益路207號
04 2301 0259
04 2301 0257 外送外帶專線
營業時間:11:00 - 14:00、17:00 - 21:00

 

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▲ 【老北京炸醬麵 $120】很值得推薦!!! 以甜麵醬將豆乾、肉末、洋蔥末,先炸後炒讓香氣釋放,吃了會回甘。

 

 

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▲ 【一窩絲烙餅 $90】可搭配煉乳沾醬或胡椒粉。麵粉擀開之後,裡面抹上少許奶油,捲起來再擀開,打起來有一絲一絲的,吃起來有嚼勁且香味俱佳。

 

 

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▲ 我自己特愛這道小品【清蒸臭豆腐(香辣)$70】,以黃豆醬、香菇、肉末、辣椒、蒜頭下去炒,臭豆腐則採用台北小寧波,吃起來比較臭、比較軟。

 

 

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▲ 搭配【八珍烏梅汁(冷)$40】剛好可以解辣。古法釀造的烏梅汁以甘草、仙楂、話梅、洛神花、陳皮、八仙果、羅漢果等,依比例拿捏,天然的甘醇,一口接著一口。

 

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▲ 吃飽了再到勤美誠品綠園道走走,門口處不時都有宣傳活動,以酷炫的造型來吸引民眾拍照打卡~

fb: 勤美誠品綠園道
台中市西區公益路68號
04 2326 6085
營業時間:11:00 - 23:00
 

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▲ 結果大夥選擇坐下來,划手機、聽音樂,讓最美好的一天在此刻End~

 

博館特區  精采生活的每一天

賞屋請洽~

台中房地王
精匠建設【品科博】
台中市北區英才路vs西屯路口
09868-51888 轉 23842


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炎熱的夏天,來碗【臭豆腐炸醬麵 $110】不油不膩,好開胃啊!!! 上桌的炸醬裡,有小寧波臭豆腐切丁、肉末、辣椒,搭配新鮮小黃瓜切絲,及看了就垂涎三尺的糖心蛋,拌一下份量很足夠的麵條,一股幸福感油然而生。

也許有些朋友覺得【八珍饌】名字很熟悉,的確是在二十多年前台中地區相當知名的餐廳,藉由三位師傅努力奔波下,將這股熟悉的好味道,以八珍饌原名重現於世。

 

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▲ 位於勤美誠品綠園道商圈的八珍饌,在公益路上靠近中美街,對面是星野銅鑼燒相當好找。紅色醒目的招牌顏色,將珍傳饕味一併列出:燉品麵食點心烏梅汁

 

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▲ 門口也有座位喔!! 在傍晚接近用餐時間,與朋友相約陸續到達店裡。在等待期間,看看牆面的菜單,順便研究一下要吃什麼~

 

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▲ 走進餐廳店內,空間設計採中西融合,既傳達中國風又具有現代感,相當清新舒適。

 

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▲ 橘色燈飾在畫面裡好強眼,牆面上鑲有書法名帖,桌面上有大理石的紋理,裡面的座位是整排的沙發椅。

 

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▲ 八珍饌菜單裡有分:乾拌麵類、北方麵點、飯類、燙青菜、湯麵類、煨湯類以及飲品、甜點。另外本月有優惠活動:來店用餐同時在粉絲專頁打卡+按讚,及追蹤店內IGbzi_taichung】,就可憑手機畫面換取飲料一瓶。(可樂雪碧美粒果3選1)

 

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▲ 座位入口有放置各式醬料,有辣油、醋、醬油、蔥油餅醬、薑絲、酸菜、蔥花等等,而喜歡吃辣的朋友一定要試試,老師傅用四川成都郫縣辣椒自製的辣醬。滷味看起來也相當美味,記得切一盤來吃看看吧!!!

 

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▲ 喜歡再來盤小菜的人客,小菜一盤$40均一價~

 

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▲ 餐點陸續上桌嘍~ 【番茄牛肉麵 $160】以川味牛肉麵為基底加上番茄入味,嚴選台灣牛取靠近肩膀和脖子部分,肉質相當細嫩,以牛骨頭加上中藥熬煮的湯頭,帶點微辣~

 

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▲ 肉眼也能看出來,已經是煮得非常軟爛的牛肉。湯頭裡含數十種中藥熬煮包含有:丁香,桂枝,八角,花椒,小茴,良薑,草果,排草,肉荳蔻...等。

 

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▲ 另一款【老北京炸醬麵$120】也值得推薦!!! 以甜麵醬將豆乾、肉末、洋蔥末,先炸後炒讓香氣釋放,吃了會回甘。

 

 

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▲ 一邊拌麵時就聞到油香味, 麵條耐嚼滑順入喉。

 

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▲ 【蜆仔蒜湯(盅)$70】喝得到濃郁的蒜味,及鮮甜; 【清燉雞湯(盅)$120】熬煮過的雞湯精華都在裡面,喝起來清淡爽口、肉質很軟嫩,非常養生。

 

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▲ 【一窩絲烙餅 $90】可搭配煉乳沾醬或胡椒粉。麵粉擀開之後,裡面抹上少許奶油,捲起來再擀開,打起來有一絲一絲的,吃起來有嚼勁且香味俱佳。

 

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▲ 麵點類產品,皆為店內老師傅手工自製的。5個一份的【冰花鍋貼 $70】先放麵粉水,再用小火慢慢煎,如薄餅般的冰花,總是最先送進嘴裡的。

 

 

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▲ 以黑豬肉為內餡,加入韭黃,肉質新鮮、皮的厚度很剛好!!!

 

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▲ 【雲吞鮮蝦麵 $140】雲吞內餡黑豬肉有打水,讓肉吸一點水進去吃起來才不會乾柴,比例上則相當大顆;以雞架、雞腳、雞肉、豬大骨熬作為湯底,融入大草蝦、蛤蜊、花枝的鮮味,外加大片豬肉份量實在很足夠!!!

 

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▲ 我自己特愛這道小品【清蒸臭豆腐(香辣)$70】,以黃豆醬、香菇、肉末、辣椒、蒜頭下去炒,臭豆腐則採用台北小寧波,吃起來比較臭、比較軟。

 

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▲ 自製辣油,以中藥、芹菜、宮保、乾辣椒、蔥、薑、白芝麻等等提煉而成,雖然很辣,但吃起來很舒服。

 

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▲ 搭配【八珍烏梅汁(冷)$40】剛好可以解辣。古法釀造的烏梅汁以甘草、仙楂、話梅、洛神花、陳皮、八仙果、羅漢果等,依比例拿捏,天然的甘醇,一口接著一口。

 

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▲ 比較愛吃飯食的朋友,【東坡燒肉飯 $160】是很好的選擇!!! 東坡肉綁上繩子是怕散掉,稍微炸一下皮,接著燒上冰糖醬油、豪油、紹興酒、還有炒粿的陳皮,八分熟之後,再小火慢燉。

 

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▲ 色澤猶如糖霜般的迷人,滷汁渾厚內斂不會太甜,肥而不膩入口即化,讓人意猶未盡。

 

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▲ 最後來份甜湯【老北京小吊梨湯(冷、盅)$70】做完美的End!!! 小吊梨湯其實是北京當地餐廳的名字,同時也是老北京日常甜品,因為天氣較為乾燥,及長期嚴重霧霾的影響,所以來碗小吊梨湯清肺滋補。以白木耳與梨子一起熬煮,有淡淡的梨子香味。

 

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▲ 【八珍饌】不僅讓口耳相傳的好滋味,再度品嚐得到之外,更多了令人驚喜的佳餚,滿足饕客的味蕾。


45年的老手藝  相傳遠播

訂位請洽~

fb: 八珍饌-公益路
台中市西區公益路207號
04 2301 0259
04 2301 0257 外送外帶專線
營業時間:11:00 - 14:00、17:00 - 21:00


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全台只有苗栗縣有兩座慢城,分別為南庄鄉三義鄉擁有國際慢城認證,將在地的文化、歷史、觀光及旅遊,藉由來訪旅客的體驗,認識慢活之樂。

康濟吊橋旁的十三間老街,曾為南庄最熱鬧的一條街道,在礦業、木材產業盛行時,是運輸必經之路,因有13間店鋪而得其名,另外有一種說法則是當地有13間房屋相連。南庄鄉公所希望將老街重現昔日風貌,因此設立煤油燈造型LED路燈、入口意象,且在舊店面前設置招牌,讓遊客猶如穿越時空回到過去一般。

 

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▲ 十三間林業發展源頭聚落,紅磚牆面將歷史發展的大事記刻畫於此。另外由十三間老街,前往其他景點的路線指引。

 

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▲ 在店家門口可以看到,當時的老照片,民國53年十三間大街路上,候客的計程車排列。還有依照當時,舊店家行業的以圖示設置招牌,讓遊客有脈絡可循。

 

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▲ 其實媒油燈造型的路燈,在比例上還蠻巨大的!!! 街道上的房屋,有些建築還保有以前的樣貌,像鐵窗上面的「K」,不知道是否為商家名稱代表!!!

 

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▲ 今天午餐大夥決定來吃~ 擁有國際慢遊商城認證的優良店家「珈味鮮中藥提煉豬血湯專賣店」。開店距今有超過50年的歷史,原位在獅頭山勸化堂,以中藥熬煮的豬血湯是早期礦工的最愛。

FB: 珈味鮮豬血湯
苗栗縣南庄鄉中山路57號
03 766 8098
營業時間:10:00-18:30 

 

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▲ 疑!!! 原來南庄老街也這麼先進,可以使用行動支付結帳啊!!! 而且到8/31前,使用歐付寶台灣Pay消費滿200元以上,再到【漫遊南庄-桂花飄香一條街】粉絲專頁按讚留言後,即可獲得南庄限量伴手禮一份。

FB: 漫遊南庄-桂花飄香一條街
苗栗縣南庄鄉文化路5號
03 782 4553
美食。住宿。購物  行動支付店家

 

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▲ 現做熱食一律60元,我們點了一桌一起享用~ 【招牌中藥提煉豬血湯】是早期礦工清肺藥膳的養生品,吃起來不油不膩,小腸則是店家自己手工清洗,吃起來特別的Q~ 【蚵仔麵線】食材新鮮好吃;【炒粄條】料多味美;【蚵仔煎】份量大到滿出盤子了,甜辣醬滋味較甜,帶出蚵仔的鮮味。

 

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▲ 【傳統手工臭豆腐】以四種蔬菜自然發酵,聞不到阿摩尼亞,外酥內軟香氣十足!!!

 

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▲ 吃飽之後,別忘了用行動支付結帳喔!!! 在用餐期間,下載歐付寶app,再綁定特約的銀行信用卡,立馬就可以刷條碼付款啦!!! ( 哈,到底是有多想拿南庄限量伴手禮啊!!!)

不過歐付寶在全家ok萊爾富等便利商店,小額的消費金額也可以使用,相當方便~看到歐付寶合作商店裡面,也有台灣大車隊,搭計程車結帳時,也不用怕零錢不夠了。

 

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▲ 對面就是剛剛老照片裡,看到土造的日式舊建築,經過半世紀依然還在使用喔~右手邊這家苗栗十大伴手禮入圍商品【蕭記黑糖糕】,也是必買的。

FB: 蕭記黑糖糕
苗栗縣南庄鄉中山路100號
0963 375 303

 

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▲ 親切的老闆娘,熟練地介紹行動支付嘛ㄟ通喔!6吋的黑糖糕一個$25元,是在地人每日的點心。

 

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▲ 店家很開心地分享,糕餅類只有我們拿到「苗栗縣國際慢城商家認證」認證獎。純天然製作的黑糖糕,沒有放香精、也沒有加膨鬆劑。

 

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▲ 有原味、芝麻兩種口味,芝麻缺一塊已經裝在我的肚子裡啦~黑糖甜度適中,簡單地香氣令人一口接著一口;隔天冰冷藏,保存期限一個禮拜。

 

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▲ 接著一行人準備去【黃金傳說窯烤麵包13間老街店】喝咖啡休憩一下,沿途皆可看到十三間老街的意象裝置。疑!發現店家有提供「行動充電站」耶!(免費充電喔~)

 

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▲ 進入【黃金傳說窯烤麵包13間老街店】的庭院,第一件事居然是先充電,哈!不過站在這裡充電,景色也太美了,康濟吊橋就佇立在旁。而南庄老街一共有3處,提供行動充電站,除了窯烤麵包店之外,另外兩家為南庄郵局南庄戲院餐廳

FB: 黃金傳說窯烤麵包13間老街店
苗栗縣南庄鄉中山路77號2樓
03 782 2013

 

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▲ 老闆也是先告訴我們,店家也是可以使用行動支付的商家;一旁店狗正香甜地進入夢鄉,完全不顧及我們有多大聲... 。

 

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▲ 用餐空間裡有一個大型的黑板,上面精彩地描繪十三間老街的鄉間風情。

 

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▲ 當天出爐的窯燒麵包,不僅聞到濃郁的麵包香氣,看起來也相當好吃。

 

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▲ 店內有一處提供來訪的遊客紓壓,不過老闆還是叮嚀要注意安全!(我也有偷打一下,沙包根本沒有反應... )

 

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▲ 柴燒麵包窯外觀設計的很有個人特色,是利用零碎的原木塊拼貼而成。在生火溫度至300度後,溫度慢慢降下來至250度,就可以開始烤麵包了。每日窯燒完麵包之後,老闆會將龍眼木材存放進窯裡面,讓木材持續烘這個溫度,也能減低木材的溼度;一旁備用的木材推積如山。

 

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▲ 在窯燒低溫區,上面設置一格一格的抽屜,用來放進不同準備窯燒的食材,例如:果乾、核桃類等等。

 

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▲ 下午茶點心、飲品點完,又是滿滿一桌了。形狀像一個披薩船型的【乳酪脆皮烤餅 - 櫻桃鴨烤餅$390】,以脆皮烤餅當作基底,每一口都嚐得到滿滿的蔬菜,非常養生。【OREO盆栽奶酪$60】店家自製,小孩一定會很喜歡,奶味相當重。

 

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▲ 【抹茶紅豆圓筒吐司$250】,像年輪一樣包著萬丹紅豆,相當可口紮實。麵包皆使用天然水果酵母及老麵窯烘而成,低糖低油(不含蛋,蛋奶素可食)。

 

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▲ 【蝶豆蜜桃紅蘋香粉$130】繽紛氣泡水,含有豐富的花青素,夏天喝冰冰涼涼的蜜桃香,喝的時候記得要攪拌它。【黃金黑咖啡$100】阿拉比卡精品豆(中烘焙),帶點焦糖味口感。

 

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▲ 最後來杯【桶柑檸檬果茶$130】自家果園栽種,無農藥、化肥的桶柑,耗時4天殺青、以流動水去澀,口感如同金桔檸檬般,天然的柔和酸甜。

時代在改變,在外地消費不用先找ATM領錢,而是直接透過行動支付結帳,省時又方便~

 

漫遊南庄  數位平台:
購物平台:https://www.fun-nanzhuang.com/
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/fun.nanzhuang
南庄商家優惠平台:https://goo.gl/3kAvUh

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南庄百年郵局裡,出現一台高科技產品,吸引著往來的遊客目光,原來是「南庄紀念商品自動販賣機」,以無人商店的概念,讓遊客方便選購紀念品伴手禮。不僅如此,更令人讚嘆的是可以使用行動支付,歐付寶或是台灣Pay付款,對外國遊客來說,台幣現金不夠的話,想買還是可以的!!!

 

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▲ 位於苗栗縣南庄鄉的「南庄郵便局」,是苗栗縣歷史建築十景之一。南庄郵便收取所最早時候 (1898年),是借用南庄興業公司家屋來辦公的;因為是樟腦產地,所以有大量通信需求,1946年郵電分辦,改為「南庄郵局」, 建築外觀有著古樸的日式風味。

南庄百年郵局
苗栗縣南庄鄉文化路5號
營業時間:9:00 - 21:00

 

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▲ 對面商店街裡,有一家「怪怪的珍奇寵物展」,設置了兩位蜘蛛人站台,引起不少遊客駐足拍照!!! 哈~

 

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▲ 「南庄紀念商品自動販賣機」就在進門左手邊,看板上有趣的宣傳文字,令人感到會心一笑~ 漫遊南庄「南庄看山,小等路」,最夯買伴手禮免現金!!! 與朋友間談論著,那就來玩看看吧~

 

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▲ 操作方式很簡單,跟使用一般自動販賣機一樣,將想購買的商品編號,輸入於按鍵當中,螢幕便會顯示交易金額,再開啟歐付寶app,選擇付款之後,輸入安全密碼或使用指紋解鎖,把產生的QR CODE畫面,放置掃描窗口辨識,即可完成付款動作。

 

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▲ 成功付款之後,購買的商品也隨即降落在取貨處,手機也會立即收到付款通知,感覺簡單又好玩!!!

 

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▲ 在大夥開心之際,旁邊櫃台人員告訴我們一個好消息,近期使用自動販賣機購買紀念商品,即可獲得「 漫遊南庄-桂花飄香一條街」紀念明信片一組4張,真是令人驚喜!!!

 

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▲ 往右手邊裡面走,可以看到老郵局貼心設置了「行動充電站」,而且也能夠租借充電線,有提供MicroUSBTypeCApple 30PinApple Lghtning4種充電線,但需押金$300元。

 

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▲ 設置傳統長板凳,在充電的同時,人也順便休憩小歇一下。除了南庄百年郵局之外,另外兩處行動充電站,分別在黃金傳說窯烤麵包13間老街店南庄戲院餐廳

 

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▲ 【黃金傳說窯烤麵包13間老街店】位於十三間老街上,就在康濟吊橋的旁邊,免費充電的「行動充電站」,就設置在店內庭院處,順道買個窯燒麵包吃,或是喝個下午茶也很舒服。

FB: 黃金傳說窯烤麵包13間老街店
苗栗縣南庄鄉中山路77號2樓
03 782 2013
假日營業時間:9:00 - 19:00
非假日:10:00 - 18:00

 

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▲ 【南庄戲院餐廳】位在靠近南庄公有停車場入口的中山路3巷內,即使老金龍餐廳未營業,也是能夠充電的。

FB: 南庄戲院餐廳
苗栗縣南庄鄉中山路3巷55號
0912 576 216
營業時間:周六、周日、及連續假期

 

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▲ 一邊充電一邊感受著復古戲院,那股懷舊的看戲時光。另外也能夠近距離欣賞,彩繪戲院看板近40年歲月,謝森山的作品。

 

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▲ 【蘿瑪香氛  LOMA LIFE】位於桂花巷內,在南庄遊客中心廣場旁也有一家。店內有販售香氛、手工皂、進口居家裝飾藝品,喜愛這類商品的朋友不能錯過喔!(店內禁止拍照!這次拍照有先取得店家同意)

FB: 蘿瑪香氛  LOMA LIFE
苗栗縣南庄鄉中正路38號後2樓
0905 281 126

 

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▲ 菩提葉脈花朵可以單買一支,纏繞在傢俱上裝飾,也是可以加上精油,成為室內芳香劑。畫布上的立體衣架白紗作品,夢幻地令人驚艷~

 

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▲ 店內充滿異國風情,在這裡可以採買到不同國家的商品,像泰國Saboo手工精油皂手作土耳其燭台

 

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▲ 最裡面有一整面時鐘區,需要打造工業風格的居家氛圍,加入這類工藝品,可以輕鬆詮釋喔~在朋友圈裡,就有人特別喜歡收藏著貓頭鷹的擺飾,來南庄記得把它們帶回家。

 

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▲ 【天然原木手作擴香花】琳瑯滿目的花卉種類,讓人在使用香氛之際,同時為空間點綴夢幻的元素。(在蘿瑪香氛消費,也可以使用行動支付結帳)

8/31前,使用歐付寶台灣Pay消費滿200元以上,再到【漫遊南庄-桂花飄香一條街】粉絲專頁按讚留言後,即可獲得南庄限量伴手禮一份。

FB: 漫遊南庄-桂花飄香一條街
苗栗縣南庄鄉文化路5號
03 782 4553
 

漫遊南庄  數位平台:
購物平台:https://www.fun-nanzhuang.com/
南庄商家優惠平台:https://goo.gl/3kAvUh

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