吱吱作響的「石鍋拌飯」,熱騰騰飄散美味香氣逼人!!! 位於潭子區的【石全石美石鍋專賣店】,從大雅店發跡,2019年也在豐原地區吃得到了!!! 秉持韓式料理精髓,經多年的改良研發,更貼近在地人喜愛的口味,讓想吃韓式料理的族群,不再受限能否吃辣,甚至素食者也能盡情享用。
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串聯大雅、潭子、豐原生活圈的韓式料理
▲ 距離潭子火車站約2分鐘車程,位於興華一路上的【石全石美石鍋專賣店】,深受在地饕客的喜愛。
▲ 戶外有設置長椅,提供等待的人客休憩,室內空間寬敞明亮,兩側輸出大型海報,將美味的品項以誘人的照片呈現。進門右側也有提供酒精,讓人客乾洗手;而熱騰騰的麥茶,以及餐具要自己來拿喔!!!
▲ 而門口也有設置洗手檯,如果想要直接把手洗乾淨再用餐,這點也讓人覺得非常安心喔!!!
俗稱鍋巴飯的【雞肉石鍋拌飯】香噴噴上桌
▲ 中間是生蛋黃,旁邊淋上「韓式辣醬」辣度固定,另外也可以選擇微辣或不辣。在滿滿芝麻的下面,烤過的雞肉肉質軟嫩,伴隨著炒熟的5行蔬菜:黑木耳、紅蘿蔔、玉米、豆芽、豆苗等,搭配泡菜跟海苔,經過加熱的石鍋,黏於鍋壁的鍋巴飯,一邊刮下來與食材一起拌勻,是翻騰香氣的樂趣,等整體變成紅通通的拌飯,就可以開動了!!!
▲ 【石鍋拌飯】皆有附上「海帶湯」。吃完拌飯過後,嘴巴還帶有微辣的感覺,喝一口清淡的湯頭、邊吃滑嫩的海帶,相當舒服!!!
看著起司慢慢融化的【部隊鍋】
▲ 部隊鍋是我很期待的品項,湯頭充滿泡菜麻辣的滋味,當起司溶入湯裡之後,喝起來更甘甜!!! 而湯裡面的餡料很豐富,有青菜、蝦子、油豆腐、香菇、還有彈牙嫩口的小章魚,真是太驚喜了!!!
【辣炒雞肉飯】紅通通的辣醬喚起食慾
▲ 覆蓋著滿滿炒過辣醬的雞肉,與玉米、牛蒡絲、海苔一起拌飯吃,將辣醬帶出微甜的口感,越吃越刷嘴。
▲ 小菜也相當用心,略帶點厚度的「小黃瓜」,保有水份吃起來脆脆的,且清爽又開胃。外表看似平凡的豆腐,滷汁很濃郁,越嚼越越香,讓人一口接著一口。
▲ 帶點酸甜滋味的「海帶芽」,吃起來清爽又滑順,很適合搭配主食一起吃!!!
▲ 另外是泡菜控必點的小菜!!! 「黃金泡菜」微辣帶點清甜,有種水果的香氣~ 而「韓式泡菜」道地韓式風味,辛辣酸香會讓人上癮。
▲ 「海鮮煎餅」也相當令人意外!!! 厚實的麵衣包覆,一口咬下變愛上這獨特的酥脆,鮮蝦內餡也豪邁露出,沾醬吃更帶出香氣~
▲ 「辣炒年糕」濃郁的辣醬,入味在Q彈的年糕上,享受有嚼勁的口感,像在吃小零嘴一樣。
▲ 如果想要配個飲品,店內也有販售幾款韓國暢銷品牌飲料!!! (也有販售手作泡菜) 還有甜度適中的「柚子茶」,喝得到一絲柚子果肉清香可口;「水果醋」充滿果香,口感甘醇不刺喉。
▲ 週年慶期間到店內消費滿200元,就送熟客劵集滿兩張9折、集滿三張8折!!! 讓饕客吃得過穩又有小確幸~
▲ 而兩人同行的話,可以選擇套餐比較優惠喔!!! 以拌飯(麵)、湯麵、拉麵做3選2 (補價差可以升級滿漢、海陸、人蔘雞、炒碼湯麵或部隊鍋等) ,接下來是生菜包肉、年糕、煎餅做3選1 (補價差可以升級泡菜炒肉、生菜包肉、海鮮煎餅等) ,最後是選擇要吃小菜、還是要搭配飲料,以其中任選2的方式。
▲ 【石全石美石鍋專賣店】老少皆宜適合各階段客群,無論是上班族午餐選擇,或是假日攜家帶眷成員想吃飯、吃麵,甚至小小孩喜歡的飯糰,都能滿足一家大小。
最貼近人心的成癮美食!!!
FB: 石全石美石鍋專賣店
台中市潭子區興華一路303號
04 2533 3012
營業時段:11:00 - 14:00、17:00 - 21:00
大雅店】大雅區中清北街57號 04 2567 3808
豐原店】豐原區中正路78巷7號 04 2522 0420
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