歐妮 Ouni

宜人舒適的天氣，很適合來趟舊山線手作文青之旅!!! 藉由一日遊程，尋訪三義優質的特色店家，體驗手作DIY、食農教育與生態探索的樂趣。而山城縣道上築夢農園【山板樵農場】，園區內擁有豐富的各類生態動植物，在陽光的點綴下，令人盡情享受著綠意包覆的愉悅。

fb: 三義山板樵休閒農場
苗栗縣三義鄉雙連潭138號
03 787 5766

山野自然之美，盡在三義。

▲ 山板樵農場內也有經營民宿，以及露營與野炊。讓喜愛自然生態的旅人，有了更多選擇!!!

▲ 農場裡還有設置復古典雅的雞舍，但其實雞群們都跟其他動物在雞舍外遊蕩。看到鵝站立在淺淺的水裡，就有一種喜感 (因為看得到牠黃色的腳丫)；而雞群們列隊過橋，也很療癒!!!

▲ 而撿雞蛋體驗比想像中好玩，因為雞是放牧的，所以要四處找尋下蛋之處，然後蒐集完6顆（一人一盒），任務就完成了。

▲ 接著體驗製作手工蛋捲，準備一份(約20支)：無鹽奶油105g、糖120g、低筋麵粉120g、全蛋4-5顆。蛋捲麵糊做法：將奶油加糖充分攪拌均勻，再加入蛋充分攪拌均勻，最後加入低筋麵粉(過篩)拌勻即可。製作蛋捲：以爐火預熱蛋捲模，再加入幾滴沙拉油，倒入約一杓麵糊，蓋上模受熱，等到麵糊顏色呈現金黃色，即可捲成好吃的蛋捲了!!!

▲ 山板樵農場有另外一個稱號是【臉譜文化生活館】，由於館主夫婦對於京劇臉譜藝術相當喜愛，將多年投入描繪與研究的熱忱，簡化成適合親子同遊的木雕彩繪活動。(彩繪DIY：木製客家藍衫150元/份)

▲ 來到以樹、花香和果香，製造天然手工皂的【希爾芙手工皂坊】，店內展售玲瑯滿目的原木商品，其中以綠檀香(玉檀香) 為店內主軸。

fb: 希爾芙手工皂
http://www.sylphsoap.com.tw
苗栗縣三義鄉水美街263號
037 873 935

▲ 同行友人發現蟾蜍咬錢，討喜的模樣相當可愛，忍不住模仿起來，簡直要笑翻了!!!

▲ 癒創木為「綠檀香」，製作成癒創木精油，在使用於芳香療法裡，能讓肌膚淨白緊緻。

▲ 含有癒創木精油的香皂，能增加肌膚的保濕度，也能減緩乾燥時所引起皮膚搔癢；並且以冷製皂方式，保留材料中的養分。

▲ 陶藝家的工作站【砌陶郎陶藝工作坊】，展示許多創作陶藝作品，呈現的多元樣貌顛覆想像。

fb: 羅偉.砌陶郎
苗栗縣三義鄉廣盛村廣盛33號 
0935197090

▲ 鈞窯瓷器以釉色著稱，將水杯以螺旋狀層次展現，猶如【梵谷的星空畫】耀眼動人。另外長長桶裝樣貌，居然是一個醒酒容器，將酒瓶放入靜置一段時間，能夠讓酒變得更香醇好喝。

▲ 在羅偉老師的指導下，每個人都能輕鬆完成【捏陶DIY】，充滿手感的自製杯子，感覺很有成就感。

▲ 以客家花布為設計的【三義甘丹民宿】，粉色系房間好夢幻喔!!! 由窗戶還能看到民宿主人，精心在水池裡留下的巨大愛心，令人覺得十分驚喜。

fb: 三義甘丹民宿
苗栗縣三義鄉双湖7-11號 (距離火車站步行約3分鐘)
0978 275 231

▲ 同時三義甘丹民宿也是借問站，除了提供遊客遊玩的資訊之外，也歡迎來坐坐休憩喔!!!

▲ 提供打卡拍照框，讓大夥盡興的參與留影。

▲ 民宿健康美味早餐，搶先看!!! 不僅擺盤顏色豐富，還能攝取多樣水果呢。

▲ 鄰近的【三十年傳統豆花】，特別之處是豆花內，附花生粉自行加入食用，是當地著名的好滋味。

▲ 接近午餐時刻，我們來到【春田窯】，以傳承窯燒之美為宗旨，並推廣陶藝文化，結合自給自足的餐飲品項，讓遊客感受在地生活與農村環境。

fb: 春田窯陶藝休閒渡假園
http://www.springkiln.com
苗栗縣三義鄉雙潭村大坪7號
037 877 820 

▲ 園區內自由自在的日本珍珠雞，剛巧遇到新生的小雞，小巧的寵物小雞備受呵護。

▲ 去年春田窯拿到「直倒焰式複合型柴燒窯」的專利，將作品擺放進去之後封窯，以輪班接力投入木材4天3夜不能斷，燒出獨特的自然落灰釉。介紹手拉坏製作過程，讓遊客體驗細膩的感受。

▲ 陶藝展示間裡面，幾乎都是柴燒的作品，欣賞木頭灰的結晶跟器皿的結合，產生的自然美感。

▲ 招牌【柴燒雞】使用自養的放山雞，以柴燒方式，烤出原味香甜的滋味。

▲ 老闆以火速方式，將熱騰騰外酥內軟的烤土雞，輕鬆分解，讓遊客好好大快朵頤。

▲ 合菜的選擇以人數計算，我們一桌10人$3,190，使用自有品牌的玄米地瓜飯，搭配招牌柴燒雞、客家小炒、薑絲大腸、鐵板鱈魚、三杯杏包菇、咸豐蛋、蠔油筍、自栽青菜、養生湯，色香味俱全，吃得好滿足!!!

▲ 來到春田窯，除了捏陶、吃柴燒雞，還可以採草莓喔!!! (以無毒方式摘種友善環境)

▲ 最後一站來到【茅鄉炭坊】，以提煉香茅、樟腦、檜木精油為主，並有將自家精油用來製造手工皂，不添加香精與化學物質。
 

fb: 三義茅鄉炭坊
三義鄉雙湖村21鄰大坑42號
0912 875 202

▲ 以蒸餾法萃取精油，將香茅或木屑 (樟腦、檜木)放入鍋內，燒柴火燒熱，經油水分離之後，即可生產精油及純露。

▲ 樟腦要打成木屑，從上面放下去，放滿400-500公斤左右，利用鍋爐的蒸汽從底下蒸；製作時間香茅3小時、樟腦4小時、檜木5小時。

▲ 依照步驟體驗手工皂DIY，分別為香茅手工皂與檜木繽紛皂，製作過程非常有趣!!! (是這樣嗎?) (下一步呢?) 大夥在吵吵鬧鬧下陸續完成。

▲ 別忘了將天然酵母發酵的【E-MA柴燒敖烤歐式麵包】袋回家喔!!! 堅持無油、無糖、無奶、無蛋，傳統手作口感相當紮實。( 採預約制)

fb: E-MA柴燒敖烤歐式麵包
苗栗縣三義鄉三義鄉雙潭村石崀58號
0966 598 916

喜歡文章分享的朋友
別忘了您的順手＂推＂讚 " 轉分享"
是小P繼續分享的最大動力喔！！

fb: 歐妮 Ouni