歐妮 Ouni

暖呼呼的湯頭入喉，幸福滋味油然而生~ 在台中路上出現一家，火鍋新品牌【三屏鍋家】，緣起店家到日本旅行時，品嚐到驚為天人的鍋物，在感動之餘，決定將這份滋味與喜愛火鍋的台灣人分享。

傳承手工熬煮大鍋，多種口味鍋物，滿足挑剔味蕾的您!!!

▲ 三屏鍋物位於台中路上，靠近信義南街 (貴族世家旁) 。logo設計由不倒翁線條稿呈現，象徵不屈不撓的職人精神。

▲ 店面外觀在維尼熊的帶領下，典雅又充滿歡樂氛圍，提供等待人客座位區，與俸上自行取用的檸檬水與烏梅汁。

▲ 店內座位相當多，每一區以背椅隔開，讓三五好友邊吃火鍋邊聊，投入於屬於夥伴們的世界裡。

▲ 店內特製味噌，天然發酵的模樣，看起來就很想吃看看啦!!! 嚴選使用韓國海藻 (右) ，無論是氣味，還是外觀，與紫菜 (左) 一眼可以看出差異性。

▲ 最低消為2人共用1鍋，每一鍋皆有附香菇肉燥與冬粉，就是要讓人客吃得飽飽的。鍋物種類加上素食鍋，竟高達46種，方便大家直接選擇辣度來點餐。另外也有販售茶飲，滿足習慣吃鍋配飲料的朋友~

▲ 繽紛色彩的飲料吧，看了就充滿食慾，快來決定點什麼喝~~~

▲ 無糖茉香綠茶喝起來清爽通透，搭配鍋物真棒；另外店內瓶裝飲料也非常吸睛，主打現榨果汁與咖啡，從左至右分別裝有：咖啡、桑葚、蘋果、奇異果與拿鐵。

▲ 大夥鍋物陸續上桌了!!! 滿滿的配料鋪天蓋地的，冬粉都滿出水平面啦!!! 分別有鍋家麻辣牛肉鍋、鍋家海藻素食鍋、鍋家泡菜豬肉鍋、日式味增雞肉鍋、招牌咖喱雞肉鍋，看著煮熟的韓國海藻，讓人忍不住想嘗嘗。

▲ 看似樸素的香菇肉燥飯，吃了之後很驚喜，略帶甜味超級下飯的；附上的配菜是海帶芽、涼拌豆干絲，吃得很豐富!!! 另外素食鍋則是附上海苔素鬆飯，看起來也相當可口。

▲ 迫不急待由【鍋家海藻素食鍋】開始享用。三屏鍋家高湯以昆布、蔬菜熬煮，再加入海藻，湯頭甘甜，吃得健康又美味。(素食鍋還有其他鍋底可以選喔!!!)

▲ 【日式味增雞肉鍋】鹹度適中，味增甜味濃郁的湯一口接著一口，宛如在吃一大鍋有豐富配料的味增湯，不沾醬直接吃配料也很好吃喔!!!

▲ 【鍋家泡菜豬肉鍋】酸辣滋味剛剛好，不會太酸，越喝越回甘。火鍋料選購有品牌的安全食品，在好吃之餘無負擔。

▲ 【招牌咖喱雞肉鍋】濃郁的咖哩風味，輕易擄獲咖哩控，軟嫩的肌肉跟咖哩超搭的，一旁的豆皮被染黃的色澤，差點認不出來!!! 豆皮吃起來好滑順，有別於一般豆皮的口感。

▲ 【鍋家麻辣牛肉鍋】微微麻的辣，入口意外地舒暢好喝，如果愛吃辣的朋友，建議可以再調種辣；以天然的香料熬製，辣的口感吃了會上癮~ 渾厚的牛肉，多汁軟嫩。

▲ 招牌【麻辣鴨血】也是必點的品項，吸附滿滿湯汁，一口咬下鮮嫩入味。

職人的堅持  傳遞美味鍋物

訂位請洽~

fb: 三屏鍋家
台中市南區台中路120號
04 2222 6568
營業時間：11:00 - 23:00

喜歡文章分享的朋友
別忘了您的順手＂推＂讚 " 轉分享"
是小P繼續分享的最大動力喔！！

fb: 歐妮 Ouni